LCHF toitumine on madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega, milles inimene sööb vähem süsivesikuid ja rohkem rasvu. Keto dieet on ketogeneesi käivitamine minimaalsete süsivesikute ja valkude ning rohkem rasvade söömisega.
LCHF on madala süsivesikute sisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieet, mis julgustab inimest vähendama süsivesikute tarbimist, suurendades samal ajal rasva tarbimist. Süsivesikute langus põhjustab kehas glükoneogeneesi, mille käigus glükoos toodetakse endogeenselt.
Ettepanek: LCHF tähendab süüa väga vähe süsivesikuid nagu tärklised, teraviljad ja muud teraviljapõhised toidud, nagu leib, pasta ja kõik maisipõhised toidud. Süsivesikute sisaldus on piiratud umbes 50 g päevas. Kuivatatud puuvilju tuleks vältida, nagu ka töödeldud toite ja jooke, milles on palju suhkrut. Vältida tuleks margariini ja aineid, mis sisaldavad palju Omega-6 rasvhappeid. Neid rasvhappeid leidub õlides, nagu päevalill ja safloor. Võite süüa köögivilju, liha, piimatooteid ja kala. Toiduvalmistamiseks võib kasutada looduslikku oliiviõli.
Madala süsivesikusisaldusega kõrge rasvasisaldus dieet võib aidata inimestel kaalust alla võtta ja mis veelgi olulisem - II tüüpi diabeediga inimestel. See võib aidata vältida II tüüpi diabeedi teket, kuna süsivesikute olemasolu seedesüsteemis vabastab insuliini, seega tähendab vähem süsivesikute tarbimine, et maks eraldab vähem insuliini. II tüüpi diabeetikutel on sageli insuliiniresistentsus, mis tähendab, et rakud ei suuda vereringest välja võtta glükoosi, mis põhjustab liiga kõrget veresuhkru taset, põhjustades elundite kahjustusi, seega on kasulik vähem suhkrut süüa.
Dieeti võib olla raske pidada ja see võib põhjustada liiga paljude mineraalide ja vitamiinide kaotamise, kui te pole ettevaatlik. Võite end selle vähesuse tõttu tunda väga väsinuna ja teil on selle dieediga vähe energiat, vähemalt alguses.
Keto on ketogeenne dieet, mille korral kehas käivitatakse ketogeneesiseisund söödavate erinevate toitude tüüpide ja koguste tõttu. Ketogeneesi stimuleeritakse siis, kui veresuhkru tase langeb väga madalale. Idee on see, et keha stimuleeritakse lagundama rasvu, mitte suhkruid ja valke. Tavaliselt juhtub see, et maks kataboliseerib süsivesikud glükoosimonomeerideks, keto dieedi ajal aga kataboliseerib maks ketokehade moodustamiseks rasvu.
Süsivesikud ja valgud on tarbitavas koguses järsult vähenenud, samas kui rasvade kogused tegelikult suurenevad. Süsivesikute piirmäär on tavaliselt 20–50 g päevas. Toiduained, mis on väga töödeldud või sisaldavad suhkruid, nagu terad ja teraviljad, eemaldatakse toidust. See tähendab, et ka puuvilju ja tärklisi, nagu kartul, ei sööta, kuna neis on ka palju suhkrut.
Uuringud on näidanud, et keto-dieet on epilepsiaga lastel tekkivate krampide arvu vähendamiseks väga kasulik. Tundub, et see aitab ka II tüüpi diabeedil vere glükoositaseme stabiliseerimisel.
Ehkki keto dieet võib aidata vähendada veresuhkru taset, võib see põhjustada hüpoglükeemiat, kui inimene juba võtab veresuhkru taset alandavat ravimit. Dieedi esmakordsel alustamisel võib inimene esialgsest veekaotusest dehüdreeruda, mistõttu võib inimesel tekkida gripile sarnased sümptomid, sealhulgas väsimustunne koos peavaludega. Teie keha võib mineraalainetest ja vitamiinidest liiga vaestuda ning luude tihedus võib väheneda. Teine probleem on see, et võite võtta südamehaigusi, kui võtate liiga palju küllastunud rasvu.
Lchfi dieet on see, kus inimene sööb väga vähe süsivesikuid ja rohkem rasvu. Keto dieet on see, kus inimene sööb väga vähe süsivesikuid ja valke, kuid rohkem rasva, nii et ketogenees käivitub.
Lchfi dieediga juhtub see, et see stimuleerib glükoneogeneesi tekkimist. Võrdluseks - keto dieet käivitab algul glükoneogeneesi, kuid siis käivitub ketogeneesi seisund.
Lchfi dieet nõuab, et vähendaksite tarbitavate süsivesikute hulka ja suurendaksite rasvade hulka dieedis. Valku saab ikka süüa. Keto dieedis vähendate oluliselt tarbitavate süsivesikute ja valkude arvu ning suurendate rasvade hulka dieedis.
Lchfi dieedi eeliseks on see, et see võib aidata inimestel kaalust alla võtta ja võib aidata II tüüpi diabeedi korral. Keto dieedi eelised võivad aidata kaalulangus ja II tüüpi diabeedi korral. Samuti on näidatud, et keto dieet aitab lapsi, kellel on epilepsiahooge.
LCHF-dieedil on mõned riskid, kuna see võib põhjustada inimese dehüdratsiooni, väga väsinud ja põhjustada toitainete kadu. Ketodieediga kaasnevad riskid, et võite tunda grippi, põhjustada dehüdratsiooni ja olla diabeedikute jaoks, kes kasutavad ravimit, kuna see võib põhjustada hüpoglükeemiat.