Mikroelementide ja mikrotoitainete erinevus

Taimed ja inimesed, sealhulgas loomad, vajavad oma kasvu ja tervise säilitamiseks toitaineid. Peamiselt on olemas kahte tüüpi toitaineid, mida nimetatakse makrotoitaineteks ja mikrotoitaineteks. Neid mõlemaid võib saada erinevatest dieetidest ja toidulisanditest, mida tarbivad eriti inimesed. Nende hulka kuuluvad tervisliku toidu kujul teraviljad, köögiviljad, liha, muna-puuviljad, aga ka muud dieedid. Ehkki nii makrotoitaineid kui ka mikrotoitaineid saab ühest ja samast allikast, erinevad nad erinevatel viisidel märkimisväärselt. Makrotoitainete ja mikrotoitainete peamised erinevused puudutavad kvantiteeti, mis on vajalik optimaalse tervise ja nende funktsioonide tagamiseks kehas. Lisateave makro- ja mikrotoitainete erinevuste kohta on esitatud allpool.

Makrotoitainete peamised omadused

Kogu keha optimaalse funktsioneerimise tagamiseks on vaja suures koguses makrotoitaineid. Näiteks süsivesikud moodustavad makrotoitaineid ja neid tarbitakse sageli suurtes kogustes. Süsivesikud sisaldavad palju kiudaineid ja neid tuleks inimese kasvu soodustamiseks suures koguses tarbida. Sama kehtib liha ja kala kohta, mis sisaldavad palju valku, seetõttu tuleks neid tarbida suurtes kogustes. Erinevalt mikrotoitainetest on makroelemendid mõeldud just kasvu soodustamiseks.

Need sisaldavad kaloreid, mis aitavad kehale energiat anda. Näiteks rasvad, valgud ja süsivesikud on kõik makroelementide näited ja need aitavad varustada energiat erinevatele kehaosadele nagu neerud, süda ja aju. See energia on mõeldud spetsiaalselt nende elundite optimaalse töö tagamiseks, et tagada keha parim funktsionaalsus ja kvaliteetne tervis. Keha normaalseks funktsioneerimiseks peaks sellel olema piisavalt energiat erinevate organite funktsioonide säilitamiseks, vastasel juhul võib ebapiisav energia põhjustada väsimust. Peamiste makrotoitainete rikaste toiduliikide hulka kuuluvad muu hulgas liha, teravili, kartul, jamss, pähklid, kala, vesi, aga ka õliseemned.

Teine tähelepanuväärne aspekt on see, et makrotoitainete liigne küllastunud rasvade ja süsivesikute tarbimine võib põhjustada terviseprobleeme, nagu rasvumine või diabeet. Hambaprobleeme võib kogeda ka kõrge happe sisalduse tõttu, mis võib põhjustada makrotoitainete liigset tarbimist. Teisisõnu tuleks neid tarbida proportsionaalses koguses, et saavutada erinevate inimeste jaoks optimaalne tervis.

Mikroelementide peamised omadused

Erinevalt makroelementidest on mikrotoitaineid vaja väikestes kogustes. Selle peamise põhjuse võib omistada mikrotoitainete saamise allikale. Mikroelemendid pärinevad peamiselt mineraalidest, mida on vähem, seetõttu ei saa neid tarbida suurtes kogustes.

Mikroelemendid ei sisalda kaloreid, mis annavad energiat vastupidiselt makroelementidele, kuid koosnevad peamiselt suures mahus antioksüdantidest. Need antioksüdandid mängivad olulist rolli keha kaitsmisel mitmesuguste haiguste eest. Need aitavad kõrvaldada ka toksiine, mis võivad inimeste tervisele negatiivselt mõjuda, edendades nende seas pikka eluiga. Lisaks võib täheldada, et mikrotoitained on üliolulised ka ensüümide, aga ka muude komponentide loomisel, mis aitavad parandada keha erinevaid funktsioone. Mikroelementide hulka kuuluvad mineraalid ja vitamiinid, mida vajatakse sageli väikestes kogustes. Näited eri tüüpi toitudest, milles on rikkalikult mikrotoitaineid, on järgmised: värsked talutooted, sealhulgas rohelised köögiviljad ja puuviljad, jodeeritud toit, samuti munad.

Uuringud on näidanud, et makrotoitainete liigtarbimine ei mõjuta tervist. Neid on tavaliselt väikestes kogustes ja need on head keha võõrutusraviks soovimatute elementide vastu. Kuid mikrotoitainete puudused võivad tervisele kahjulikult mõjuda. Need võivad põhjustada selliseid probleeme nagu väsimus, halb nägemine või vaimse tervise probleemid. Mikroelementide puuduse ilmnemisel võib anda soovitusi tervise parandamiseks. Näiteks võib kilpnäärme tervise parandamiseks soovitada joodi.

Makrotoitainete ja mikrotoitainete peamiste erinevuste kokkuvõte

Nagu ülalpool arutatud, võib märkida, et makro- ja mikrotoitained erinevad oluliste tegurite tõttu märkimisväärselt. Need on hõlpsamaks mõistmiseks kokku võetud allpool laias kategoorias.

Kogus

• Makrotoitaineid on vaja suures koguses, et tagada optimaalne tervis ja keha jõudlus. Neid leidub tavaliselt suurtes kogustes erinevat tüüpi toitudes, seetõttu on neid vaja ka suurtes kogustes.
• Seevastu vajatakse inimkehades mikrotoitaineid tavaliselt väikestes kogustes. Neid on erinevat tüüpi toidus sageli väikestes kogustes.

Keha funktsioon

• Makrotoitained pakuvad kehale peamiselt energiat, mida erinevad organid vajavad mitmesuguste tegevuste läbiviimiseks. Samuti on näha, et makrotoitained vastutavad ka muude funktsioonide eest, mis hõlmavad järgmist: kehakudede parandamine, kehas energia salvestamine süsivesikute abil, samal ajal kui rasvad säilitavad temperatuuri ja vitamiinide säilitamise, soodustavad rakkude normaalset talitlust ja vere hüübimist..
• Teisest küljest soodustavad mikrotoitained lihaste kasvu ja parandavad tervist, ennetades haigusi, mis võivad inimkehasid rünnata. Mikroelementide muude peamiste funktsioonide hulka kuuluvad: tervislike juuste kasvu soodustamine, hea naha edendamine, tugevate hammaste ja luude arengu soodustamine, tugevat immuunsussüsteemi tugevdavate hormoonide tootmine ning nakkushaiguste ennetamine

Näited

• Makrotoitainete näited hõlmavad järgmist: süsivesikud energia salvestamiseks, rasv vitamiinide säilitamiseks, samuti sobiva kehatemperatuuri hoidmiseks ning valgud, mis vastutavad ensüümide ja happetasakaalu säilitamise eest.
• Mikroelementide hulka kuuluvad vitamiinid ja mineraalid ning need mängivad olulist rolli juuste, hammaste, naha, rakkude, luude tervisliku kasvu edendamisel ja tugeva immuunsussüsteemi väljaarendamisel, mis on võimeline võitlema keha erinevate haigustega. Sisuliselt vastutavad haiguste ennetamise ja kvaliteetse tervise edendamise eest mikrotoitained.

Mõju tervisele

• Makrotoitainete liigtarbimine võib olla tervisele kahjulik, kuna see võib muu hulgas põhjustada selliseid probleeme nagu rasvumine ja diabeet. Need mõjutavad märkimisväärselt keha normaalset toimimist ja sellist stsenaariumi ei soovitata. Piisavate makrotoitainete puudumine kehas võib põhjustada ka selliseid probleeme nagu alatoitumus ja kwashiorkor.
• Seevastu puuduvad andmed, mis näitaksid makrotoitainete liigse tarbimise mõju organismile. Siiski on teatud terviseprobleeme, mida võivad põhjustada kehas sisalduvate ebapiisavate mikrotoitainete sisaldus. Näiteks skorbuut ja struuma on kaks haigust, mida võib põhjustada mikrotoitainete puudus kehas.

Üldiselt on optimaalse tervise saavutamiseks hädavajalik säilitada õige tasakaalustatud toitumine, et kehas oleks piisavalt makro- ja mikrotoitaineid. Keha negatiivse mõju avaldumise oht on olemas, kui ei võeta vajalikke samme tasakaalustatud toitainete tarbimise tagamiseks alati.

Tabel, milles on toodud erinevused mikrotoitainete ja mikrotoitainete vahel

Makrotoitained	Mikroelemendid
Vajalik suurtes kogustes	Nõutav väikestes kogustes
Varustage keha energiaga	Haiguste ennetamisel on keskne roll
Mikroelementide hulka kuuluvad valgud, süsivesikud ja rasvad	Mikroelementide hulka kuuluvad mineraalid ja vitamiinid
Makrotoitainete liigtarbimine põhjustab rasvumist ja diabeeti	Puuduvad andmed, mis näitaksid mikrotoitainete liigse tarbimise mõju
Makrotoitaineid saadakse peamiselt järgmistest toitudest: muu hulgas kartulist, teraviljast, kalast, aga ka pähklitest	Mikroelemente saadakse peamiselt köögiviljadest, puuviljadest, aga ka munadest

Järeldus

Inimkehad vajavad optimaalse tervise saavutamiseks toitaineid, mida võib saada mitmesugustest dieetidest. Nagu märgitud, jagunevad toitained kahte laia kategooriasse, nimelt makro- ja mikrotoitaineteks. Kuigi nii makro- kui ka mikrotoitaineid saadakse mõnel juhul samast allikast, erinevad nad paljudes aspektides märkimisväärselt. Suurim erinevus nende kahe vahel on see, et nad vajavad makrotoitaineid kehas suurtes kogustes, samas kui mikrotoitaineid on vaja väikestes kogustes. Teisest küljest on makrotoitained mõeldud spetsiaalselt energia andmiseks ja keha kasvu toetamiseks, samal ajal kui mikrotoitained vastutavad haiguste ennetamise eest. Nagu eespool rõhutatud, võib makrotoitainete liigtarbimine avaldada kehale negatiivset mõju, kuna need võivad põhjustada tervisega seotud probleeme, nagu rasvumine või diabeet. Ebapiisavad makrotoitained võivad põhjustada terviseprobleeme nagu alatoitumus ja kwashiorkor. Kuid puuduvad andmed, mis näitaksid, et mikrotoitainete liigtarbimine võib tervisele kahjulikku mõju avaldada. On täheldatud, et mikrotoitainete puudused võivad tervisele negatiivselt mõjuda ja põhjustada muu hulgas selliseid probleeme nagu kõrvetamine, halb nägemine ja nõrgad liigesed. Tuleks teha jõupingutusi selle tagamiseks, et makrotoitainete ja mikrotoitainete tarbimise vahel oleks saavutatud hea tasakaal, et edendada optimaalset tervist erinevate inimeste vahel. Enamasti määrab indiviidide toitumine nende tervisliku seisundi.