Tavaliselt imestavad paljud inimesed, mis vahe on veganil ja taimetoidul. Mõned inimesed teavad, et erinevus on olemas, kuid teised ei arva kunagi, et nende kahe mõiste vahel võiks olla erinevus. Kahe mõiste tähenduse võtmine dieedist väljaspool võib muutuda veelgi segasemaks. Paljudel juhtudel peavad inimesed nime sildistamist kuriteoks, kuid veganite ja taimetoitlaste puhul on juhtum pisut erinev. Nimed aitavad teistel inimestel teada saada, millised huvid neil on, et leida inimesi, kes on nende terminitega sildistatud.
Vaadates kahte terminoloogiat, on taimetoitlasi olnud juba 18 aastatth sajand oli ja nad on tagasi tulnud alles 2010. aastatel. Veganid on uuem ja rangem järgimiskood, millega kaasneb vastutus loomade ees. Selles artiklis käsitletakse põhjalikult üksikasju, mida need kaks nime võivad viidata, ja erinevaid mõttemaailma, mis inimestel nende kohta on..
Vegan toidupüramiid
Vegan on inimene, kes hoidub kasutamast kõike, mis valmistatud või loomseid tooteid. Mõistel on sügavam tähendus filosoofilises ühenduses, mis eraldub loomade käsitamisest inimese käsutuses olevaks kaubaks. Vegan on inimene, kes seda dieeti praktiseerib, või inimene, kes on aktiivselt seotud filosoofiaga.
Vegan ei telli liha, munade, piimatoodete ja muude ainetest saadud toodete söömist.
Veganidieedil on oma eelised, eriti kui hoida ära enamik kroonilisi haigusi, mis mõjutavad inimesi (1). Need on tarbimiseks kättesaadavad igasugustele inimestele erinevatel eluetappidel.
Pärast Inglismaa Vegan Seltsi asutamist lõi selle mõiste 1944. aastal Donald Watson.
Loma Linda ülikooli taimetoidupüramiid
Taimetoitlane on inimene, kes harrastab lihast tarbimist. Inimene võib taimetoitlaseks valida mitmel põhjusel. Mõni võib liha ja lihatoodete söömist vihata eetilistel põhjustel, et see on teise olendi elu. Taimetoitlane ei pruugi olla täielikult loomsete saaduste vastu, kuna mõned taimetoitlased loobuvad kõigest, välja arvatud mõned loomse päritoluga tooted. Mõned taimetoitlased võivad võtta ainult mune, teised võivad võtta ainult piimatooteid.
Ehkki neil kahel terminil on teineteisest selgesti erinev, on neid kokku palju sarnasusi.
Mõlemad dieedimeistrid loometoodete väiksema tarbimise ja taimsete saaduste suurema tarbimise eest. Enamasti püüavad teie ostetud tooteid kontrollivad taimetoitlased ja veganid kontrollida, kas neil on liha või loomseid tooteid.
Teine suur sarnasus, mis neile mõlemale silma paistab, on tervisega seotud eelised. On teada, et veganitel ja taimetoitlastel on oodatav eluiga pikem kui nende loomi tarvitavatel kolleegidel.
Samal ajal puutuvad nii veganid kui ka taimetoitlased valitud dieedi tõttu kokku oluliste terviseriskidega. Keha vajab vitamiini B12, mida leidub üldiselt loomsetes toodetes. See tähendab, et veganitel ja taimetoitlastel on oht saada puudust vitamiin B12. Samuti on palju muid toitaineid, mille peamised allikad on loomse päritoluga tooted, pannes need inimrühmad võrreldes nende liha söövate kolleegidega veelgi ebasoodsamasse olukorda..
Keskkonna seisukohast on neil kahel terminoloogial ühine tegur. Pärast uuringuid on kokku lepitud, et loomade tarbimise vähendamine on üks süsinikuheite vähendamise viise. Ainult taimsete saaduste tarbimist on peetud keskkonnale kasulikumaks kui loomsete saadustega dieedi tarbimist.
Kui taimetoitlus on vaid inimeste toitumise kuur, siis vegan ületab dieedi. Tegelikkuses võib taimetoitlane oma tervise huvides lihtsalt loobuda lihatoodete tarbimisest, kuid vegan hoidub oma filosoofiliste kalduvuste tõttu lihatoodete tarbimisest. Vegan usub, et inimestel pole õigust teisi imetajaid tarbida. Veganid usuvad, et ka loomadel on õigus mitte kasutada inimesi toiduna. See paistab pigem eetilise joone moodi välja.
Nagu veganid ja taimetoitlased söövad, on suur erinevus, nagu nägime.
Esiteks väldivad veganid oma dieedis igasugust liha või lihatooteid. Nad ei võta liha, piima, linnuliha, kala ega loomset päritolu tooteid. Veganid peaksid vältima selliseid asju nagu mesi (1). Veganid on loomadest ja loomsetest saadustest hoidumisega pisut kangemad. Vegan läheb keeldumiseks nahast vööde, jopede või muude kangaste või loomsetest toodetest valmistatud rõivaste kasutamisest.
Taimetoitlased seevastu väldivad loomade, kala või kodulindude otsest tarbimist, kuid loomsete toodete tarbimine pole nende arvates halb. Allpool on toodud mõned taimetoitlaste klassifikatsioonid, mida meie kaasaegses ühiskonnas võib tuvastada:
Lakto-taimetoitlased - Need taimetoitlased hoiduvad kõigist muudest lihatoodetest, välja arvatud piimatooted.
Ovo-taimetoitlased - need taimetoitlased ei tarbi loomset saadust, välja arvatud munad.
Lakto-ovo-taimetoitlased - Need taimetoitlased tarbivad nii mune kui ka piimatooteid.
Pescetarianism- See on taimetoitluse vorm, kus inimene tarbib ainult kala.
Neist kaks on tervislikum?
Toitumisspetsialistide tehtud uuringute kohaselt jäävad kaks käesolevas dokumendis käsitletud inimest ilma paljudest toitainetest, mida võib leida peamiselt loomsetest toodetest. Siiski on veganite ja taimetoitlaste toitainetes suured erinevused (1). Mitmete teadusuuringute kohaselt põhjustab veganite puuduliku oluliste toitainete tarbimise puudumine veganit rohkem alatoitumisest kui taimetoitlase kokkupuutest..
On avastatud, et taimetoitlastel on parem võimalus tarbida olulisi toitaineid nagu Omega 3 rasvhapped, kaltsium, raud ja D-vitamiin vähestest loomsetest toodetest, mida nad võtavad (2). Teisest küljest, kuna veganid sõltuvad täielikult toidulisanditest, on nende toitainete puuduse tõttu suurem oht nende tervise käes kannatada..
Uuringud tõestavad, et veganid puutuvad paremini kokku II tüüpi diabeedi, kardiovaskulaarsete probleemide ja mõne vähiliigiga. Selle põhjuseks on nende süsteemis oluliste kehalisandite puudumine.
Nii veganid kui ka taimetoitlased väldivad loomade või loomsete toodete tarbimist igal viisil. Neil mõlemal on samad põhjused, miks nad ei peaks loomseid tooteid tarbima, kuid väldivad erineva normiga tarbimist (1).
Taimetoitlasi on mitut tüüpi, lähtudes sellest, mida nende huvid lubavad, kuid veganid on range partii, mis on täielikult loomade söömise, loomsete saaduste kasutamise või loomade peal katsetatud asjade vastu.
Tegelikult pole nii veganitel kui ka taimetoitlastel juurdepääsu paljudele toidulisanditele ja elutähtsatele toitainetele, mida saab kehas saada ainult loomseid tooteid tarbides.
Märge | Vegan | taimetoitlane |
Dieet | Veganid on igasuguse liha või lihatoodete vältimise suhtes väga karmid | Taimetoitlased on pisut lubavad selles osas, milliseid loomseid tooteid nad enda arvates maha ei saa. |
Tervis | Veganid puutuvad rohkem kokku 3. tüüpi diabeediga, südame-veresoonkonna probleemidega ja | Nad puutuvad vähem kokku haigustega, millega veganid kokku puutuvad. |
Eesmärk | Veganite eesmärk on võidelda loomade õiguse eest, et inimesed neid kaubana ei kasutataks. Veganitel on poliitilised ja filosoofilised kalduvused, mis toetavad neid loomade või nende toodete tarbimise vastases tegevuses. | Taimetoitlaste eesmärk on mitmekesine. Paljud taimetoitlased võivad veganite põhimõtetega nõustuda, kuid mitmesuguste loomsete saaduste lubatav olemus paneb taimetoitlasi pigem tervise tasakaalustamise poole. Vähem filosoofia ja poliitika on seotud taimetoitlastega. |
Ambitsioonid | Veganit ajavad ambitsioonid on saavutada loomadele kui inimestele võrdsed õigused. Veganid soovivad, et loomi ei peetaks kaubaks. | Taimetoitlastel võivad olla samad ambitsioonid kui veganitel, kuid nad võivad seda teha ka ilma muude ambitsioonideta kui suurepärase kehakuju hoidmiseks ja vormis püsimiseks. |
Kokkuvõtteks võib öelda, et nii veganitel kui ka taimetoitlastel on selge eristus. Nii veganitel kui ka taimetoitlastel on silmapaistvad erinevused, mida ei saa eirata, olgu nad siis seisnud, nende tegevuse põhjused või saavutatud kasu. Enamik veganitest asus siiski taimetoitlasteks ja seda peetakse sillaks, mis aitab teil jõuda absoluutse veganluseni. Taimetoitlastel võivad aga olla väga erinevad motiivid ja ambitsioonid, mis on täiesti erinev motivatsioon sellest, mida võib pidada liikumiseks veganluse poole. Enamik taimetoitlasi võib oma kursuse jätkata eesmärgiga püsida vormis ja vältida kehakaalu suurenemist, mis on loomsete saaduste tarbimisel nii lihtne..