Peamine erinevus - turismi korraldamine vs külalislahkuse korraldamine
Kuigi külalislahkuse korraldamine ja turismi korraldamine on sarnased, on kahe valdkonna vahel selge erinevus. Ekspertide sõnul domineerivad 21. sajandil sellised tööstused nagu telekommunikatsioon, turism ja IT. Külalislahkus ja turismi korraldamine on selle tööstuse lahutamatu osa, kus külalislahkus hoolitseb turistide majutusvajaduste eest hotellides, restoranides, puhkekeskustes, pubides ja baarides, samas kui turism on ulatuslik tegevusala, mis hõlmab kõike alates piletimüügist kuni edasitoimetamiseni turistide paikades turistide ligimeelitamine ja mugava majutuse korraldamine ning ka meelelahutuse korraldamine. Ehkki külalislahkusest ja turismimajandusest räägitakse sama õhuga ja traditsiooniliselt on neid kahte õpetanud ja õppinud need, kes soovivad kuuluda sellesse valdkonda, on kaks kursust hiljaaegu kujunenud eraldi ja eristuvaks. Selle artikli eesmärk on tõsta esile mõlema tunnusjooned, nii et lugejad saaksid vastavalt valitud karjäärile liituda ükskõik kummaga kahest harust.
Hospitality hoolitseb turistide majutusvajaduste eest hotellides, restoranides, kuurortides, pubides ja baarides. Ehkki turism ja külalislahkus on omavahel tihedalt seotud, kuna turism ei saa ilma külalislahkuseta hakkama, valmistab külalislahkuse korraldamine õpilasi ette toitlustamise ja majutuse valdkonnas töötamiseks, eriti hotellides, kuurortides ja isegi haiglates.
Hotellinduskorraldus on kursus, mida pakuvad eraldi paljud MBA-kursusi pakkuvad juhtimiskoolid, kuna neid, kes soovivad seda juhtimisala õppida, pakutakse eraldi. Õpilastele õpetatakse kõiki külalislahkuse meetodeid, mis on hädavajalikud, et meeldida hotelli külalistele või patsientidele, kes tulevad haiglates oma vaevuste raviks.
Turism on ulatuslik tegevusala, mis hõlmab kõike alates piletimüügist kuni turismiobjektide kohaletoimetamiseni, turistidele mugava majutuse korraldamiseni ja ka meelelahutuse korraldamiseni. Turismikorraldus keskendub kõigile tegevustele, mis moodustavad turismi tuuma ja tudengid võivad loota tööle reisibüroo, giidi ning reisiettevõtete esindajate või turismiettevõtete juhtidena.
Kuigi külalislahkus on tunnus, mida nõutakse ka turismitööstuses, hõlmab see lihtsalt turismi korraldamise osa, mis hõlmab tegevusi, mis algavad turistidele pakendite väljatöötamisest, nende turismiettevõtjatena müümisest, reisijatele lennupiletite broneerimisest, turistidele majutuse korraldamisest erinevad kohad, hoolitsedes nende vajaduste eest ja tagades üldiselt, et turistid saaksid võimalikult mugava ekskursiooni või puhkuse.
Sellest analüüsist nähtub, et külalislahkuse korraldamine keskendub vaid ühele aspektile, mis on külaliste, vajaduste rahuldamine hotellides, aruannetes ja haiglates, samal ajal kui turismi korraldamine on laiem mõiste, mis hõlmab mitmesuguseid tegevusi, mis hõlmavad ka külalislahkust.
Külalislahkuse juhtimine: Hospitality hoolitseb turistide majutusvajaduste eest hotellides, restoranides, kuurortides, pubides ja baarides.
Turismi juhtimine: Turism on ulatuslik tegevusala, mis hõlmab kõike alates piletimüügist kuni transpordini turismimagnetitesse, turistidele mugava majutuse korraldamiseni ja meelelahutuse korraldamiseni.
Fookus:
Külalislahkuse juhtimine: Hospitality Management valmistab õpilasi ette toitlustamise ja majutuse valdkonnas töötamiseks, eriti hotellides, kuurortides ja isegi haiglates.
Turismi juhtimine: Turismikorraldus keskendub kõigile tegevustele, mis moodustavad turismi tuuma ja tudengid võivad loota tööle reisibüroo, giidi ning reisiettevõtete esindajate või turismiettevõtete juhtidena.
Kursus:
Külalislahkuse juhtimine: See on kursus, kuhu üliõpilased saavad kandideerida.
Turismi juhtimine: See on ka kursus, kuhu tudengid saavad taotleda vajalike teadmiste ja oskuste saamiseks.
Kategooria:
Külalislahkuse juhtimine: Külalislahkuse korraldamist võib vaadelda kui turismi alamkategooriat.
Turismi juhtimine: Turismijuhtimine haarab üksuse ja hõlmab ka külalislahkust.
Pilt viisakalt:
1. CookiesBrownie “CblLRM” - oma töö. [Avalik domeen] Wikimedia Commonsi kaudu
2. “Wakatobi rand 2006”, autor Jenny Taipeist - Wakatobi rand. [CC BY 2.0] Wikimedia Commonsi kaudu