Burrito vs Taco

taco ja burrito on mõlemad äärmiselt populaarsed BurritoTacoPakendaja Jahu või maisitortilla Jahu või maisitortilla Päritolu Kahekümnes sajand, Mehhiko Palju vanem, Mehhiko Garneering Spetsiifilist garneeringut pole Salsa, hapukoorekaste, sibul, koriander Eesmärk Terve söögikord Kerge suupiste Peamised koostisosad Tortillad, raputatud oad või liha. Juustu lisatakse sageli, eriti USA-s. Tortillad, liha, köögiviljad, juust. Suurus Suur Väike Stiil Mehhiko toit Mehhiko toit Täite tüüp Liha, oad, köögiviljad, riis jne Ainult ühe sordi liha Täitekogus Topelt Vallaline

Sisu: Burrito vs Taco

• 1 päritolu
• 2 suuruse erinevused
• 3 koostisosa ja retsept
• 4 viidet

Taco

Ka nomenklatuurid on üsna intrigeerivad. Sõna "burrito" tähendab sõna otseses mõttes "väikest eeslit", mis omakorda pärineb sõnast "burro", mis tähendab "eeslit". Tõenäoliselt sai roog oma nime, kuna valmis mähitud burrito meenutab eemalt eesli kõrva või nende kantavaid bedroloid. Burritoga võrreldes on taco sellele palju mõistlikum nimi. Sõna "taco" tähendab "kerget suupistet", mis selle üsna hästi seletab. Nende ebamääraselt sarnase välimuse ja ülesehituse tõttu on taco ja burrito on sageli omavahel segamini. Nende kahe vahel on siiski eristatavad erinevused. Mõned neist on loetletud allpool:

Burrito

Päritolu

Taco on pigem traditsiooniline ja etniline suupiste, Burrito on aga XX sajandi uuendus.

Suuruse erinevused

Põhimõtteliselt ei peeta burritot kunagi kergeks suupisteks. Burrito suurus on tunduvalt suurem kui taco oma. Kui esimest süüakse rohkem terve toiduna, siis viimane on lihtsalt suupiste ja täiemahu asendamiseks peate neid mitu tarbima. Seega on suurusel selgelt erinev erinevus.

Koostis ja retsept

Nii taco kui ka burrito põhikonstitutsioon on enam-vähem sama. Need mõlemad koosnevad tortilladesse mähitud täidistest. Mõlemas põhiosas on siiski ilmseid erinevusi:

• Mähis: Taco on väiksema ja trimmeri suurusega ning mähise jaoks on see pehme maisitortillaga. Burrito on seevastu palju paksem ja suurem; seetõttu ei täida maisi tortilla eesmärki. Maisitortillad on pehmed ja õrnad ning pragunevad turske kahekordse täidise tõttu. Burritoümbristeks kasutatakse paksu jahu valmistatud tortillasid. Samuti on need sageli maitsestatud, näiteks tomat, spinat jne. Burritos olevad tortiljad on sageli nii suured, et need asendavad peaaegu taldrikut..

• Täitmine: Nii taco kui ka burrito täidis on põhimõtteliselt erinevad. Esiteks on pakitud kraami kogus erinev. Taco on sisuliselt üks täidis, mis teeb sellest tõeliselt kerge suupiste. Burrito on terve toidulisand ja see pakub tohutult topelttäidiseid, mis on piisavalt massilised, et täita suur nisutortilla. Ka täidise koostisosad on sisuliselt erinevad. Tacos on üldiselt mingi lihatäidis, mis on mähitud sooja maisi tortilja. Võib tõmmata sealiha või kana või midagi muud, kuid see on põhimõtteliselt ainult üks liha. Burrito seevastu pakub tervislikku segu; seal võib olla riisi, ube, liha, köögivilju, juustu, kõik mähitud tohutusse jahu tortilja.

• Garneering: Tako on sageli kaunistatud sibula, cilantro, salsa, hapukoore ja muude kastmetega. Burritol pole sellist nähtavat garneeringut.

Ehkki nii taco kui ka burrito on kokkupaneku poolest sarnased (tortiljadesse mähitud täidised), on erinevuste segaduse tekitamiseks liiga palju. Kunagi ei saa üksteise vastu eksida.

Viited

• http://en.wikipedia.org/wiki/Taco
• http://en.wikipedia.org/wiki/Burrito