Erinevus merevaigu ja lageri vahel

Merevaik vs Lager

Merevaik ja lager on õlu. Need on erinevad alkohoolsed joogid, mille valmistamisprotsess, maitse ja maitse erinevad. Peamiselt jagatakse õlu Lageriks ja aleks. Merevaiku võib nimetada ale tüübiks.

Üks peamisi erinevusi, mida lageri ja merevaigu vahel märgatakse, on kääritamisprotsess. Lager'i õlled on valmistatud põhja kääritamise pärmist, samal ajal kui merevaik on valmistatud käärivatest pärmidest. Lageris keetmise ajal kasutatakse madalat temperatuuri ja keetmine toimub pikema aja jooksul. Üldiselt kääritatakse pärmi temperatuuril alla kümne kraadi Celsiuse järgi. Just seetõttu on Lageri õlles peene maitsega kui merevaigust õlles. Kuid Ambersi puhul keedetakse see lühikeseks ajaks ja sooja temperatuuriga.

Lageri ja merevaigu vahel on ka alkoholisisalduse erinevused. Lageri õlled on merevaikuõlidega võrreldes madala alkoholisisaldusega. Lageri õlu saab oma nime, kuna selle saab kõrvale panna või säilitada.

Merevaik on termin, mida USA-s kasutatakse peamiselt erinevate õlide kirjeldamiseks, nende värvus. Võrreldes lageriõlledega on merevaigukollane õlu läbipaistev. Varem peeti Amberit Pale Alesi sünonüümiks, kuid Ambers sai oma erilise koha 20. sajandil.

Kahe õlle joomisel on nende maitses ja maitses palju vahet. Erinevalt Amberi õlledest on lageriõlidel tugev maitse, maitse ja aroom. Kuid värvi juurde jõudes on lageri õlled kahvatu Amberi õllede suhtes, mis on ka kahvatud. Merevaigukollane õlu sisaldab ka värvilisi linnaseid, mis annavad teistsuguse tooni.

Samuti on merevaigust lager, mis on heledam kui unikaalne lager.

Kokkuvõte

1. Peamine erinevus lageri ja merevaigu vahel on kääritamisprotsessis. Lager'i õlled on valmistatud põhja kääritamise pärmist, samal ajal kui merevaik on valmistatud käärivatest pärmidest.
2. Lageris keetmise ajal kasutatakse madalat temperatuuri ja keetmine toimub pikema aja jooksul. Kuid Ambersi puhul keedetakse see lühikeseks ajaks.
3. Lager on madala alkoholisisaldusega kui merevaigust õlu.
4. Võrreldes lagerõlledega on merevaigukollane õlu läbipaistev.
5. Maitse ja maitseomaduste võrdluses on lageriõlude maitse, maitse ja aroom tugevamad.
6. Merevaikuõlid sisaldavad ka värvilisi linnaseid, mis annavad sellele teistsuguse tooni.