Erinevus õlle ja veini vahel
Share
Õlu vs vein
Pikka aega on käinud arutelu selle üle, milline on parem alkohoolne jook üldiselt “kas see on õlu või vein? Sellele küsimusele vastuse leidmiseks peame siiski täpsustama sõna "parem" tähendust. Sellest hoolimata on mõlemad joogid head. Tõenäoliselt on see lihtsalt eelistuse küsimus. Mõlemat saab kasutada toiduvalmistamisel ja neil on oma tervislik panus. Nende alkoholisisaldus varieerub ka sõltuvalt õlle või veini tüübist.
Eelkõige õlleid ekstraheeritakse teraviljadest, näiteks linnaseid, nisu, maisi ja isegi riisi. Humal, tegelikult lillevorm, on ka õllede lisakomponendid, mis toimivad säilitusainetena. Vastupidi, vein on ka teine alkohoolne jook, mida võetakse viinamarjadest ja eriti kääritatud viinamarjamahlast.
Ajalugu silmas pidades peetakse õlut vanimaks alkohoolsete jookide vormiks ümberringi. See eksisteeris juba 9000 eKr, vastupidiselt veinide palju hilisemale arengule millalgi 6000 eKr. Seega on viimane õllega võrreldes alkohoolse joogi uuem vorm.
Klassi ja ühiskondliku väärtuse osas on vein lisatud kõnekamale häbimärgistamisele, kuna tavaliselt on see alkohol valitud ametlikel üritustel, näiteks pulmadeks, auhinnaõhtudeks, galeriide avamiseks, pallide pidamiseks jms. Õlu asetatakse veinidest palju madalamale, sest neist on saanud masside tavaline jook. Öeldakse, et õlu kuulub ühisesse kohta, kuna seda juuakse sageli vähem ametlikel koosviibimistel.
Sordi järgi jõuavad paljud alkoholijoojad kokkuleppele, et vein on nende kahe seas kõige mitmekesisem jook. Veinid maitsevad üldiselt paremini, lõhnavad paremini ning neil on ka lai maitsete spekter. Erinevalt õlledest, mis on tootjast sõltumata enam-vähem samad ja mida peetakse tavaliste terade seast eraldatud samadeks alkohoolseteks jookideks, on veinide ulatus palju vabam, kuna nende ümber on arvukalt erineva maitsega veine. Tuhanded erinevad viinamarjasegud, käärivad variatsioonid ja ainulaadsed maitseekstraktsiooni stiilid viivad unikaalsete maitsete ja maitsetega veinide loomiseni.
1. Õlu on veinidega võrreldes vanemad alkohoolsed joogid.
2. Õlut kasutatakse teraviljast, veine võetakse tavaliselt kääritatud viinamarjadest.
3. Õlleid peetakse veinidega võrreldes vähem ametlikuks joogiks.
4. Veinidel on õlledega võrreldes rohkem segu, maitset ja maitset.
