Pähklite ja kaunviljade erinevus

Pähklid vs kaunviljad

Pähklid ja kaunviljad on osa igapäevasest toidust, mis sisaldavad palju kehale vajalikke toitaineid. Pähkleid ja kaunvilju on keeruline eristada, kuna need on paljuski identsed. Nii pähklitel kui ka kaunviljadel on kauna sees kuiva vili, kuid pähklid ja kaunviljad on lähedasel vaatlusel erinevad.

Üks peamisi erinevusi, mida pähklite ja kaunviljade vahel võib täheldada, on koore sees olevate seemnete arv. Pähklid tulevad tavaliselt ühe või kahe seemnega. Teisest küljest on kaunviljadel mitu seemet.

Kui kaunviljad on õhenevad (lõhkevad looduslikult iseenesest), siis pähklid tavaliselt mitte ja need tuleb avada. Ehkki pähkliseemned ei ole kauna seinte külge kinnitatud, kinnitavad kaunvilja seemned koore seinte külge.

Toitumisaspektidest rääkides on kaunviljad tihedad toidud. Kaunviljad sisaldavad umbes 18–25 protsenti valke ja on heaks toidukiu allikaks. Nad on ka madala rasvasisaldusega. Kaunviljad on rikkad ka B-vitamiini kompleksi ja mineraalide, näiteks kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi poolest. Nad on ka suurepärane fütosteroolide allikas. Ka pähklites on peaaegu sama proteiinisisaldus kui kaunviljadel. Pähklid sisaldavad palju rasvu, kuid sisaldavad vähe küllastunud rasvu. Pähklid on head kaaliumi, magneesiumi ja vase allikad.

Teine erinevus, mida võib märgata, on maksumuses. Kaunviljad on natuke kallimad kui pähklid.

Mõned tavalised pähklid hõlmavad makadaamiapähkleid, brasiilia pähkleid, indiapähkleid, ohtleid, mandleid, pekanipähkleid, pistaatsiapähkleid, männipähkleid ja kreeka pähkleid. Tavaliste kaunviljade hulka kuuluvad musta silmaga herned, mustad oad, garbanzo oad, mereväe oad, pinto oad, neeru oad ja läätsed.

Kokkuvõte

1. Pähkel on tavaliselt ühe või kahe seemnega. Teisest küljest tuleb kaunvilja koos mitmekihiliste seemnetega.

2. Kuigi pähkliseemned ei ole kaunuse seina külge kinnitatud, kinnitatakse kaunvilja seemned koore seinte külge.

3. Ehkki pähklid ei ole õitsvad (tuleb praguneda lahti), kaunviljad on õõnestavad (lõhkevad iseenesest lahtiselt). pilt

4. Kaunviljad on madala rasvasisaldusega. Teisest küljest on pähklites palju rasvu, kuid need sisaldavad vähe küllastunud rasvu

5. Kui võrrelda pähklitega, on kaunviljad pisut kulukamad.