Herneste ja ubade erinevus

Herned vs oad

Herned ja oad on üksteisega kergesti valesti tuvastatavad, kuna need on nii kaunviljad kui ka seemned. Nad on ka ühe ja sama perekonna - Leguminosae (nüüd tuntud kui Fabaceae) liikmed. Neil on lihtsalt olulisi erinevusi, mida ei tohiks kahe silma vahele jätta.

Eelkõige kirjeldatakse ube kui suuri seemnetaimi. Mõistet “uba” kasutatakse tegelikult laiade oade seemne kirjeldamiseks. Hiljem on selle kirjeldust laiendatud nii, et see hõlmaks perekonda Phaseolus kuuluvaid, nagu harilik oad ja oad. Aedubade hulka kuuluvad ka maitsetaimede maitsvad seemned ja kaunad. Sarnaselt teiste Leguminosae põõsaste või puude seemnetega, nagu kohvi ja kakao puhul, mida peetakse endiselt ubadeks, kuna nad mõlemad sarnanevad tavalistele ubadele. Teistele seemnetele, näiteks vaniljeubadele, viidatakse kui sellistele, kuna need sarnanevad kaunviljadega nagu looduslikud oad. Seal on mitut tüüpi oad, näiteks prantsuse oad, runner oad, kuivatavad oad ja laiad oad (Ameerika piirkondade fava oad)..

Herned kuuluvad perekonda Pisum ja specie sativum. Tavalises toiduvalmistamises peetakse herneid köögiviljaks, kuid nad on endiselt looduslikult esinevad puuviljad. Enamik herneid ilmuvad hernekaunades ümarate seemnetena. See saak õitseb jahedamal aastaajal. Sellepärast istutatakse nad tavaliselt talvel või enne suve algust (varieerub ikkagi vastavalt konkreetsele asukohale). Väidetavalt kaalus iga hernes 0,1 kuni 0,36 gm. keskmiselt.

Herned külvatakse tavaliselt sügavale (30–40 mm) kas kahe- või kitsendatud ridadena. Tänapäeval kasvatatavad esmased hernesordid võivad ulatuda 450–1500 mm kõrguseks. kusjuures Greenfeast herned on väga tuntud. Teised populaarsust koguvad herned on lume- ja suhkruherned.

Kõige selgem erinevus nende kahe vahel on nende vartele iseloomulik. Hernestel on varred õõnestatud, ubadel aga kindlamad. Kummagi kaunvilja jaoks vajavad kõrgemad kõrgemad trellise, et korralikult kasvada ja toeks olla. Enamik oad nöörivad end lihtsalt oma toest üle, samal ajal kui herned kasutavad oma kõõluseid (nende lehtedest) niidiks. Sellega seoses puuduvad oadel hernestega võrreldes kõõlused.
Lisaks on idulehtede arengumudel erinev ka selles mõttes, et oade puhul tulevad need struktuurid maapinnast välja, samas kui herneste puhul neid idulehte ei teki. Oad, eriti need, mis ronivad, külvatakse laiemasse sügavusse kui herned umbes 25–50 mm kõrguselt.

Kokkuvõte:

1.Panasid iseloomustavad õõnsad varred, ubadel aga kindlamad varred.
2. Üldiselt puuduvad oadel kõõlused, võrreldes hernestega, kes kasutavad oma lehekõõluseid nöörimiseks.
3. Keedunõusid käsitletakse valdavalt köögiviljadena, isegi kui need on tavaliselt puuviljad.
4. Idulehtede arenguga seoses peavad ubade idulehed nende pinnast välja tulema erinevalt hernestest.