Valge ja lilla baklažaani erinevus

Valge vs lilla baklažaan

Baklažaan kuulub ööbikute perekonda. Baklažaan on söödavad puuviljad, mis on erinevat värvi. Baklažaan on rohkem näha valkjas- ja lillat värvi. Baklažaani nime kuuldes tuleb aga kõigile meelde lilla värv. Lilla baklažaan on laia populaarsusega kui valge baklažaan.

Baklažaani võib nimetada marjaks, mille päritolu on Indias ja Sri Lankal. Kui rääkida valgest ja lillast baklažaanist, siis pole need samad. Värv ise eristab neid.

Vaatame valge ja lilla baklažaani nahka. Valgel baklažaanil on lilla baklažaaniga kõva nahk. Toiduvalmistamisel tuleb valge baklažaani nahk maha koorida. Kuid seda pole lilla baklažaani keetmisel vaja. Pealegi on valged baklažaanid küpsetatud, aurutatud või praetud, kuna neil on kõva nahk.

Kui nahk on kooritud, on valgel baklažaanil valge liha, lillal baklažaanil aga rohekas toon..

Suuruse võrdlemisel on valge baklažaan väiksem kui lilla baklažaan. Erinevalt lillast baklažaanist on valged vähem mõrkjad, tihedamad ja kreemimad. Veel üks erinevus kahe baklažaani vahel on seemnetes. Kui võrrelda lilla baklažaanidega, on valgetes baklažaanides rohkem seemneid. Samuti on näha, et valge baklažaan on vähem happeline.

Ehkki lillat baklažaani kasutatakse laialdaselt, on valge baklažaan muutunud trendikaks. Kui kasvatamist vaadeldakse, on lilla baklažaan endiselt kõige haritum baklažaan.

Kokkuvõte

1. Valgel baklažaanil on lilla baklažaaniga kõva nahk.

2. Keetmise ajal tuleb valge baklažaani nahk maha koorida. Kuid seda pole lilla baklažaani keetmisel vaja.

3. Kui nahk on kooritud, on valgel baklažaanil valge liha, lillal baklažaanil aga rohekas toon..

4. Valged baklažaanid on küpsetatud, aurutatud või praetud, kuna neil on kõva nahk.

5. Kui võrrelda lilla baklažaanidega, siis valged baklažaanid sisaldavad rohkem seemneid. Samuti on näha, et valge baklažaan on vähem happeline.

6. Valge baklažaan on väiksem kui lilla baklažaan. Erinevalt lillast baklažaanist on valged vähem kibedad, tihedamad ja kreemimad.

7. Võrreldes lilla baklažaaniga on valge baklažaan vähem happeline.

8. Kasvatamisel on lilla baklažaanil ülemine käsi.