Erinevused Arabica ja Kolumbia kohvi vahel

Arabica vs Kolumbia kohv

Alustame oma päeva sageli tassi kohviga. Kohv paneb meid end värskendama ja see aitab meil silmitsi seista eesseisva suurepärase päevaga. Võimalik, et kohvi osas on meil igaüks oma maitse. Alates tumedast pruulitud kuni kreemjaseni saate valida endale meelepärase kohvi. Meie tohutu armastus kohvi vastu on viinud mitme kohviku sünnini. Need kohvipoed teevad omakorda erinevaid maitseid ja variatsioone, kuidas saaksime oma kohvi rohkem nautida. Kas olete kuulnud Arabica ja Colombia kohvidest? Avastame nende kahe erinevused.

Üldiselt on meie lemmikhommikune jook kasvatatud erinevatest kohvitaimedest. Kas teate, et kohvitaime liike on rohkem kui 50? Äriliseks tootmiseks kasutatakse aga ainult kümmet kohvitaime. Kõige populaarsemate kohvitaimede liikide hulgas on kohvi Arabica ja selle alamsordid. Kohv Arabica tehasest on kohvitootjatel võimalik toota Arabica ja Kolumbia kohvi. Colombia kohvi tuntakse muidu kui pestud Arabica kohvi.

Coffee Arabica tehas oli algselt pärit Araabiast, kuid seda toodetakse laialdaselt ka Columbias. Columbiat peetakse Lõuna-Ameerika peamiseks kohvikasvatuspiirkonnaks. Kui võrrelda Araabia ja Columbia vahel kasvatatud kohvi Arabica, kasvab taim Araabias sama kõrgeks kui 9 jalga, Columbias aga ainult 4 jalga..

Arabica kohv on väga tugeva maitsega, tekstuurilt paks ja tumedat värvi. Kuna kohvitassid maitsevad väga tugevalt, on need ainult poolenisti täidetud ja maitsestatud erinevate vürtsidega, sealhulgas kardemon, kaneel või safran. Kui soovite selle tugevat maitset vähendada, võite magususe lisamiseks lisada suhkrut ja piima. Arabica kohv valmistatakse nagu keedetud tee. Seda hoitakse soojas potis ja see on valmis valamiseks. Kui jätate Arabica kohvi pikemaks ajaks potti, hoiab selle tugev maitse veelgi.

Ehkki kohvi Arabica tehas pärines algselt Araabiast, on Columbia oma esivanemaid modifitseerinud ja teinud sellest parima kvaliteediga kohvioad. Kolumbia kohv on parim kohv, kuna selles on vähe kofeiini ja happesust. Lisaks tagavad Columbias asuva kohvi Arabica taime kultivaatorid, et nende kohvitaimed kasvaksid ainult parimates keskkonnatingimustes.

Colombia kohvi nimetatakse ka pestud Arabica kohviks, kuna kohvi valmistamise ajal pestakse esmalt kohvioad. See pesemisprotsess aitab kohvil rikkamat ja tugevamat aroomi saada. Lisaks aitab pesuprotsess vähendada kohvi happesust. Erinevalt Arabica kohvist on Kolumbia kohv tervete ubade kujul. Selle kvaliteetse Kolumbia kohvi maitsmiseks peate kohvioad ise jahvatama.

Kokkuvõte:

1. Nii Arabica kui ka Colombia (Pestud Arabica) kohvi kasvatatakse kohvi Arabica taimest.

2. Arabica kohv oli algselt pärit Araabiast, Kolumbia kohv aga Columbiast.

3. Arabica kohv maitseb tugevalt, Kolumbia kohv aga mahedalt. Arabica kohvi tugeva maitse vähendamiseks võite lisada vürtse nagu kardemon, kaneel või safran.

4. Colombia kohvi peetakse Lõuna-Ameerika parimaks kohviks, kuna nende kohvitaimed kasvavad kõige soodsamates tingimustes. Kolumbia kohvi happesuse vähendamiseks pestakse esmalt ka kohvioad.

5. Arabica kohvi pruulitakse ja hoitakse soojas potis, samal ajal kui Colombia kohvi müüakse tervete kohviubadena ja saate neid kohe valmistada.