Keemilise ja mehaanilise lagundamise erinevus

Keemiline vs mehaaniline seedimine

Inimkeha seedesüsteem on moodustatud tühistest elunditest, mis on ühendatud pika ja keerutatud toruga suust pärakusse. See on seotud ka paljude muude organitega, mis aitavad kehal toiduosakesi lõhkuda ja aitavad toitaineid imada. Seedeprotsessis mängivad olulist rolli sellised elundid nagu suu, söögitoru, magu, peensoole, jämesoole ja päraku.

Kui tarbime toitu, peab organism toidu lagundama väiksemateks toitainete molekulideks, et süsteem absorbeeriks toitaineid vereringesse. Seda kantakse kõikidesse kehasse kuuluvatesse rakkudesse. Seedimisprotsess võib jagada mehaaniliseks ja keemiliseks kääritamiseks.

Mehaaniline lagundamine on protsess, mis algab hetkest, mil toiduosakesed suhu jõuavad. Toidu suust kehasse võtmise protsessi nimetatakse allaneelamiseks. Hambad algavad toidu jahvatamisega mehaanilise seedimise ja seda protsessi nimetatakse ka mastiksiks.

Keemilise lagundamise alustamisel aitab eritunud sülg toitu pehmendada pooltahkeks tükiks. Sülje amülaasi ensüüm aitab seedida süsivesikuid ja lima. Nii muudetakse toiduosakesed neelamiseks ja seedetrakti keemiliseks lagunemiseks peenemaks. Selliselt pooltahkeks tükiks valmistatud toit lükatakse seejärel läbi kurgu ja söögitoru - õõnsa toru, mis ühendab kurku ja magu.

Kõhule jõudes läbib toit keemilise ja mehaanilise töötluse. Mao sees aitab mehaaniline seedimine, mida nimetatakse peristaltilisteks kontraktsioonideks, toidubooluse muutmist. Keemiline protsess segab booluse seedemahladega, mille vabastavad mao limaskesta rakud. Toidu osakesed läbivad seedeprotsessi tundide vältel, läbides keemilise seedimise eri etappe.

Töödeldud toit viiakse peensooles pärasoolde. Siis käärib toit soolestiku bakterid jämesooles. See aitab peensoole lõpetamata projekte seedida.
Seal on neli olulist hormooni, mis aitavad seedimisprotsessi reguleerida.

• Gastriini mao näärmed stimuleerivad pepsinogeeni ja soolhapet toidu saabumisel maos.

• Sekretiin "- see annab märku naatriumvesinikkarbonaadi sekretsioonist kõhunäärmes. Sekretiin aitab reguleerida kellamääre happesust.

• Koletsüstokiniin “- see aitab kõhunäärmes seedeensüümide sekretsiooni. See aitab ka sapipõies sapi tühjendada. Koletsüstokiniini toodetakse siis, kui seedimisprotsess peab töötlema kelmetest pärit rasvu.

• Seedeelundkonda pärssiv peptiid "“ aitab vähendada kloppimise protsessi. See aitab ka insuliini sekretsiooni.

Ehkki mehaanilised ja keemilised lagundamisprotsessid on inimese seedeprotsessis väga olulised, peetakse keemilist lagundamist olulisemaks. See on tingitud keerulisest protseduurist, mis on seotud keemilise lagundamisega.

Kokkuvõte:
1. Mehaaniline lagundamine tähendab lagundamisprotsessi, mis purustab toidu väiksemateks osakesteks.
2. Keemiline lagundamine on protsess, kus happed, alused ja ensüümid, mis eralduvad seedetraktile, reageerivad pooltahkele toidukogusele.
3. Keemiline lagundamine on olulisem kui mehaaniline lagundamine, kuna nii saame oma energiat.