Puhastamise ja desinfitseerimise erinevus

Puhastamine vs puhastus

Paljud inimesed arvavad, et kui nad on plaadi puhastanud mustuse ja muude toiduosakeste eemaldamisega, on nad selle ka desinfitseerinud. Kui sellised inimesed toidupoodidesse lähevad, on nad aga nukrad, kui nad näevad mitte ainult puhastusvahendeid, nagu seebid ja pesuained, vaid ka mitmesuguseid erinevaid desinfitseerimisvahendeid. Siis saab selgeks, et puhastamine ei ole desinfitseerimine. Eriti kui olete restorani omanik, kus pakutakse inimestele toidukraami, peate veenduma, et klientidele toidu serveerimiseks kasutatavaid riistu mitte ainult ei puhastata, vaid need on ka desinfitseeritud. See on võimalik alles siis, kui teie töötajad teavad erinevusi puhastamise ja desinfitseerimise vahel. See artikkel püüab neid erinevusi üldise lugeja jaoks esile tuua.

Mis on puhastus?

Pinnalt mustuse ja muude osakeste eemaldamist nimetatakse puhastamiseks. Kontorist tagasi tulles peate enne hammustuse haaramist kõigepealt pesema oma käed ja nägu vee ja seebiga nii, et oleksite kindel, et need on puhtad. Kui me neid turult ostame, on köögiviljade ja puuviljade külge sageli mulda ja mustust. See on põhjus, miks arstid soovitavad meil neid korralikult pesta, et kogu mustus ja pinnas puhtaks teha. Nii saab selgeks, et puhastamine on kõigi nähtavate rasvade, pinnase ja mustuse eemaldamine nende esemete pindadelt, millega me tihedalt kokku puutume. Puhastame põrandat, klaase, köögi ülaosa, voodit, kõiki mööbliesemeid, autosid, riideid ja isegi vidinaid, mida kasutame, et vältida nakkuse sattumist. Turult ostetavad puu- ja köögiviljad tuleb enne nähtava mustuse ja pinnase puhastamist põhjalikult puhastada, enne kui saame neid tarbida. Puhastamiseks võib kasutada moppi, vett, seepe, pesemisvahendeid, riidelauda, ​​luudade, pintslite, koorimise ja käsnade abil.

Mis on sanitizing?

Puhastamine on sõna, mida inimesed kasutavad enamasti oma tualettruumidega seoses. Samuti kuulevad nad, et seda kasutatakse haiglates ja teistes tervishoiuasutustes. Kui olete pinna puhtaks teinud, on järgmine loogiline samm muidugi puhastus. Hiljutine uuring, mis seostas ADHD-d lastel puu- ja köögivilja ebaefektiivse desinfitseerimisega, on meie silmade avamiseks piisav. On tõsi, et me ei saa palja silmaga baktereid näha. Me arvame, et oleme õuna enne oma lapsele söömiseks andmist puhastanud, kuid see ei takista lapsel puutumast kokku puuvilja pinnale jäänud bakteritega. See puu-ja köögivilja pinnal asuv bakter on pestitsiidide kasutamise tulemus nende kasvatamise protsessis. Puhastamine on vaid samm desinfitseerimise poole, kuna nähtavat mustust saate pinnalt puhastada ainult puhastamise teel. Bakteritest vabaks saamiseks tuleb see puhastada kemikaaliga. Puhastamine on protsess, mis ei eemalda mitte ainult mustust, vaid ka baktereid, et muuta toiduaine tarbimisohutuks ja haiguste leviku tõenäosuseks vähem.

Mis vahe on puhastamisel ja desinfitseerimisel?

• Puhastamine ei desinfitseeri; see on alles esimene samm desinfitseerimise suunas.

• Nähtava mustuse, rasva ja pinnase eemaldamiseks puhastatud pind tuleb puhastada, et eemaldada pinnal olevad bakterid..

• Puhastusvahendid ei ole puhastusvahendid.

• Puhastusvahendid sisaldavad kemikaale, mis võivad tappa baktereid ja muid mikroobe, et muuta toiduained tarbimiseks ohutuks.