Erinevus prebiootikumide ja probiootikumide vahel

Prebiootikumid vs probiootikumid

Prebiootikumid ja probiootikumid on toiduainetööstuses alati teema. Mõned ettevõtted teenivad miljoneid lihtsalt väites, et nende piimatooted, töödeldud toit sisaldavad prebiootikume või probiootikume. Tõepoolest, nende müük suureneb tänu sellele, et teaduslikud uuringud on tõestanud, et nad väidavad, et tervisele on kasulikud omadused. Kas need kaks on samad?

Prebiootikumid

Prebiootikumid, nagu nimigi viitab, peavad olema varakult tervisele kasulikud ja see on täiesti õige. Prebiootikumid on toitainete rühm, millel on võime soodustada meie kehas elavate tervislike bakterite kasvu. Nagu määratluses öeldakse, on prebiootikum valikuliselt kääritatud koostisosa, mis võimaldab spetsiifilisi muutusi nii seedetrakti mikrofloora koostises kui ka aktiivsuses, mis annab kasu peremehe heaolule ja tervisele. Mis on need kasulikud bakterid, on meie järgmine küsimus. Noh, leitakse, et bifidobakterid ja piimhappebakterid vastavad määratlusele hästi. Prebiootikumid võivad suurendada nende kasvu ja aktiivsust ning seeläbi kaudselt parandada seedimist, parandada mineraalide imendumist, soodustada immuunsussüsteemi toimimist, kaitsta ärritunud soole sündroomi ja koliidi eest ning pikaajaliselt vähendada käärsoolevähi tõenäosust..

Prebiootikumid võivad olla lühikese ahelaga prebiootikumid nagu oligofruktoos või pika ahelaga prebiootikumid nagu inuliin. See võib olla ka laia toimespektriga segu, näiteks oligofruktoosiga võimendatud inuliin. Need toimivad käärsoole erinevates osades. Lühikese ahelaga prebiootikumid jämesoole paremas servas kiiresti, pika ahelaga prebiootikumid jämesoole vasakus servas palju aeglaselt ja laia toimespektriga prebiootikumid suurendavad mikroobide aktiivsust kogu jämesooles. Mõned populaarsed prebiootikume kandvad toiduained on sojaoad, rafineerimata oder või nisu ning toores kaer. Mõned prebiootikumid esinevad looduslikult rinnapiimas ja on näidanud, et need tugevdavad lapse immuunsust.

Probiootikumid

Probiootikumid ei ole toidulisandid ega toitained. Need on mikroorganismid, millel on kasulik mõju heaolule ja tervisele. Need on muidugi kaks bakterirühma, mida varem mainiti, kus prebiootikumid on näidanud kasvu kiirendamist. Piimhappebakterid ja bifidobakterid on kõige levinumad tüübid, kuid probiootikumideks peetakse ka mõnda pärmi- ja batsillitüve. Kui neid eluskultuure tarbitakse toidu osana, siis ütleme, et toit sisaldas probiootikume. Kõige populaarsemad näited on jogurt ja toidulisandid.

Fekaali siirdamine on ka viis probiootikumide kasutuselevõtmiseks, kui nakatunud käärsoolega inimene saab suposiidi tervelt inimeselt väljaheite. Kui inimesed võtavad teatud haiguste raviks antibiootikume, on vältimatu, et antibiootikumid tapavad koos patogeenidega ka kasulikke baktereid. Selle tagajärjel võib inimesel pärast söömist tekkida ebamugavustunde kõhulahtisus. Kui probiootikumid viiakse taas seedesüsteemi, võib selle viia tagasi tavapärasesse olekusse. Mida probiootikumid lubasid probiootikume tarnida, teevad nad seda. See tähendab, parandage seedimist, parandage mineraalide imendumist, soodustage immuunsussüsteemi toimimist, kaitske ärritunud soole sündroomi ja koliidi ning käärsoolevähi eest. Tervislikule inimesele on soovitatav seda mõlemat kasutada. Ei sobi anda kumbagi neist kriitiliselt haigele inimesele.

Mis vahe on prebiootikumidel ja probiootikumidel??

• Prebiootikumid on toitainete rühm ja probiootikumid on rühm baktereid.

• Prebiootikumid edendavad heaolu ja tervist kaudselt, suurendades probiootiliste bakterite aktiivsust ja kasvu, kuid probiootikumid teevad seda otseselt.