Elektriline grill vs gaasigrill

Mõlemad elektri- ja gaasigrillid on oma plussid ja miinused. Grilli valik võib mõjutada küpsetatud toidu maitset, rääkimata töö- ja hoolduskuludest.

Võrdlusdiagramm

Elektrigrilli versus gaasigrillide võrdlustabel

	Elektriline grill	Gaasigrill
Kütuseallikas	Elekter	Maagaas või propaan
Ruumivajadus	Saab kasutada siseruumides või välitingimustes; Pole vaja palju ruumi.	Soovitavalt õues; Enamik gaasigrille nõuab palju ruumi ja neid ei saa paigutada tuleohtlike materjalide lähedusse.
Suurus	Saadaval on väikesed, leti- või lauaplaadid, mis toidavad korraga 2–6 inimest. Saadaval on ka suured välitingimustes või siseõueks mõeldud toidud, mis toidavad korraga 12–15 inimest.	Gaasigrille on saadaval erinevates suurustes, alates väikestest ühe praadigrillidest kuni suurteni. Tööstusliku suurusega restoranigrillid võivad toita sada või enamat inimest.
Populaarsus	Elektrilised grillid pole eriti populaarsed.	Gaasigrillid on väga populaarsed ja pakutakse palju rohkem sorte.
Maitse	Elektrigrillid ei paku sama maitset, nagu gaasi- või söegrillid pakuvad.	Gaasigrillid annavad toidule parema maitse kui elektrigrillid, ehkki mitte nii head kui süsi.
Küte	Elektriline grill tekitab intensiivset kiirgavat soojust, seejärel lülitub välja ja taastuvenergiaga oma soojusmähised aeg-ajalt taimeril või kui temperatuur langeb. Toiduainete söömine ei pruugi olla võimalik, kuna see nõuab pikaajalist intensiivset kuumust.	Gaasigrillis saate kuumust juhtida pideval temperatuuril. Gaasigrille on madalal temperatuuril (~ 225–250F) keeruline hooldada, eriti pikema aja jooksul.
Hooldus	Elektrigrilli kuumutuselementi ei saa vette sukeldada ja puhastamisel tuleks see vooluvõrgust välja tõmmata. Kõiki eemaldatavaid osi saab puhastada.	Grilli kõiki pestavaid osi, sealhulgas eemaldatavaid soojendusplaate, reste ja rasvavahtusid, saab kuuma veega põhjalikult pesta..

Sisu: elektrigrill vs gaasigrill

• 1 Kütuseallikas
• 2 suurus
• 3 grillide tüübid
• 4 Vahemiku temperatuur
• 5 Hind ja populaarsus
• 6 Hooldus
• 7 Kuidas valida
  • 7.1 Gaasigrilli ostmise juhend
• 8 viidet

Kütuseallikas

Elektrigrillid kasutavad soojusallikana elektrit, gaasigrillid aga maagaasi või propaani. Elektrilised grillid, nii sise- kui ka välistingimustes, saab ühendada otse pistikupessa. Gaasigrillid saavad kütust kas maagaasitorustikust või propaani mahutist.

Suurus

Nii elektri- kui ka gaasigrille on erinevas suuruses. Väikesed ja kompaktsed elektrigrillid saab paigutada lauale või lauale. Saadaval on ka suuremad välistingimustes kasutatavad elektrigrillid või siseõu, mis mahutavad kaheteistkümne kuni viieteistkümne inimese peo.

Gaasigrill

Gaasigrillid on tavaliselt suuremad, kuid saadaval on ka väikesed ühe praadigrillid. Tööstuslikud restoranigrillid, kus küpsetatakse piisavalt liha saja või enama inimese toitmiseks, on tavaliselt gaasigrillid.

Grillide tüübid

Elektrilisi grillid on kahte tüüpi - otsekontaktiga ja ühepoolse soojuselemendiga avatud grillid. Kütteelement on kas asetatud küpsetuspinna sisse või asub otse selle all. Paljudel elektrigrillidel on elementide all tilgake, et grillimisprotsessis lihast ja muudest asjadest tühjaks joota mahlad. Need pannid on eemaldatavad, nii et tilgakesi saab kasutada mujal. Saadaval on ka elektrilised suitsetajad.

Gaasigrillidel võivad olla külgpõletid, keeksikomplektid, mitmikpõletid ning gaasi leeki kasutatakse toidu otse keetmiseks või grillielementide kuumutamiseks, mis omakorda kiirgavad toidu valmistamiseks vajalikku kuumust. Teist tüüpi gaasigrilliks nimetatakse tasapinnalist grilli, mille peal toitu küpsetatakse keeduplaadil ja ei puutu üldse lahtise leegiga kokku. Gaasigrillil võib kasutada väikest metallist "suitsukasti", mis sisaldab hakkepuitu, et anda grillitud toitudele suitsune maitse.

Vahemiku temperatuur

Elektrilisel grillil on madala, keskmise ja kõrge temperatuuri seaded. See tekitab intensiivset kiirgavat soojust ja lülitub siis välja ja taastuvenergiat oma soojusmähistele aeg-ajalt või kui temperatuur langeb. Toiduainete söömine ei pruugi olla võimalik, kuna see nõuab pikaajalist intensiivset kuumust

Paljude seadmete gaasi juhtimisseadmed on kalibreeritud kraadides. Gaasigrillis saate kuumust juhtida pideval temperatuuril. Gaasigrille on madalal temperatuuril (~ 225–250F) keeruline hooldada, eriti pikema aja jooksul.

Hind ja populaarsus

Seal on lai valik elektri- ja gaasigrille alates madala hinnaga 70-dollarilisest elektrigrillist kuni tippklassi 7500-dollarise hinnaga grillideni kokkadele. Üldiselt on gaasigrillid odavamad ja palju populaarsemad kui elektrigrillid. Võrreldes elektrigrillidega on saadaval palju laiem gaasigrillide valik.

Hooldus

Elektrigrilli kuumutuselementi ei saa vette sukeldada ja puhastamisel tuleks see vooluvõrgust välja tõmmata. Traati ja korpuseid tuleb regulaarselt kontrollida. Salvestamine on lihtne, kuna see tuleb lihtsalt lahti ühendada ja ära panna.

Gaasigrilli kõiki pestavaid osi, sealhulgas eemaldatavaid soojendusplaate, reste ja rasvavahtusid, saab pärast iga kasutamist põhjalikult kuuma veega pesta. Gaasiühendusi, maitsenõudeid, süüteid ja grilli tuleb regulaarselt kontrollida ja kulumine välja vahetada. Selle eemal hoidmisel peab gaasijuga olema korralikult suletud..

Kuidas valida

See, kas valite gaasi- või elektrigrilli, sõltub järgmistest teguritest:

• Ruum: Enamik gaasigrille vajab palju ruumi ja neid ei saa paigutada ühelegi konstruktsioonile liiga lähedale. Nii et kui piisavalt suurt pinda pole saadaval, ei saa te tõenäoliselt gaasigrilli kasutada.
• Maitse: Elektrilised grillid pakuvad kõige vähem autentset grillimaitset. Nii et kui maitse on oluline kriteerium, ei tohiks te valida elektrilist grilli. Söegrillid pakuvad paremat maitset kui isegi gaasigrillid ja maksavad ka vähem. Kuid süsi on kallim kütus kui gaas.
• Kohalikud seadused: Mõned kohalikud seadused koos ruumivabadusega nagu väike rõdu võivad sundida teid kasutama elektrigrille.

Gaasigrilli ostmise juhend

Järgnevas videos pakub Consumer Reports näpunäiteid, mida gaasigrilli ostmisel tasub otsida.

Viited

• Vikipeedia: grilligrill
• Grillitüübid - HowStuffWorks
• Milline grill sobib mulle? Elektriline? Gaasi? Puusüsi? Pellet? - About.com Grillid ja grillimine
• Mis on elektriline grill? - tarkGEEK