Erinevus võltsimise ja saastumise vahel

Võltsimine vs saastumine
 

Võltsimine ja saastumine on mõisted, mida kasutatakse tavaliselt selliste tarbekaupade nagu toit, ravimid jne suhtes. Mõlemad viitavad ebaseaduslikule tegevusele, mis on vastuolus reeglitega. Just nende sarnasuste tõttu kiputakse neid kahte mõistet alternatiivselt kasutama paljudes kontekstides. Seda ei tohi aga teha, kuna võltsimine ja saastumine on kaks sõna, mis on kasulikud erinevate kontekstide määratlemisel erinevatel tingimustel. 

Mis on võltsimine? 

Võltsimist võib määratleda abielurikkujate lisamisena muidu ohututesse ainetesse, nagu toit, joogid, kütus jne. Üldtuntud abielurikkujatena nimetatakse mõnes teises aines leiduvat ainet, mida neil ei ole seaduslikult ega muul viisil lubatud. Abielurikkad ained on lubatud toidulisanditest erinevad, see pole aga ebaseaduslik ega ohtlik. Mõned näited võltsimise kohta on röstitud siguri juurte lisamine kohvile, veele alkoholi või piima lahjendamisel, õunakreemid kallimate želeede asemel, ebaseaduslike ravimite lõikamisained nagu kingalakk hašišis, laktoos kokaiinis jne.. 

Võltsitud toitu peetakse ebatervislikuks, ohtlikuks ja ebapuhtaks ning võltsimine on muutunud juriidiliseks terminiks, mille kohaselt toidutooted, mis ei vasta osariigi või föderaalsetele standarditele. Võltsimist harrastavad kaupmehed ainuüksi kasumi teenimise eesmärgil ja selle tulemusel toodetakse inimsüsteemile kahjulikku ebatervet toitu. 

Mis on saastumine? 

Saastumist võib defineerida kui soovimatute, kuid veel väiksemate saasteainete olemasolu aines. See võib olla füüsiline keha, materjal, keskkond jne. Kuid erinevates olukordades on saastumine määratletud erinevalt. Toidu- ja ravimkeemias tähendab saastumine kahjulike sissetungide, näiteks patogeenide või toksiinide olemasolu. See hõlmas otseselt toidu kvaliteedi halvenemist keemiliste, füüsikaliste, bioloogiliste või keskkonnategurite mõjul. Füüsikaliste aspektide hulka kuuluvad rotid, putukad ja muud loomad, kes võivad toiduainetele tugevat mõju põhjustada, samas kui keemiliste tegurite hulka kuuluvad kahjulike kemikaalide nagu plii või elavhõbe olemasolu. Keskkonnategurite alla kuuluvad soojus, niiskus ja muud tegurid, mis võivad toidu kvaliteeti otseselt mõjutada, bioloogiliste tegurite hulka kuuluvad näiteks mikroorganismide, näiteks bakterite, seente, kasv.. 

Keskkonnakeemias peetakse saastumist saastatuse sünonüümiks, radioaktiivse saastatuse mõiste võib aga tähendada radioaktiivsete ainete olemasolu, kui selle olemasolu ei ole soovitav või ei olnud ette nähtud. Kohtuekspertiisi teaduses viitab saastumine materjalidele nagu juuksed või nahk, mis on saadud allikatest, mis ei ole käimasoleva uurimisega seotud. 

Mis vahe on saastumisel ja võltsimisel?? 

Ehkki mõlemad on mõisted, mis viitavad ebasoodsatele tingimustele igapäevases elus kasutatavate ainete osas, on võltsimisel ja saastumisel teatavaid erinevusi, mis eristavad neid. 

• Võltsimine tähendab teatud koostisosade lisamist, mis nendes pole seadusega lubatud. Saastumine tähendab aine kvaliteedi halvenemist.

• Suurema kasumi teenimiseks viivad võltsingud läbi teatud kaupmehed. Saastumist ei tehta tavadena.

• Võltsimine on enamasti inimese tehtud. Saastumine võib toimuda nii looduslikult kui ka selliste keskkonnategurite tagajärjel nagu kuumus, niiskus jne.