Erinevus Ameerika ja Šveitsi juustu vahel

Ameerika juust vs Šveitsi juust

Ameerika juust ja Šveitsi juust on maailmas kõige populaarsemate juustude seas. Need juustud moodustavad tavaliselt osa erinevate toitude koostisosadest. Enamik inimesi eelistab neid lihtsalt selle maitse ja selle mõju tõttu lõpptoote maitsele, kus seda koostisosana kasutatakse.

Ameerika juust

Mõni võib öelda, et Ameerika juustu ei peeta ehtsaks juustuks, ehkki juriidilise määratluse kohaselt vastab see kriteeriumidele. Seejärel märgistatakse see kui “juustutoode” või “sulatatud juust”. Ameerika juust on töödeldud juust, mis on valmistatud piima, piimarasvade, vadaku ja muude kuivainete segust. See on maheda maitsega, mitte liiga kindla konsistentsiga ja sulab kergesti. See on oranži, kollase või valge värvusega. Seda juustu kasutatakse tavaliselt juustuburgerite, makaronide ja juustu valmistamisel ning mujal.

Šveitsi juust

Šveitsi juust on Šveitsist pärit juustude puhul kasutatav termin, mis tavaliselt meenutab Šveitsi Emmentalit. Mõnel Šveitsi juustuliigil on väga erinev välimus, kuna selles on augud. Neid auke nimetatakse “silmadeks”. Seda juustu ei töödelda üldse. Šveitsi juust on valmistatud värskest piimast, värskest jogurtist ja sisaldab baktereid, mis aitavad maitsmisele palju kaasa. Üldiselt on Šveitsi juust rikkaliku, vürtsika, kuid mitte nii terava maitsega, mis on eelistatav enamikule peenetele köökidele.

Ameerika juustu ja Šveitsi juustu erinevus

Kui mitte juustu juriidilises määratluses, ei saa Ameerika juustu käsitada kogu loodusliku juustuna; selle asemel eelistatakse seda nimetada juustutooteks. Šveitsi juust on seevastu puhas juust, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest. Mõlemat juustu kasutatakse koostisosadena paljudes toidumenüüdes ning neid kasutatakse eraldi ja erinevalt peamiselt maitse ja tekstuuri tõttu. Ameerika juust on mahedam ja sulab kergesti, Šveitsi juust on aga vürtsika, kuid mitte liiga tugeva maitsega ja tekstuurilt kindlam. Vaadates iga juustu koostisosi, võib öelda, et Šveitsi juust on tervislikum kui Ameerika juust.

Juustu populaarsus toidumenüüde tegemisel on märkimisväärselt mõjutanud palju rohkem menüüsid, et sinna rohkem juustu lisada. Tegelikult eelistavad paljud inimesed oma toidus juustu. Ameerika või Šveitsi juust, kumbki on rahuldanud inimeste soovi oma ainulaadsete maitsete järele.