Kofeiini erinevus tees ja kohvis

Kofeiin tees vs kohvis

Kofeiin on looduslik aine, mida leidub mõne taime lehtedes ja seemnetes, ning see toimib kaitseks parasiitide ja putukate vastu, kes proovivad neid taimi süüa. Sel viisil töötab see loodusliku pestitsiidina. Kofeiini võib kasutada ka teisel viisil, st stimulandina. Inimesed on seda alkaloidi tarbinud sadu aastaid tee ja kohvi kujul, joogid, mis sisaldavad erinevas koguses kofeiini. Paljud arvavad, et kohv sisaldab kofeiini ja tee on selles osas kahjutu. Kuid kofeiini leidub ka teelehtedes. See artikkel püüab välja selgitada erinevused tee kofeiini ja kohvis sisalduva kofeiini vahel.

Kofeiin tees

Miljonitele inimestele kogu maailmas on tee tee mind äratanud jook, mida nad ei saa ilma varahommikuta teha. On palju neid, kes võtaksid hommikul ise 2–3 tassi teed, et kogu päeva jooksul energiat energiat saada. Need inimesed tarbivad teed kogu päeva jooksul sageli, et olla laetud ja ärkvel. Erinevates teedes on kofeiini kogus väga erinev ja üldiselt võib 8 untsi tass teed pakkuda inimesele 15–57 mg kofeiini. Tees sisalduv kofeiin annab pika aja jooksul energiat, mis suureneb järk-järgult ja ei krahbu järsult, vaid normaliseerub järk-järgult. Tanniine leidub lisaks kofeiinile ka tees ning tee valmistamisel seostub kofeiin tanniinidega ja meie keha peab neid sidemeid järk-järgult lagundama, et saada kofeiini mõju.

Kofeiin kohvis

Enamiku inimeste jaoks kogu maailmas ei ole midagi paremat kui hommikul tass kuuma kohvi, et tõusta ja end värskendada. Kohv sisaldab kofeiini, mis stimuleerib meie südant ja kesknärvisüsteemi ning tõstab ka meie vererõhku lühikeseks ajaks, muutes meid ärkvel. Kofeiini sisaldus tassis kohvis on väga kõrge ja sõltuvalt teie kasutatavast kohvi tüübist võiksite iga kohvitassi juures olla 80–135 mg kofeiini. Kohvis sisalduv kofeiin stimuleerib inimest kiiresti, kuid kõrge tunne on, kui tass kohvi ei püsi pikka aega ning ka kiirel ajal on ta normaalsele tasemele jõudnud. Selle põhjuseks on asjaolu, et meie keha kohvi omastamist ei takista ja seega on kohvi kofeiini terav mõju.

Mis vahe on tee ja kohvi kofeiinil??

• Kuigi õlle valmistamisel, aga ka tee- ja kohvitüüpides on erinevusi, sisaldab tass kohvi rohkem kofeiini kui tass teed.

• 8 untsi tassi teed annab 15-57 mg kofeiini, samal ajal kui tass kohvi annab 80-135 mg kofeiini.

Tees sisalduv kofeiin seondub tanniinidega ja meie keha peab selle lõhkuma, et tunda kofeiinisisaldust. See on põhjus, miks kohv pakub teed palju kiiremini kui tee. Kuid see kõrge ei püsi kaua aega ja seal on mürt, mis viib kiiresti normaalse energiataseme. Teisest küljest suureneb tee kasutamisel järk-järgult kofeiini tarbimine ja väheneb ka energiatase.