Erinevus koogi ja küpsise vahel

Kook vs Brownie

Šokolaadikook ja küpsis on kaks väga sarnast maiustust. Mõlemad on võrdselt maitsvad ja nami, et tuua vett suhu kõigis maailma paikades. Kuigi koogid on ametlikumad, võetakse küpsiseid suupistetena kohvi või teega. Ehkki neil on mõningaid erinevusi, viisakaid piirkondlikke erinevusi ja koostisosade erinevusi, on inimestel keeruline öelda, kas see on küpsis või kook, mida nad söövad. See artikkel püüab välja selgitada koogi ja küpsise erinevusi.

Kook

Kook on küpsetatud magustoit, mis sarnaneb leivaga, kuid on alati maitselt magus. Koogi küpsetamiseks kasutatakse jahu, suhkrut, võid, mune ja haputiske, näiteks küpsetuspulbrit. Koogid on pulmade, tähtpäevade, sünnipäevade ja kõigi teiste festivalide eelistatud magustoit, et inimesed saaksid rõõmu tunda. Koogid võivad olla erineva maitsega ja neid täidetakse sageli või-, saia- või puuviljakonservide kihtidega. Šokolaadikoogid on populaarsed kõikjal maailmas ja just neid kooke segavad inimesed küpsistega.

Brownie

Brownie on tüüpiline Ameerika magustoit, mis ei ole kook, vaid midagi küpsise ja koogi ristandit. Küpsised on tehtud selleks, et neil oleks suurepärane maitse, mis sarnaneb šokolaadikoogile, kuid need on nätsked. Selle põhjuseks on asjaolu, et retseptis ei kasutata ühtegi haputisandit ja kuna jahukogus on väga väike, ei tunne ta küpsetist. Küpsetatud küpsises on aga rohkem šokolaadi ja see on põhjus, miks pruunide baarist pole suurt tükki kerge hammustada..

Mis vahe on Cake'il ja Brownie'l??

• Brownie on šokolaadikomplekt kui šokolaadikook

• Kook on spongierisem kui brownie

• Brownie retsept ei vaja haputaigenit. Seega küpsise valmistamiseks küpsetuspulbrit ei kasutata. Teisest küljest vajavad kõik koogid hapendavaid aineid, et muuta need kohevaks ja käsnaks

• Kookide retseptis on rohkem jahu kui brownie

• Küpsised on nätsked ja koogid on käsnad

• Pruunikad on tihedad ja pragunema ülaosaga. Teisest küljest on kookidel kreemjas pind, mille peal on jäätumine

• Küpsetustes on rohkem kakaod kui kookides