Ingveriõlle ja ingveri ale'i erinevus tuleneb nende valmistamise protsessist. Ingver on üks vürts, mida kasutatakse veel paljudel viisidel, kui toidule maitse andmiseks. See kuulub samasse perekonda kui kurkum ja kardemon. Lõuna-Aasia inimestele on see teada olnud iidsetest aegadest ning Indias peetakse talvel kuuma ingverimahla tarbimist tervisele heaks, kuna see suurendab immuunsust palaviku, köha ja külma vastu. Pärast Kariibi merele jõudmist levis see läänemaailmas. Täna, juur ingver, kuna seda kutsutakse eristama paljudest muudest asjadest, mida nimetatakse ingveriks, on see kahesuguste karastusjookide, ingveriõlu ja ingveri ale, peamine maitseaine. Paljud on segatud ingveriõlle ja ingveri ale vahel maitse sarnasuste ja asjaolu tõttu, et mõlemas on peamiseks koostisosaks ingver. Selles artiklis püütakse välja selgitada erinevused ingveriõlle ja ingveri ale vahel, et kõik segadused kõrvaldada.
Ingveriõlu oli sajandeid tagasi, 18. sajandi Inglismaal, kääritatud alkohoolne jook, mis sisaldas ingverit, vett ja suhkrut ning oli tõeliselt alkohoolne jook. Tänapäeval pole joogis siiski alkoholi jälgi, mistõttu on ingveriõlle nimi tõesti eksitav. See pole muud kui karastusjook ilma alkoholita, ehkki see on kääritatud või pruulitud. See tekitab avamise ajal kihise, nagu ka muud koola ja selged joogid. Võite olla kindel, et turult hangitav ingveriõlu ei sisalda alkoholi ja see on puhas külm jook, mida kääritatakse.
Kuna ingveri ale on siiski rangem ja vürtsikam, eristavad paljud siiski neid kahte ja mõtlevad ingveriõllele kui alkohoolsele joogile, ehkki see ei sisalda alkoholi. Ingveriõlu on vähem karboniseerunud ja segatakse laimimahlaga, et muuta maitse krõbedamaks kui ingveri ale. Täna pärineb suurem osa USA ingveriõllest Jamaicalt ja teistest Kariibi mere riikidest. Isegi kui soovite proovida, ei pruugi ingveriõlle kodus valmistamine olla nii lihtne.
Ingver ale on gaseeritud karastusjook, millel on mahedam ingveri maitse. Ingveri ale leidub kahes sordis kuldne ingveri ale see on põhimõtteliselt ingveriõlu ja kuiv ingveri ale, mis sai kuulsuse ja saavutas USAs keelu ajal populaarsuse. Tugeva ingverimaitse tõttu sai kuldne ingveri ale esimeseks valikuks neile, kes ei saanud alkohoolseid jooke.
Nii ingveriõlle kui ka ingveri ale puhul on ühine see, et mõlemat kasutatakse vaheldumisi teatud vaevuste sümptomite, näiteks gaasi, kõhulahtisuse, maoärrituse, oksendamise, hommikuse iivelduse jms ravimisel. Gripihaiged joovad neist kahest jooke, et hoida end hüdraatuna. Mõlemat kasutatakse tavaliselt mõnes augus mikserina või koostisosana. Mõned lennuettevõtjad kasutavad neid jooke hommikuse haiguse sümptomite vältimiseks lendudel.
Vaatamata nähtavatele sarnasustele on kuiva ingverialle kodus lihtne valmistada. Vesi, ingver, suhkur ja sooda on kõik, mida vajate, et valmistada maitsvat klaasi ingveri ale'ist.
• Ingveriõlu on kääritatud jook.
• Ginger ale on gaseeritud jook.
• Ingveriõlu on krõbedam ja vürtsikam kui ingveri ale.
• Ingveri ale on mahedama maitsega.
• Ingveriõlut on keeruline kodus valmistada.
• Ginger ale'i saab kodus hõlpsalt valmistada.
• Ingveriõlu ei sisalda alkoholi.
• Ginger ale ei sisalda ka alkoholi.
Nii ingveriõlu kui ka ingveri ale'i kasutatakse järgmiste olukordade raviks, kuna ingver on tuntud kui ravim.
• Gaas.
• kõhulahtisus
• Kõht korrast ära
• oksendamine
• Hommikune iiveldus
Nagu näete, ei ole see hoolimata ingveriõlle kutsumisest alkohoolne jook ja sarnaneb ingveri ale'iga väga. Need on kaks alkoholivaba külma jooki, mis köidavad inimesi oma ingverimaitse järgi.
Pildid viisakalt: