Hoagie vs Sub
Ühes riigis on nii palju erinevaid nimetusi omavat toiduainet raske leida kui USA-s lihatäidisega võileiba. Need nimed kajastavad selle maa pindala, kust nad pärit on. Võileibu tuntakse Uue Inglismaal jahvatusmasinatena, New Orleansis Po Boysi, NY-s ja Californias asuvate Po Boyside ja Philadelphias asuva Hoagiesi NJ-s. Seal on ka kangelased, torpeedod, kiil ja isegi vaesed Poisid. Hoagie ja Sub on põhimõtteliselt samad võileivad, mida teatakse erinevate nimede järgi. Nende nimede päritolu põhjustab huvitavaid lugusid. Vaatleme lähemalt sub ja hoagie päritolu.
Hoagie
Ei ole vaidlust selle üle, milline osa riigist vastutab võileiva nime hoagie populariseerimise eest. Philadelphias, Hog Islandi nime all, oli laevatehas, kus I maailmasõja ajal teostati laevavrakke ja kõigile seal töötanud meestele pakuti erinevat sööki. Tutvustati spetsiaalset võileiba, mis sisaldas erinevaid lehasid koos salati ja juustuga kahe leivaviilu vahel ning millele anti nimi Hog Islandi võileib, mis hiljem muutis end lühikese nimega Hoagieks. Veel üks lugu räägib, et 20. sajandi alguses liha ja küpsiseid müünud tänavamüüjad said kätte pinaforesi, mis oli pagaritoodete toodetud pikk leivapäts, ja müüsid selle pärast antipasto-salatiga täidist. Neid kutsuti harrastusteks.
Alam
Allveelaevad olid I maailmasõja ajal tõmbekeskuseks ja inimesed olid nende pärast hullud. Restoranid, kus pakuti suurt hulka mereväelasi, kes olid postitatud Charlestowni mereväe õue, üritasid nende tähelepanu köita, nimetades oma võileiva Subiks. Leib lõigati nii, et võileib näeks välja nagu päris sub. Teine teooria viitab sellele, et Sub-võileibu võttis kasutusele itaalia sisserändaja, kes müüs oma poes toidupoed.
Mis vahe on Hoagie ja Sub vahel?? • Sub on valmistatud pika ja õhukese kukliga, hoagie aga paksude saiaviiludega. • Nimi hoagie on pärit Philadelphiast, samas kui nimi Sub on allveelaevade lühivorm ja see pärineb New Jerseyst. |