Mis vahe on Iiri ja inglise hommikusöögiteel, on teehuviliste jaoks küsimus. Nüüd on kohv tavaliselt hommikuseks populaarseks joogiks, mida saab kätte. Teehuvilistele või neile, kes soovivad alternatiivi valida, on olemas hommikusöögiteed. Neid kutsutakse hommikusöögiteedeks, sest nagu kohv, toimivad nad ka nügina, energiatoimena, et hommikul teie meeli äratada. Inglise ja Iiri hommikusöögikohad koosnevad mõlemad musta tee segudest ja sobivad ideaalselt suure hommikusöögi kõrvale. Mõlemad hommikusöögiteed on oma olemuselt tugevad keedised ja on seetõttu kohvi jaoks mõnevõrra leebem alternatiiv. Mis aga eristab inglise hommikusöögiteed Iirimaa omast?
Inglise hommikusöögitee on üks kuulsamaid teesegusid maailmas ja muidugi ka traditsiooniline lemmik brittide seas. See pärines Šotimaalt, kus segu koosnes ajalooliselt Hiina mustast teest, täpsemalt Keemunist. Keemuni teed, tuntud ka kui Hiina congou tee, peeti üheks rafineeritumaks mustaks teeks maailmas, mis andis eristatava maitse. Aja jooksul koos tee kasvatamise kasutuselevõtuga sellistes riikides nagu India ja Sri Lanka koosnes ingliskeelne hommikusöögitee siiski nende riikide teede segudest.
Tänapäeva ingliskeelne hommikusöögitee koosneb tavaliselt Ceyloni, Assami Indias ja mõnikord Keenia teedest. Selle maitse on tugev ja rikkalik, sagedamini peetakse seda tugevaks või täidlaseks. Inglise hommikusöögiteed tarbitakse ideaalselt koos piima ja suhkruga, kuigi see võib iga teejooja puhul erineda.
Irooniline on see, et Iiri hommikusöögiteed nimetatakse Iirimaal lihtsalt teeks ja seda tarbitakse nii hommikul kui ka õhtul. Iiri hommikusöögitee on üsna sarnane ingliskeelse hommikusöögiteega, kuigi tavaliselt öeldakse, et see on tugevam ja tugevamaitseline. Enamik Iiri hommikusöögitee teesegusid sisaldavad kõrge kontsentraadiga Assami teed, mis jätab paletile terava, võimsa ja linnaselise maitse. Assami tee kasutamine aitab kaasa ka tumeda, peaaegu punase tassi värvi saamisele.
Iiri hommikusöögitee teesegusid müüakse kõige sagedamini Ameerika Ühendriikidesse oma tugeva maitse ja kofeiini suure sisalduse tõttu. See hommikusöögitee sisaldab rohelise tee või valge tee asemel tugevat kofeiini. Maitse intensiivsuse tõttu serveeritakse Iiri hommikusöögitee tavaliselt piimaga, ehkki mõned eelistavad seda tavalise või suhkruga.
• Iiri hommikusöögitee loob rikkama, tugevama ja tugevama maitse. Inglise hommikusöögitee on natuke kergem.
• Inglise hommikusöögitee sisaldab segu Ceyloni, Assami ja Keenia teedest, samal ajal kui Iiri hommikusöögitee sisaldab tavaliselt enamasti Assami teed..
• Iiri hommikusöögitee tee valmistab linnaselist maitset.
Vaatamata kahe tee erinevusele ei ole ühtegi ranget standardit ega volitust, mis sätestaks, millist tüüpi teed peaksid moodustama hommikusöögitee tee segu. Seetõttu, ehkki on olemas ingliskeelse või iiri hommikusöögitee tee segu üldine määratlus, võivad mõlemasse tee kuuluvad teetüübid erinevate teetootjate puhul erineda. Näiteks kipuvad mõned teetootjad oma Iiri hommikusöögitee teesegusse lisama Tseiloni ja Keenia teesid.