Erinevus Lageri ja Pilsneri vahel

Lager vs Pilsner

Õlu on üks alkohoolne jook, mida tarbitakse suures koguses enamikus maailma riikides. Pole üllatav, et see on kõigi jookide seas populaarsuse poolest kolmandal kohal. Õlu valmistatakse protsessi käigus, mida nimetatakse õllepruulimiseks. Kõiki õllesid võib klassifitseerida kas ale- või lager-õlideks, sõltuvalt nende pruulimisstiilist. Pilsner on väga populaarne õllebränd, mis ajab paljud segadusse, kui nad peavad seda õlleliigiks. Selles artiklis käsitletakse Pilsneri õlut lähemalt, et teada saada, kas selle väga populaarse õlle ja Lageri õlle vahel on vahet.

Lager

Lager on üks kogu maailmas valmistatud õlle kahest põhikategooriast, teine ​​on ale. Ale ja lager erinevusel pole midagi pistmist maitse ega kibedusega. Ales on väga vanad ning muistsed sumerid ja egiptlased on teadaolevalt seda õlut pruulinud ja joonud tuhandeid aastaid tagasi. Lagereid tutvustati alles 19. sajandil. Erinevus nende kahe vahel seisneb erinevate pärmide kasutamises, mis dikteerivad nende valmistamisel erinevaid koostisosi ja tehnikaid.

Lageri õlut valmistatakse põhjas käärivate pärmidega, samas kui ale-õlles kasutatakse ülemise kääritamise pärmi, mis tõuseb õlle valmistamise ajal tippu. Lagedamat õlut pruulitakse külmematel temperatuuridel kui alles, mille tulemuseks on mahedam maitse. Lagers on ka väga sile õlu, mida tuleb serveerida külmal temperatuuril. Lageriõlid on kogu maailmas väga populaarsed: peaaegu 90% õlle kogutoodangust moodustab suurem õlu. Lageri õllepruulimise tsükkel on suhteliselt pikem kui ale õlle ja selle valmistamine võtab mitu kuud.

Pilsner

Pilsner on teatud tüüpi õlle tüüp ja on oma nime saanud Tšehhoslovakkia linnast, kus seda esmakordselt 1842. aastal valmistati. Selle õlletehase nimi, kus Pilsnerit toodeti, kandis nime Pilsen ja varsti muutus õlu nii populaarseks, et tegi oma viis Viini ja Pariisi.

Pilsner oli kogu Euroopas eelistatav õllestiil ja sajandi lõpuks pidi ettevõte selle registreerima kaubanime Pilsner Urquell all. Tänapäeval on Pilsnersil kolm erinevat stiili, nimelt saksa, tšehhi ja Euroopa.

Lager vs Pilsner

• Pilsner on teatud tüüpi õlle tüüp, mis sisaldab paljusid teisi sorte.

• Lager on üks kahest laiast õllekategooriast, teine ​​on ale.

• Laager õlu moodustab üle 90% kogu maailmas toodetavast õllest.

• Pilsneri õlut kutsutakse selle linna nime tõttu Tšehhi Vabariigis, kus see esmakordselt 1842. aastal valmistati.

• Lager on saksa keeles sõna, mis tähendab ladustamist ja Lageri õllede pruulimiseks on vaja mitu kuud jahutamist.

• Pilsneri õlut iseloomustab pärmi aeglane kääritamine mahutite põhjas.

• Pilsneri õlu on kuldse värvusega ja kõige populaarsem õlu kogu maailmas.