Macaron vs Macaroon
Macaron ja Macaroon on kaks kondiitritoodet, mida inimesed segi ajavad paljudes maailma paikades. Kuna neil on sarnased kirjapildid ja asjaolu, et nende nimedel on ühine Itaalia päritolu ammaccare-nimelise sõna kujul, põhjustab inimeste mõtetes rohkem segadust. Kuid kahte tüüpi küpsised ei ole samad ja nende erinevused tuuakse selles artiklis esile.
Macaron
Makaron on kondiitritoode, mida valmistatakse suhkru, munavalge, mandlipasta jms abil, lisades toiduvärve. See on küpsis, mis vahepeal sisaldab sageli kihti moosi või võikreemi. Väikese suurusega ja ümmarguse kujuga küpsis on nii sile, et sulab suhu kohe, kui keegi seda sööb. Küpsis on krõmpsuv, kuid sile ja peaaegu kaalutu, et sellest saaks laste seas tohutu hitt. Makaroni saab valmistada paljude maitseainetega, kuid just šokolaadiga kastetud makaron on paljudes maailma paikades kõige populaarsem. Makaroni põhikoostisosaks on besee ehk teisisõnu jahvatatud munavalge, suhkru ja mandlitega valmistatud pasta. Erinevates värvitoonides tehtud makaronid näevad välja väga ahvatlevad.
Makaroon
Macaroon on hakitud kookospähkli ja kondenspiima abil valmistatud kondiitritooted. Samuti on munavalge ja suhkur, et muuta see maitsvaks küpsiseks. Paljud inimesed kasutavad suhkru asemel siirupit ja mõned inimesed kasutavad munavalge asemel ükskõik millist muud sideainet, kuid valmistoode näeb peaaegu sama välja isegi erinevate koostisosade puhul. Makaroni peamiseks omaduseks jääb tema nätsus ja kookospähkli olemasolu maitses. Makaronid jäävad kogu maailmas kookospähkli baasil, ehkki mõnes kohas on trend neid kasta šokolaadi.
Mis vahe on Macaronil ja Macaroonil??
• Macaron on beseepõhine kondiitritoode, mida segatakse sageli teise tüüpi küpsisega, mida nimetatakse makarooniks, ehkki neil on erinev välimus, kuju ja koostis.
• Macaron on tegelikult kaks küpsist, mille sees on magus moosi- või võikreem. Teisest küljest on makaroon üksik küpsis, mille peamiseks koostisosaks on hakitud kookospähkel.
• Mandlipulber on makaroni peamine koostisosa, samas kui makarooni on ilma kookospähklita raske ette kujutada.
• Makaronid sulavad suus ära, kuna need on väga siledad, samas kui makaronid on maitselt nätsked.
• Makarone valmistatakse erinevat värvi, samas kui šokolaadiga kastetud on makaronid parimal juhul tumepruunid.
• Segadus suureneb prantsuse makaroni tõttu, mis on mitmesuguseid makarone.
• Makaronid on kaks küpsist, mille sees on kreemjas põhi, samal ajal kui makaroon on ühekordne küpsis, mis on jämeda tekstuuriga, kuid laguneb siis, kui hammustate seda suus.