Viski on õlle järel võib-olla kõige populaarsem alkohoolne jook kogu maailmas. Seda valmistatakse terade kääritamisel ning hiljem destilleeritud ja vanandatud puust vaadide või tünnide valmistamisel. Viski tuleb vanandada, hoides seda nendes tünnides pikka aega. Seal on üks viski, mida nimetatakse valge viski või lihtsalt kuuvarjutus, mis tekitab segadust paljude inimeste seas, eriti kes pole teadlikud alkohoolsete jookide nüanssidest. Kui kuuvarjutus on tõepoolest viski tüüp, miks siis lisada nime ette eesliide valge, et see erineks? Selles artiklis käsitletakse seda alkohoolset jooki lähemalt, et proovida vastust teada saada.
Viski on alkohoolne jook, mis destilleeritakse pärast odra ja muude terade, näiteks maisi ja nisu kääritamist. Viski tootmisprotsessis on palju erinevaid variatsioone, kuid olenemata sellest, millises maailma osas seda toodetakse, nõuab viski valmistamine kääritamist, destilleerimist ning vanandamist või hoidmist puust tünnides. Et jooki saaks nimetada viskiks, tuleb seda vanandada, hoides seda aastaid puidust vaadides venivalt. Šotimaal, Rahvaste Ühenduse riikides ja paljudes teistes maailma piirkondades nimetatakse viski viskiks. Tegelikult nimetatakse Šotimaal valmistatud viskit Šoti viski või lihtsalt Šotlane. Nimi viski on tuletatud iidsest iiri terminist, mis tähendab eluvett.
Moonshine on alkohoolsete jookide nimi, mida toodetakse ebaseaduslikult, et vältida viski vananemise seadusest tulenevat nõuet ja säästa ka tootmisprotsessi. See on viski, mis sans vananeb. Kuuvarjundit nimetatakse konks, tharra, arrak, valge valgustus, valge viski jms erinevates maailma paikades. Näib, et sõna moonshine on inspireeritud sõnast moonrakers, mida kasutati salakaubaveo ja muude salajaste tegevustega seotud inimeste tähistamiseks. Kuuvarju juured peituvad Ameerika revolutsioonis, kui valitsus kehtestas alkoholitootjatele rasked maksud. Selle järele valmistasid paljud ameeriklased salaja alkoholi. Seda tüüpi viskit nimetati kuuvarjutuseks.
• Moonshine on ebaseaduslikult valmistatud viski või rumm.
• Et nimetada viski, nõuab alkohoolne jook pikka aega puidust tünnides laagerdumist, samas kui kuuvarjul sellist nõuet pole.
• Moonshine'i kutsuvad erinevad nimed kogu maailmas.
• Viski valmistatakse teraviljapüree, enamasti odra kääritamise teel, ehkki selle valmistamiseks kasutatakse ka muid teravilju, näiteks maisi ja nisu.
• Moonshine'i nimetatakse ka konksuks, valgeks valgustamiseks, tharraks, arrakiks jne.
• Moonshine pärineb moonshineritest, mis viitab inimestele, kes tegelevad öösel või salaja oma äritegevusega..
• Viski on pehme ja sile, kuid kuuvarjund on toores ja sirge.
Lisalugemist: