Taco vs Burrito
Kõige põhilisem erinevus nende kahe Mehhiko toidutoodete vahel on see, et burritod on reeglina palju suuremad kui tacosid, kus üks burrito koosneb tervest toidukorrast. Takkide korral peaksite neid mitu tarbima, et tunneksite, nagu oleksite söönud.
Tacos on iidne toiduelement ja neid on olnud sajandeid. Traditsioonilisi tacosorte valmistatakse sooja täidisega tortilladest, mis on mähitud ühe täidise ümber ja mida sageli kaunistatakse salsa, hapukoore või muude kastmetega. Täitmiseks võiks kasutada carne asadat või tõmmatud sealiha. Burrito on seevastu suhteliselt hiljuti saabunud. Burrito arendamise taga on huvitav lugu. Oli üks ettevõtlik kaupmees, kes soovis müüa riisi ja ubade taldrikuid, ilma et oleks pidanud taldrikuid pakkuma. Ta tuli välja geniaalse idee pakkida koostisosad üle nisu-tortillast valmistatud ülemäära suurusesse ümbrisesse, mis siis taldriku jaoks seisis! Kooskõlas suurusega koosneb burrito täidis mitmesugustest asjadest. Eelistatud valik on riis, oad ja juust või riis, liha ja köögivili.
Erinevalt tacosist kasutatakse burrito puhul maisi tortillasid väga harva, kuna need kipuvad pragunema ja lõhenema, kuna selle valmistamiseks on vajalik suur suurus. Burritot tehakse pigem maitsestatud tortilladega, nagu spinat ja tomat.
Tavaliselt on tacos pehme jahu või maisitortilla koos mingi lihaga. Selle peal võib olla ka sibul ja cilantro. Burrito on seevastu alati suures jahu tortillas, milles on palju rohkem koostisosi, ja see rullitakse lahti vastavalt sellele, kuidas see taldrikule asendaja oli..
Nii näeme kahte imelist näidet Mehhiko toitudest. Üks traditsiooniline roog, mida anti kätte sajandeid, ja teine kahekümnenda sajandi uuendus, mis sündis nutika turundaja osava pakendi dikteerimisest. Hämmastav on see, kuidas need köögid on arenenud ja on püsivalt saadaval paljudes kohalikes variatsioonides - näiteks Põhja-Ameerikas on nad sobivalt ameerikastanud kaks kööki lihtsa otstarbega kasutada palju rohkem juustu!
Kokkuvõte:
1.Burritos on palju suurem kui tacos, ühe burritos sisaldades tervet sööki. Takkide korral peaksite neid mitu tarbima, et tunneksite, nagu oleksite söönud.
2.Taakod on iidne toiduelement ja neid on olnud sajandeid.
3.Britrito seevastu on suhteliselt hiljutine saabumine.
4.Takod valmistatakse soojade maisitortiljadega, mis on mähitud ühe täidise ümber ja mida sageli kaunistatakse salsa, hapukoore või muude kastmetega. Täitmiseks kasutatakse carne asadat või tõmmatud sealiha. Burritos hõlmab koostisosade pakkimist nisu tortiljast valmistatud üle suurusega ümbrisesse, mis tähistab taldrikut. Täidise eelistatakse riisi, ube ja juustu või riisi, liha ja köögivilju.