Aseptiliste ja steriilsete erinevused

Peamine erinevus - aseptiline vs steriilne
 

peamine erinevus aseptiliste ja steriilsete vahel tehnikad on see kahjulike patogeenidega saastumise tõenäosuse vähendamiseks kasutatakse aseptilist tehnikat peamiselt mikroorganismidest, samal ajal steriilne on tehnika, mille abil saavutatakse keskkond, mis on vaba kõigist elavatest mikroorganismidest (kahjulikest või kasulikest) ja nende spooridest (paljunemisstruktuurid / uinuv bakter). Aseptiline tehnika on steriilsuse säilitamise protsess toiduainete töötlemise või meditsiiniliste toimingute ajal. See on lai mõiste ja steriliseerimist võib pidada aseptilise tehnika osaks. Kuid praktilises olukorras kasutatakse aseptilisi ja steriilseid tehnikaid sageli vaheldumisi. Seetõttu uurib see artikkel erinevusi aseptiliste ja steriilsete meetodite vahel.

Mis on aseptiline?

Asepsis on seisund, mis ei sisalda patogeenseid kahjulikke baktereid, viirusi, seeni ja parasiite ega kahjulikke eoseid. See termin viitab sageli kahjulike mikroorganismide hävitamisele meditsiinilise kirurgia operatiivsel alal. Lisaks rakendatakse toidutööstuses asepsise põhimõtteid, näiteks aseptilisi pakendeid (Tetra pakenditooted). Meditsiinipraktikas on aseptilise tehnika eesmärk kaitsta patsiente järgnevate nakkushaiguste, näiteks operatsioonijärgse nakkuse eest, järgides protsesse, et vältida mikroobse saastumise sattumist steriilsetesse väljadesse, steriilsesse instrumenti ja operatsiooni asukohta. Toiduainetööstuses kasutatakse seda toidu säilivusaja pikendamiseks ja toidu ohutu inimtoiduks tagamiseks.

Aseptiline tehnika on tänapäevane kontseptsioon ja selle avastasid erinevad kuulsad uurijad maailmas. Näiteks autoklaavi viis Ernst von Bergmann kirurgiliste instrumentide steriliseerimiseks ja parun Lister viis karboolhapet antiseptilise lahusena nakkuse määra vähendamiseks.

Aseptilisi tehnikaid rakendatakse toiduainetööstuses, näiteks aseptiliste pakendite tetrapakendid

Mis on steriliseerimine?

Steriliseerimine on protsess, mille käigus eemaldatakse või hävitatakse elusorganismide kõik vormid (nii kahjulikud kui ka kasulikud), näiteks bakterid, seened, viirused ja nende spoorid, mis esinevad määratletud piirkonnas või tootes või seadmes. Steriliseerimise võib läbi viia ühega järgmistest meetoditest nagu kemikaalid, kuumus, aur, filtrimine, kõrgsurve ja kiiritamine. Kuumuse rakendamine toidu steriliseerimiseks avastas esmakordselt Nicolas Appert. Steriliseerimist kasutatakse aseptilise protsessi osana.

Kiiritus

Mis vahe on aseptilisel ja steriilsel??

Mõiste Aseptiline ja steriilne

Aseptiline: Aseptiline tehnika on kahjulike patogeensete mikroorganismide, näiteks bakterite või viiruste põhjustatud saastumise vähendamine. Aseptilise tehnika lõppeesmärk on patogeensete mikroorganismide täielik välistamine ja see viiakse läbi steriilses keskkonnas..

Steriilne: Steriilne tehnika on kõigi elusate mikroorganismide eemaldamise või hävitamise protsess. Steriliseerimist peetakse aseptilise tehnika osaks.

Omadused  Aseptiline ja steriilne

Meditsiinilised rakendused

Aseptiline tehnika: Nakkuse vältimiseks kasutatakse aseptilisi tehnikaid tavaliselt meditsiinis või kirurgias. Kirurgilises rakenduses on steriil täiesti vaba kõigist mikroobidest, mis võivad põhjustada haigusi, lagunemist või kääritamist. Siiski võib otsene steriliseerimisprotsess põhjustada patsiendile olulisi kudede kahjustusi ja seda on keeruline hooldada. Seega kasutatakse kahjulike patogeenidega saastumise tõenäosuse vähendamiseks tehnikate kombinatsioone.

Steriliseerimine Ttehnika: Steriliseerimise tehnikakasutatakse peamiselt toiduainetööstuses toiduainete konserveerimiseks ja piima säilitamiseks. Lisaks kasutatakse steriilseid seadmeid meditsiinilises või kirurgilises valdkonnas, et säilitada aseptiline keskkond.

Toiduainetööstuse rakendused

Aseptiline tehnika: Pakkimisprotsessis kasutatakse tavaliselt aseptilist tehnikat. Näitena kasutatakse seda tehnikat tavaliselt tööstuslike vedelate tervete munade, tetrapakendipiima, tomatite, puuviljamahlade ja riivide pakendamiseks..

Steriliseerimise tehnika: Steriliseerimise tehnikat kasutatakse otseselt toidu jaoks (näiteks piima, kastme ja puuviljamahlade steriliseerimine) toidu säilivusaja pikendamiseks. Samuti kasutatakse seda tehnikat hävitamiseks peamiselt toidukonservitööstuses Clostridium botulinum, kahjulikud patogeenid ja eosed.

Protsessi keerukus

Aseptiline tehnika: Protsess on keerukam ja nõuab steriilse protsessiga võrreldes suuri investeeringuid.

Steriilne tehnika: Protsess on vähem keeruline ja nõuab aseptilise protsessiga võrreldes mõõdukaid investeeringuid.

Erinevate tehnikate ja tõkete kasutamine

Aseptiline tehnika: Aseptiline protsess nõuab rohkem tõkkeid ja tehnikaid mikroorganismide ja nende eoste eemaldamiseks kavandatud tootest või keskkonnast. Samuti kasutab aseptiline tehnika mikroorganismide hävitamiseks kuumuse, auru, kiiritamise, filtreerimise, kõrgsurvetehnikate ja / või kemikaalide kombinatsiooni. Mikroorganismide ülekandumise vältimiseks tervishoiutöötajatelt on vaja kasutada mitmesuguseid tõkkeid, näiteks steriilsete kinnaste, steriilsete hommikumantlite, steriilsete maskide ja steriilsete instrumentide kasutamist.

Steriilne tehnika: Mikroorganismide hävitamiseks kasutatakse erinevaid steriliseerimistehnikaid nagu soojus, aur, kiiritamine, filtreerimine, kõrgsurvemeetodid või kemikaalid. Erinevalt aseptilisest tehnikast kasutatakse nende meetodite kombinatsiooni väga harva.

 Kontaktjuhised

Aseptiline tehnika: Lubatud on ainult steriilne steriilne kontakt, samal ajal tuleks vältida steriilsest mittesteriilsesse kontakti.

Steriilne tehnika: Steriilset steriilset kontakti ei rakendata.

Komponent

Aseptiline tehnika: Aseptiline tehnika on steriilsuse säilitamise protsess toidutootmise või kirurgilise operatsiooni ajal. Seega on steriliseerimine osa aseptilisest tehnikast.

Steriilne tehnika: Aseptilist tehnikat ei saa pidada steriliseerimisprotsessi osaks.

Mikroorganismide kättesaadavus

Aseptiline tehnika: Mikroorganismid puuduvad protsessi algusest lõpuni.

Steriilne tehnika: Alguses sisaldab toode mikroorganisme ja steriliseerimise käigus hävitatakse kõik olemasolevad mikroorganismid ja nende eosed. Lõpuks võib saada mikroobivaba toote.

Keskkonnajuhtimise tavad

Aseptiline tehnika: See tehnika hõlmab suurt hulka keskkonnajuhtimispraktikaid, mis on suuremad kui steriilsed tehnikad. Need on järgmised:

• Kasutades ainult steriilseid seadmeid / instrumente
• Tarbetu personali väljajätmine protseduuride ajal
• Õhu puhastamine kahjulike patogeenide hävitamiseks sageli
• Heade hügieeni- ja tootmistavade järgimine toiduainetööstuses.
• Uste hoidmine operatiivsete protseduuride ajal suletuna
• Liikluse vähendamine kirurgilistesse operatsioonitubadesse ja sealt välja

Steriilne tehnika: Selles tehnikas kasutatakse piiratud arvu keskkonnajuhtimispraktikaid võrreldes aseptilise tehnikaga. Need on järgmised:

• Toiduainetööstuses järgige alati häid hügieeni- ja tootmistavasid
• Kasutage ainult steriilseid seadmeid / instrumente

Kokkuvõtteks, aseptilised tehnikad on peamiselt suunatud organismi hävitamisele kahjulikud patogeenid arvestades, et steriliseerimisprotsess võib kõik mikroorganismid täielikult hävitada esinevad toidus, toiduainete töötlemise või meditsiinilises keskkonnas. Kuid nende kahe tehnika lõppeesmärk on tagada toidu ohutu tarbimine või vältida nakkushaiguste levikut.

Viited: juhised tööstusele, aseptiliselt töötlemisel toodetud steriilsed ravimitooted - praegune hea tootmistava. (2004). USA tervishoiu ja inimteenuste osakond. Desinfitseerimise juhised (2008). Haiguste Tõrje Keskus. Pilt viisakalt: Original Tetra Pak'i pakendiportfell I keskmise suurusega. Flickri üleslaadija: Tetra Pak. (CC BY-SA 2.0) kaudu Commonsi “UV-kiirguskiirgusega laminaat-vloeikast”. (Üldkasutatav) Commonsi kaudu