Denaturatsiooni ja koagulatsiooni erinevus

võtme erinevus denaturatsiooni ja koagulatsiooni vahel on see, et denaturatsioon on molekuli omaduste muutmine, samal ajal kui koagulatsioon on vedela oleku molekulide muutmine tahkeks või pooltahkeks olekuks, molekulide kokku kleepimisega.

Denaturatsioon ja koagulatsioon on molekulides toimuvad kaks protsessi. Mõlemad protsessid muudavad molekulide oleku looduslikust olekust teise olekusse. Need protsessid on erinevatel puhkudel äärmiselt olulised ja näitavad erinevates olukordades ka puudusi.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on denaturatsioon
3. Mis on hüübimine
4. Denaturatsiooni ja koagulatsiooni sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - denaturatsioon vs koagulatsioon tabelina
6. Kokkuvõte

Mis on denaturatsioon?

Denaturatsioon on molekuli looduslike omaduste muutmise protsess. Valkude või ensüümide osas on valkude denatureerimine protsess, mis kaotab valkude kvaternaarse, tertsiaarse või sekundaarse struktuuri.

Joonis 01: denatureerimine

Denatureeritud ensüüm ei suuda selle reaktsiooni katalüseerida. Veelgi enam, kui valk denatureeritakse, kaotab see oma funktsionaalsed võimed. See kehtib ka ensüümide kohta. Seetõttu võib temperatuur, kõrge happelisus ja alused, kiirgus, denatureerivad kemikaalid, orgaanilised lahustid jne põhjustada valkude denaturatsiooni.

Mis on hüübimine?

Koagulatsioon on toiming, mille käigus molekulid muunduvad vedelast olekust pooltahkeks või tahkeks olekuks. Vere osas on vere hüübivus vere muundamisel verehüüveteks (geelilaadne olek). Seetõttu mõjutavad vere hüübimist mitut tüüpi tegurid, eriti hüübimisfaktorid nagu fibrinogeen, protrombiin, koefaktor jne..

Joonis 02: Koagulatsioon veetöötluses

Veetöötluses tähendab hüübimine väikestest molekulidest agregaatide moodustumist, mis on tingitud polümeeride, näiteks alumiinsulfaadi jms lisamisest. Kui koagulatsioon on toimunud, on molekule vedelast komponendist lihtne eraldada. See parandab soovimatute osakeste filtreerimist ja eemaldamist veest.

Millised on denaturatsiooni ja koagulatsiooni sarnasused?

• Molekulides toimub denatureerimine ja koagulatsioon.
• Mõlemal nimetatud protsessil on plussid ja miinused.
• Denatureerimisel on hüübimine lihtne.

Mis vahe on denaturatsioonil ja koagulatsioonil??

Denaturatsioon muudab molekuli loomulikke omadusi. Vastupidi, koagulatsioon viib molekulid vedelast olekust pooltahke või tahke olekusse, mis eraldub lahustist. See on peamine erinevus denatureerimise ja hüübimise vahel. Lisaks on rakenduse poolel denaturatsioon oluline bakterite ja muude patogeensete mikroorganismide surmamisel ning hüübimine on oluline vee puhastamisel ja vere hüübimisel. Denaturandid põhjustavad denaturatsiooni, samal ajal kui hüübimisained põhjustavad hüübimist.

Kokkuvõte - denaturatsioon vs hüübimine

Denaturatsioon on molekuli struktuuri modifitseerimine selle loomulikust struktuurist. Denatureerimise tagajärjel kaotavad molekulid oma omadused. Teisest küljest on koagulatsioon veel üks protsess, mis paneb väikesed molekulid agregeeruma ja sadestub lahuse põhja. Koagulatsioon on oluline vere hüübimisel vigastustest taastumiseks ja veetöötluses saasteainete eemaldamiseks. See on erinevus denatureerimise ja hüübimise vahel.

 Viide:

1. “Denaturatsioon (biokeemia).” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19. juuli 2018. Saadaval siin 

Pilt viisakalt:

1.'Denaturatsiooni protsess'By Scurran15 - Oma töö, (CC BY-SA 4.0) Commonsi Wikimedia kaudu  
2.'Haputus- ja filtreerimisprotsessid joogiveepuhastusjaamas. (14868618507) 'USEPA keskkonnakaitseagentuuri (avalik omand) kaudu Commons Wikimedia