Erinevus EPA ja DHA vahel

EPA vs DHA
 

Erinevus EPA ja DHA vahel tuleneb nende kahe rasvhappeahela pikkusest. Eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA) on kaks üldtuntud pika ahelaga polüküllastumata rasvhapped kuulumine Omega-3 perekonda. Nii EPA kui ka DHA rasvhapete puudusi on inimestel sageli teiste rasvhapete puudustega võrreldes. Terve inimkeha võib EPA-d ja DHA-d toota normaalsetes tingimustes LNA olemasolul, kuid tootmise määr on väga aeglane. EPA ja DHA tootmise ebaefektiivsuse tõttu kehas peavad inimesed saama neid olulisi rasvhappeid oma dieedi kaudu. EPA ja DHA on embrüonaalse ja lapseea arengu ajal aju ja silma arenguks väga olulised. Need rasvhapped on vajalikud ka immuun-, hingamis-, paljunemis- ja vereringesüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Lisaks on EPA ja DHA olulised kõigi rakuseinte struktuurikomponentidena ning oluliste regulatoorsete prostaglandiinide ja teiste eikosanoidide eellastena. Looduses leitakse EPA ja DHA üldiselt koos. DHA ja EPA peamised allikad on kalaõli, mereannid, sealhulgas krabid, karbid, homaarid, austrid, krevetid ja muud koorikloomad.

Mis on EPA??

EPA polüküllastumata rasvhapete ahel sisaldab 20 süsinikku ja viis kaksiksidet, ja ahel on lühem kui DHA. Nagu DHA, saadakse ka EPA peamiselt kalaõlist ja muudest mereandidest. Kuid kalad ei tekita EPA-d, vaid saavad EPA-d vetikaliikide tarbimise kaudu. Lisaks kalaõlile saavad inimesed EPA-d saada ka kaubanduslikult saadavate mikrovetikate kaudu. Teatud uuringud on tõestanud, et EPA-d võib kasutada depressiooni ravis ja selle võime vaimseid seisundeid parandada.

Mis on DHA?

DHA on pikim rasvhape 22 süsiniku ja kuue kaksiksidemega, ja kuulub Omega-3 klassi. Pika ahelaga rasvhapete tõttu on DHA kõige haavatavam rasvhape, mida hävitatakse ja kahjustatakse vabade radikaalide oksüdatsiooni tagajärjel. See on põhjus, miks kalaõlide ja muude DHA-rikkate allikate säilivusaeg on väga lühike. Isikutel, kes liha ja mune ei tarbi, on vähe DHA-d. Seetõttu palutakse enamikul taimetoitlastel saada olemasolevate sünteetiliste narkootikumide kaudu piisavat DHA-d. DHA puudulikkuse käes kannatavatel on imikute aju ja nägemise ebapiisav areng, nägemiskahjustus ja hägustumine, ebanormaalne elektroretinogramm, halvenenud õppimisvõime, sõrmede, käte varvaste ja jalgade tuimus ning neuroloogilised häired. Nende neuroloogiliste häirete hulka kuuluvad depressioon, Alzhermeri tõbi, mälukaotus jne ja teatud käitumishäired, sealhulgas sõltuvused, alkoholism, vägivald, agressioon jne..

Mis vahe on EPA ja DHA vahel??

• EPA ja DHA struktuur:

• DHA on pika ahelaga polüküllastumata rasvhapetest pikim 22 süsiniku ja kuue kaksiksidemega.

• EPA sisaldab 20 süsinikku ja viit kaksiksidet.

• rasvhapete ahela pikkus:

• DHA ahel on EPA-st pikem.

• Allikas:

• Kalaõli, mereannid, näiteks krabid, karbid, homaarid, austrid, krevetid ja muud koorikloomad.

• Taimetoitlased peavad võtma sünteetilisi narkootikume ja müügilolevaid mikrovetikaid.

• Sisselaskevõime:

• DHA tarbimise suurendamine toob kaasa EPA suurenemise.

• Kuid EPA sisalduse suurendamine ei suurenda DHA taset kehas.

• haavatavus:

DHA on pika ahelaga rasvhapete tõttu haavatavam kui EPA. Seetõttu on DHA-rikkad allikad väga lühikese säilivusajaga.

Piltide viisakus: EPA ja DHA Wikicommonsi kaudu (Public Domain)