Epsomi soola ja soola erinevus
Share
Epsomi sool vs sool
Naatriumkloriidiks nimetame üldiselt soola, mida me kasutame toiduvalmistamiseks. Siiski on ka muid soolasid, millest me tavaliselt ei räägi. Epsomi sool on üks selline sool, millel on palju eeliseid, mis on samuti suures osas saadaval.
Sool
Soola või naatriumkloriidi, mida me toidus kasutame, saab hõlpsasti mereveest (soolveest). Seda tehakse suures mahus, sest inimesed igast maailmanurgast kasutavad oma toiduks soola iga päev. Merevesi sisaldab kõrge kontsentratsiooniga naatriumkloriidi, seetõttu kogunevad selle piirkonda ja lasevad aurul aurustudes veest aurustuda naatriumkloriidi kristallid. Vee aurustumine toimub mitmes mahutis; esimeses paagis ladestub merevees liiv või savi. Selle paagi soolane vesi suunatakse teise mahutisse, kus vee aurustumisel ladestub kaltsiumsulfaat. Viimases paagis ladestub sool ja koos sellega settivad ka muud lisandid, näiteks magneesiumkloriid ja magneesiumsulfaat. Seejärel kogutakse need soolad väikestesse mägedesse ja neil lubatakse seal teatud aja jooksul viibida. Selle aja jooksul võivad muud lisandid lahustuda ja saada mõnevõrra puhast soola. Sool saadakse ka kivisoola kaevandamisel, mida nimetatakse ka haliidiks. Kivisoola sool on mõnevõrra puhtam kui soolvees saadud sool. Kivisool on NaCl-ladestus, mis tulenes iidsete ookeanide aurustumisest miljonid aastad tagasi. Selliseid suuri ladestusi leidub Kanadas, Ameerikas ja Hiinas jne. Ekstraheeritud soola puhastatakse mitmel viisil, et muuta see tarbimiseks sobivaks, ja seda nimetatakse lauasoolaks. Soolas on ka palju muid kasutusviise kui toidus. Näiteks kasutatakse seda keemiatööstuses erinevatel eesmärkidel ja kloriidi allikana. Lisaks kasutatakse seda kosmeetikas koorijana.
Epsomi sool
Epsomi sool on üldtuntud keemilise ühendi magneesiumsulfaadi hüdraatunud soola üldnimetus. Sellel on MgSO molekulvalem4• 7H2O, mis sisaldab seitsme veemolekuliga magneesiumsulfaati. See on ka ioonne soolaühend. Magneesium on taimedele oluline element. Seega kasutatakse Epsomi soola põllumajanduses ja aianduses magneesiumi andmiseks pinnasele. Epsomi soola kasutatakse lisaks laboratoorsete reaktsioonide kasutamisele ka ravimitel, naharavis kasutatavates kosmeetikatoodetes (Epsomi sool on tuntud lihaste lõdvestamiseks ja rahustamiseks) jne..
|
Mis vahe on soola ja Epsomi soola vahel?? • Sool on peamiselt naatriumkloriid ja Epsomi sool on hüdraatunud magneesiumsulfaat. • Sool saadakse merevee aurustumisel. Kuigi magneesiumsulfaat on merevees tavaliselt saadav sool, on Epsomi sool mineraal, mida leidub geoloogilises keskkonnas. Seega toodetakse Epsomi soola keemiliste protsesside abil. • Soola kasutatakse enamasti toidu töötlemiseks ja valmistamiseks ning kosmeetikas. Kuid Epsomi soolas on nendes piirkondades vähem kasutusalasid. • Epsomi soola kristallid on suuremad kui lauasoola kristallid.
|
