Etaani ja etanooli erinevus

võtme erinevus etaani ja etanooli vahel on see etaan on alkaan, samas kui etanool on alkohol.

Nii etaan kui ka etanool on orgaanilised ühendid. Kuid mõlemad erinevad üksteisest mitmel viisil. Järelikult on etaan alkaan, mis tähendab, et sellel pole süsinikuaatomite vahel kaks- ega kolmiksidemeid; ainult üksikud võlakirjad. Etanool on alkohol, mis tähendab, et selle funktsionaalrühmaks on hüdroksüülrühm (-OH).

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on etaan
3. Mis on etanool
4. Kõrvuti võrdlus - tabel etaan vs etanool
5. Kokkuvõte

Mis on etaan?

Etaan on orgaaniline ühend keemilise valemiga C₂H₆. See on alkaan ja lihtne alifaatne süsivesiniku molekul. Etaan on süsivesinik, kuna see koosneb ainult süsiniku ja vesiniku aatomitest. Etaan on alkaan, kuna sellel pole süsinikuaatomite vahel mitut sidet. Lisaks sisaldavad etaani süsinikuaatomid maksimaalset arvu vesinikuaatomeid, mis neil süsinikuaatomitel võivad olla, muutes selle küllastunud alkaaniks.

Joonis 01: Etaani keemiline struktuur

Etaan eksisteerib värvitu ja lõhnatu gaasina normaalsel temperatuuril ja rõhul. Selle ühendi molekulmass on 30 g mol^-1. Lisaks on selle molekuli igal süsinikuaatomil tetraeedriline geomeetria. Seega on H-C-H sideme nurk 109^o. Metaani süsinikuaatomid on sp³ hübridiseeritud aatomid. Seal on sp³ iga süsinikuaatomi hübridiseeritud orbitaal kattub, moodustades süsinik-süsinik sigma-sideme. Side süsiniku ja vesiniku vahel on samuti sigmaside, kuid see moodustatakse sp-plaadi kattumisega³ süsiniku hübridiseeritud orbitaal, milles on vesinikuaatomi ainus s-orbitaal.

Kuna süsinikuaatomite vahel on üks sigma-side, on sidemete pöörlemine metaanis teostatav ja see ei vaja palju energiat. Etaan on maagaasi komponent, seega saame selle maagaasist suures mahus eraldada. Lisaks võime seda gaasilist ühendit saada nafta rafineerimise kõrvalsaadusena.

Mis on etanool?

Etanool on lihtne alkohol, mille molekulvalem on C₂H₅OH. See on selge värvitu vedelik, millel on iseloomulik lõhn. Lisaks sellele on sellel temperatuuril ja rõhul tuleohtlik vedelik. Selle alkoholi sulamistemperatuur on -114,1 ^oC ja keemistemperatuur on 78,5 ^oC. Peale selle on etanool polaarne hapniku ja vesiniku vahelise elektronegatiivsuse erinevuse tõttu -OH rühmas. Ka -OH rühma tõttu on sellel võime moodustada vesiniksidemeid.

Joonis 02: Etanooli keemiline struktuur

Etanool on kasulik joogina. Etanooliprotsendi järgi on erinevat tüüpi jooke, näiteks vein, õlu, viski, bränd, arrak jne. Lisaks on meil seda alkoholi hõlpsasti suhkru kääritamise teel võimalik saada ensüümi zymase abil. See ensüüm esineb pärmis looduslikult, seega võib anaeroobses hingamises pärm toota etanooli. Etanool on kehale mürgine ja see muundub maksas atsetaldehüüdiks, mis on samuti mürgine. Peale joogi on see kasulik antiseptikuna pindade puhastamiseks mikroorganismidest. Peamiselt saame seda kasutada sõidukites kütuse ja lisandina. Etanool on veega segunev ja see on ka hea lahusti.

Mis vahe on etaanil ja etanoolil??

Etaan on orgaaniline ühend keemilise valemiga C₂H₆ etanool on lihtne alkohol, mille molekulvalem on C₂H₅OH. Peamine erinevus etaani ja etanooli vahel on see, et etaan on alkaan, samas kui etanool on alkohol. Kuid mõlemad on orgaanilised ühendid. Kahe ühendi keemilise koostise kaalumisel sisaldab etaan süsiniku ja vesiniku aatomeid, samas kui etanool sisaldab süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomit. Lisaks on etanooli sulamis- ja keemistemperatuurid suhteliselt kõrgemad kui etaan, kuna etanool võib moodustada tugevaid sidemeid, näiteks vesiniksidemeid molekulide vahel, mida etaan ei suuda.

Teise olulise erinevusena etaani ja etanooli vahel eksisteerib etaan gaasilise ühendina, samas kui etanool on vedela ühendina normaalsetel temperatuuridel ja rõhul. Allpool toodud infograafik etaani ja etanooli erinevuste kohta näitab rohkem erinevusi mõlema vahel.

Kokkuvõte - etaan vs etanool

Etaan ja alkohol on olulised orgaanilised ühendid, mida kasutatakse nii tööstuses kui ka paljudes muudes valdkondades, nagu meditsiin, keemiline süntees jne. Etaani ja etanooli peamiseks erinevuseks on see, et etaan on alkaan, samas kui etanool on alkohol.

Viide:

1. “Etaan”. Ohio jõgi - Uue Maailma Entsüklopeedia, Uue Maailma Entsüklopeedia. Saadaval siin  
2. Jill A. Richardson DVM, väikeloomade toksikoloogia (kolmas väljaanne), 2013

Pilt viisakalt:

1. „Etaan-korter” (üldkasutatav) Commonsi Wikimedia kaudu  
2. “Etanoolistruktuur” - autor Lukáš Mižoch - Oma töö, (avalik omand) Commons Wikimedia kaudu