Kaunviljade ja ubade erinevus

võti erinevus kaunviljade ja ubade vahel on see 'kaunviljad ” on üldtermin, mida kasutatakse kindlale taimerühmale viitamiseks, samas kui oad on alamkategooria kaunviljad.

Dieedi kontekstis on oad, herned ja läätsed olulised. Nad kuuluvad roheliste köögiviljade perekonda, mida nimetatakse kaunviljadeks. Seetõttu on ülioluline neid kaunvilju tarbida, et püsida vormis ja tervena. Kaunviljad on rikas kiudainete, süsivesikute, valkude ja mineraalide (kaaliumi ja magneesiumi) poolest. Need on äärmiselt madala rasvasisaldusega ja neid võiks tarbida odava toiduainena. Oad on kaunviljade tüüp. Kõik kaunviljad ei pruugi siiski olla oad, vaid kõik oad on kaunviljad.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on kaunviljad
3. Mis on oad
4. Kaunviljade ja ubade sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - kaunviljad vs oad tabelina
6. Kokkuvõte

Mis on kaunviljad?

Kaunviljad on üldmõiste, mida kasutatakse konkreetse rohelise köögivilja perekonna identifitseerimiseks, mida kasutatakse söödaks, toiduks ja saaki parandava mullana. Neid nimetatakse ka poodiumiks; perekonna Fabaceae (hernes) taimede viljad. Enamikul kaunvilja tüüpidel on viljuvad viljad. Nad vabastavad seemned looduslikult, jagades need kaheks sirgeks. Kuid mõnel kaunviljal, näiteks maapähklitel ja karobidel, sellist mehhanismi pole. Kaunviljad on erineva suurusega. Nende kuju on ka erinev. Kui viljad on küpsed, siis on viljad kõvad ja puitunud või kuivad ja paksud. Kuid kaunviljakultuurides nagu lumeherned (Pisum sativum), edmame (Glütsiini maks) ja rohelised oad (Phaseolus vulgaris) koristavad veel rohelised. Ahvi redel (Entadagigas) on suurim liblikõieline, ulatudes enam kui 6 jalga.

Joonis 01: kaunviljad

Veelgi enam, kaunviljadel on juure sõlmed ja nende sõlmede sees on bakter nimega Risobium elab. Risobium on lämmastikku fikseeriv bakter. Seega saab see kinnitada pinnases atmosfääri lämmastikku; mis on mulla viljakuse osas väga hea omadus. Selle võime tõttu eelistavad põllumehed kaunvilju teist tüüpi taimede ees, kuna need sõltuvad väetistest vähem.

Mis on oad?

Oad on erinevate kaunviljade söödavad, toitainerikkad seemned; peamiselt perekond Phaseolus. Need on neerukujulised seemned. Oad kasvavad pikkades kaunades. Neid on kahte tüüpi, punased oad ja valged oad. Valgete oade hulka kuuluvad kikerherned, mereväe oad, valged neeruudud jne. Punaste oade hulka kuuluvad punased neeruudud, roosad oad, punased oad, pinto- ja hernesoad jne..

Joonis 02: Oad

Samuti on oad dieediks suurepärane toiduallikas. See on väga toitev. Veelgi enam, nad on rikkad süsivesikute, valkude, folaatide ja raudade poolest. Kõige tähtsam on see, et oad on rikkad lahustuvatest kiududest, mis hoiavad seedetrakti tervena.

Millised on kaunviljade ja ubade sarnasused?

• Nii kaunvilju kui ka ube leidub tavaliselt kogu maailmas.
• Need on odavad ja hõlpsasti hangitavad.
• Nii kaunviljad kui ka oad on kõrge toitainesisaldusega.

Mis vahe on kaunviljadel ja ubadel??

Kaunviljad on teatavat tüüpi taimi üldnimetus, oad aga kaunviljade alamkategooria. Seega kuuluvad oad kaunviljade taimeperekonda ja kõik oad on kaunviljad. Kuid kõik kaunviljad ei ole tingimata oad. Seetõttu on see kaunviljade ja ubade peamine erinevus.

Kokkuvõte - kaunviljad vs oad

Kaunviljad on üldmõiste, mida kasutatakse konkreetse rohelise köögiviljaperekonna identifitseerimiseks, mida kasutatakse söödaks, toiduks ja saaki parandavaks pinnaseks. See hõlmab erinevat tüüpi taimi nagu lutsern, ristik, herned, kikerherned, läätsed, lupiin, meskviit, jaanileivapuu, sojaoad, maapähklid ja tamarind jt. Teisest küljest on oad söödavad, teatud taimede rühma toitainerikkad seemned ja need on kaunviljade alamkategooria. Enamikul liblikõieliste liikidel on viljuvad viljad, samas kui oad kasvavad pikkade kaunad. Oad on rikkad süsivesikute, valkude, folaatide, raudade ja lahustuvate kiudude poolest. Neid on kahte tüüpi, punased oad ja valged oad. Kuigi kõik oad on kaunviljad, ei pea kõik kaunviljad tingimata oad olema. Seega on see kokkuvõte kaunviljade ja ubade erinevusest.

Viide:

1. “Kaunviljad”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. detsember 2018. Saadaval siin
2. Britannica, Entsüklopeedia Toimetajad. “Bean.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 12. oktoober 2018. Saadaval siin

Pilt viisakalt:

1. “Kaunviljad-665788” autor 821292 (CC0) Commonsi Wikimedia kaudu 
2. “Musta silmaga oad” autor: Tiia Monto - Oma töö, (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia kaudu