võtme erinevus mineraalhapete ja orgaaniliste hapete vahel on see, et mineraalhapped ei sisalda põhiliselt süsinikku ja vesinikku, orgaanilised happed aga peamiselt süsiniku ja vesiniku aatomeid.
Mineraalhappeid nimetatakse „anorgaanilisteks hapeteks“, kuna need ühendid sisaldavad erinevate keemiliste elementide erinevaid kombinatsioone ja on saadud anorgaanilistest ühenditest. Seetõttu on need happeliste omadustega anorgaanilised ühendid. Orgaanilised happed seevastu on need, mis sisaldavad põhiliselt süsinikku ja vesinikku. Seega on tegemist happeliste omadustega orgaaniliste ühenditega.
1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on mineraalhapped
3. Mis on orgaanilised happed
4. Mineraalhapete ja orgaaniliste hapete sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - tabelina esitatud mineraalhapped vs orgaanilised happed
6. Kokkuvõte
Mineraalhapped on anorgaanilised ühendid, millel on happelised omadused. Enamik neist hapetest sisaldab hapnikuaatomeid (nt H2SO4), kuid mõned ei sisalda hapnikku (nt HCN). Kuigi nendes hapetes pole olulist elementi süsinik, võivad need sisaldada teiste elementidega seotud süsinikku. Näide: HCN sisaldab süsinikku ja vesinikku, kuid see on anorgaaniline hape.
Põhjus, miks me nimetame seda anorgaaniliseks happeks, on see, et ainus C-H side, mis tal on, võib kergesti dissotsieeruda ja moodustada H+ ioon ja CN- ioon. Lisaks on need happed vees hästi lahustuvad, kuid orgaanilistes lahustites lahustumatud. Samuti on enamik neist söövitavad. Nt: H2SO4, HNO3 ja HCl.
Orgaanilised happed on happeliste omadustega orgaanilised ühendid. Seetõttu on nende keemilises struktuuris oluline element süsinik. Näide: karboksüülhapped. Karboksüülhappe üldine keemiline valem on R-COOH.
Joonis 01: Karboksüülhappe üldine keemiline struktuur
-COOH rühm on funktsionaalne rühm, mis põhjustab molekuli happesust. See võib vabastada vesiniku aatomi H + ioonina. See juhtub seetõttu, et -O-H side selles funktsionaalses rühmas on hapnikuaatomi (kui vesinikuaatomi) suure elektronegatiivsuse tõttu nõrk.
Mineraalhapped on anorgaanilised ühendid, millel on happelised omadused. Need happed on saadud mineraalidest. Pealegi ei sisalda need põhiliselt süsinikku ja vesinikku. Enamik neist on vees hästi lahustuvad.
Teisest küljest on orgaanilised happed orgaanilised ühendid, millel on happelised omadused. Need happed on saadud bioloogilistest allikatest. Lisaks sisaldavad need põhiliselt süsinikku ja vesinikku. See on peamine erinevus mineraalhapete ja orgaaniliste hapete vahel. Lisaks ei ole orgaanilised happed erinevalt mineraalhapetest vees lahustuvad, vaid lahustuvad orgaanilistes lahustites.
Happed on ühendid, mis võivad aluse neutraliseerida. Happeid on kahte peamist tüüpi; orgaanilised happed ja anorgaanilised happed sõltuvalt keemilisest koostisest. Anorgaanilisi happeid nimetatakse happe tekkeallika tõttu “mineraalhapeteks”. Peamine erinevus mineraalhapete ja orgaaniliste hapete vahel on see, et mineraalhapped ei sisalda põhiliselt süsinikku ja vesinikku, orgaanilised happed aga peamiselt süsiniku- ja vesinikuaatomeid.
1. Helmenstine, Anne Marie. “Mis on mineraalhape? Mõiste ja loetelu. ” ThoughtCo, ThoughtCo. Saadaval siin
2. “Orgaaniline hape”. Vikipeedia, Wikimedia Foundation, 28. juuni 2018. Saadaval siin
1.'Karboksüülhape'By De.Nobelium - see vektorpilt loodi rakendusega Inkscape. (Avalik domeen) Commonsi Wikimedia kaudu