Erinevus seente ja kärnkonna vahel

võtme erinevus seente ja kärnkonna vahel on see seened on söödavad ja maitsvad, samal ajal kui kärnkonnatooted on mürgised ega ole söödavad.

Seened on toitainerikkad toidud, kuna need on rikkad valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest ning lisaks on neil väga hea maitse ja palju kasu tervisele. Need on teatud seente viljakehad, mida tavaliselt nähakse muruplatsides ja aedades, ehkki neid toodetakse kaubanduslikult, et rahuldada inimeste kasvavaid nõudmisi kogu maailmas. Kuid mitte kõik seened pole söödavad. Mõned seened on mürgised ja mürgised. Seega on need mittesöödavad. Kärnkonn on teadusteta nimetus, mis tähistab neid mürgiseid seeni, mis ei sobi söömiseks.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on seened
3. Mis on kärnkonnatooted
4. Seente ja kärnkonna sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - seened vs kärnkonnatooted tabeli kujul
6. Kokkuvõte

Mis on seened?

Seened on teatud seente lihavad vihmavarjukujulised viljakehad. Need struktuurid arenevad maapinnast, samal ajal kui nende mütseelid kasvavad maa alla. Need on makroskoopilised struktuurid, millel on kork ja vars. Paljud seened on söödavad. Valge nööbi seened on paljude kultuuride kõige populaarsem seeneliik oma maitseomaduste ja ka paljude vaevuste ravimisel.

Joonis 01: seened

Seened on kuulsad kui madala kalorsusega toit. Lisaks võime neid tarbida mõlemal viisil toorelt või keedetult. Nad on head B- ja D-vitamiinide allikad. Samuti; nad on paljude mineraalide, näiteks seleeni, vase ja kaaliumi aardemaja. Taimetoitlased kogu maailmas lisavad oma toidulauale sageli seeni, et kompenseerida lihast tulenevaid toitumisvajadusi. Ligi pooled maailma seenetoodetest pärinevad Hiinast, kus keskmiselt tarbib iga inimene igal aastal ligi 6 naela seeni.

Mis on kärnkonnad?

Kärnkonn on levinud või mitteteaduslik termin, mis viitab mürgistele või mittesöödavatele seentele. Tegelikult on need teatud seente viljakehad. Tegelikult on tegemist seentega, mille tüüpiline seenstruktuur koosneb korgist ja varrest.

Joonis 02: kärnkonnatooted

Mõiste kärnkonn ei hõlma siiski ühtegi söödavat ega kaubanduslikult kasvatatavat seeni. On levinud arvamus, et kärnkonnatooted viitavad mürgistele seentele, kuna nii need seened kui ka kärnkonnad on mürgised. Amanita muscaria kärbseseen on kõige ikoonilisemad kärnkonnaliigid, millel on punane valgete laikudega kork, nagu on näidatud ülalpool joonisel 2.

Millised on seente ja kärnkonna sarnasused?

• Seened ja kärnkonnatopsid on Kingdom Fungi seened.
• Teaduslikult on need samad.
• Samuti kuuluvad nad Agaricales'i ja Phylum Basidiomycota klassi.
• Lisaks on nad mitmerakulised filamentsed eukarüootid.
• Lisaks on nad heterotroofid.
• Lisaks on nad agarikad, mis tähendab, et mõlemad on seened, mille korgi all on lõpused.
• Pealegi kasvavad mõlemad niisketel aladel ja tumedates metsades, kus pole vaja päikesevalgust, kuna need ei sõltu fotosünteesist.
• Mõlemad sisaldavad vihmavarjukujulisi viljakehi.

Mis vahe on seentel ja kärnkonnal?

Seened ja kärnkonnad on teatud seente makroskoopilised viljakehad. Neil on sarnane struktuur, mis koosneb korgist ja varrest. Kuid seened on enamasti söödavad, samal ajal kui kärnkonnatooted on enamasti mürgised. Lihtsamalt öeldes viitavad seened seente söödavatele viljakehadele, kärnkonnatooted aga seente mittesöödavatele viljakehadele. Seetõttu on see peamine erinevus seente ja kärnkonna vahel. Samuti toodetakse seeni kaubanduslikult, kuid kärnkonnatopsid mitte.

Lisaks tekitavad enamus kärntooteid värvilisi korke, samas kui enamikul seentel on valged mütsid. Seega on see veel üks erinevus seente ja kärnkonna vahel.

Kokkuvõte - seened vs kärnkonnad

Seened ja kärnkonnad on kaks mitteteaduslikku nime, mis viitavad teatud seente viljakehadele. Ehkki seente ja kärnkonna vahel pole vahet, on nende kahe nimetuse kasutamine erinev. Seega võib seente ja kärnkonnatoote erinevuste kokkuvõtmisel öelda, et seened viitavad seente söödavatele viljakehadele, samal ajal kui kärnkonnatooted viitavad seente mittesöödavatele mürgistele viljakehadele. Seened on kaubanduslikult väärtuslikud ja seetõttu kasvatatakse neid ka kaubanduslikult. Nad varustavad mitmesuguseid toitaineid, näiteks valke, vitamiine, mineraale jne. Teisest küljest ei ole kärnkonnatooted ohutud. Tarbimisel võivad need põhjustada haigusi. Kuid mitte kõik kärnkonnatopsid pole eriti mürgised. Samuti pole kõik seened söödavad.

Viide:

1. “Söödav seen”. Vikipeedia, Wikimedia Foundation, 20. detsember 2018. Saadaval siin 
2. “Seen.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. september 2018. Saadaval siin  

Pilt viisakalt:

1. "Söödavad seened korvis 2009 G1" George Chernilevsky - Oma töö, (avalikus omanduses), Commons Wikimedia  
2. ”2006-10-25 Amanita muscaria saak” Autor: Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg, Onderwijsgekderivaatlik teos (CC BY-SA 3.0 nl) Commons Wikimedia kaudu