Erinevus orgaanilise happe ja anorgaanilise happe vahel
Share
võtme erinevus orgaanilise happe ja anorgaanilise happe vahel on see orgaanilised happed sisaldavad oma struktuuris peamiselt süsiniku-vesiniksidemeid, samas kui anorgaanilised happed võivad sisaldada süsinikku või mitte.
Happeid määratlevad erinevad teadlased mitmel viisil. Hoolimata nendest erinevatest definitsioonidest identifitseerime hapet tavaliselt prootonidoonoriks. Happed on hapu maitsega. Laimi mahl ja äädikas on kaks hapet, mida tavaliselt oma kodudes näeme. Nad reageerivad alustega, tekitades vett; nad reageerivad ka metallidega, moodustades H2, metalli korrosiooni määra suurendamine. Happeid saab jagada kahte rühma nende võime järgi dissotsieeruda ja prootoneid toota. Tugevad happed ioniseeritakse lahuses prootonite saamiseks täielikult. Nõrgad happed dissotsieeruvad osaliselt ja annavad vähem prootoneid. Lisaks võime happeid liigitada ka orgaanilisteks ja anorgaanilisteks hapeteks.
SISU
1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on orgaaniline hape
3. Mis on anorgaaniline hape
4. Kõrvuti võrdlus - orgaaniline hape vs anorgaaniline hape tabelina
5. Kokkuvõte
Mis on orgaaniline hape?
Orgaanilised happed on orgaanilised ühendid, mis võivad toimida hapetena. Orgaanilised happed sisaldavad põhiliselt vesinikku ja süsinikku koos teise elemendi / elementidega. Kõige tavalisemad orgaanilised happed on äädikhape, piimhape, sidrunhape, sipelghape jne. Nendel hapetel on rühm -COOH.
Joonis 01: nõrgad orgaanilised happed
Mõnikord võivad happetena toimida ka orgaanilised ühendid, milles on -OH, -SH rühmi. Näiteks alkoholidel on happelised omadused. Atsetüleen võib annetada ka happelisi omadusi omavat prootonit. Aldehüüdide alfa-süsiniku külge kinnitatud vesinikud ja ketoonid on samuti happelised prootonid. Sageli on orgaanilised happed nõrgad happed ja dissotsieeruvad osaliselt vees.
Mis on anorgaaniline hape?
Anorgaanilised happed on happelised ühendid, mis pärinevad anorgaanilistest allikatest. Anorgaaniliste hapete sünonüüm on mineraalhapped ja need pärinevad mineraalallikatest.
Joonis 02: väävelhape on anorgaaniline hape
Anorgaanilised happed vabastavad vees lahustumisel prootoneid. Seal on tugevaid anorgaanilisi happeid nagu HCl, HNO3, H2Nii4 ja nõrgad anorgaanilised happed nagu HCN või H2S.
Mis vahe on orgaanilisel happel ja anorgaanilisel happel??
Orgaaniliste hapete ja anorgaaniliste hapete peamine erinevus seisneb selles, et orgaanilised happed sisaldavad oma struktuuris peamiselt süsiniku-vesiniksidemeid, anorgaanilised happed aga võivad sisaldada süsinikku. Üldiselt on orgaanilised happed nõrgemad kui anorgaanilised happed. Enamik orgaanilisi happeid ei lahustu vees (mõnikord veega segunevad), kuid lahustuvad orgaanilistes lahustites. Anorgaanilised happed lahustuvad üldiselt aga hästi vees ja orgaanilistes lahustites. Orgaanilistel hapetel on bioloogiline päritolu, anorgaanilistel hapetel aga mitte. Anorgaanilised happed saadakse anorgaanilistest ühenditest / mineraalallikatest. Lisaks sellele on mineraalhapped metallidega väga reageerivad ja neil on söövitav toime kui orgaanilistel hapetel.
Kokkuvõte - orgaaniline hape vs anorgaaniline hape
Happeid võib klassifitseerida orgaanilisteks ja anorgaanilisteks hapeteks. Orgaaniliste hapete ja anorgaaniliste hapete peamine erinevus on see, et orgaanilised happed sisaldavad oma struktuuris peamiselt süsiniku-vesiniksidemeid, anorgaanilised happed aga võivad sisaldada süsinikku või mitte.
Viide:
1. Mckenzie, Marian ja Virginia Corrigan. “Kartulimaitse.” Edusammud kartulikeemias ja -tehnoloogias, 2016, lk 339-368., Doi: 10.1016 / b978-0-12-800002-1.00012-1.
Pilt viisakalt:
1. “Nõrgad orgaanilised happed” autor Hbf878 - Enda töö (CC0) Commonsi Wikimedia kaudu
2. “Väävelhape”, autor Leyo - Omad tööd (üldkasutatav) Commonsi Wikimedia kaudu
