Proteaasi ja proteinaasi erinevus

Peamine erinevus - proteaas vs proteinaas
 

Valgud koosnevad süsiniku, vesiniku, hapniku ja lämmastiku aminohapete monomeeridest. Need on makromolekulid ja on struktuurselt jaotatud erinevatele tasanditele. Valgud mängivad olulist rolli nii keha struktuurilistes kui ka funktsionaalsetes omadustes. Valk on oluline toitaine ja seda saab nii loomsetest kui ka taimsetest toiduallikatest. Valkude lagundamine algab maos ja lõpeb peensooles, kus see imendub ja transporditakse sihtorganitesse. Valkude lagundamine on oluline protsess ka paljudes tööstusharudes, sealhulgas nahatööstuses, villasektoris, toiduainetööstuses ja geenitehnoloogia meetodites. Valkude lagundamine või proteolüüs on ensüümide poolt katalüüsitav reaktsioon, mis toimub spetsiaalse ensüümi tüübi, mida nimetatakse hüdrolaasideks, kaasamisel. Proteaas ja proteaasid on kaks sellist hüdrolaasi, mis osalevad valkude lagunemises. Proteaasid osalevad valkude peptiidsideme lõhustamisel, põhjustades valkude lagunemist. Proteaasid on proteaasi tüüp, mis on võimeline lõhustama peptiidisiseseid sidemeid. See on peamine erinevus proteaasi ja proteinaasi vahel.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on proteaas
3. Mis on proteinaas
4. Proteaasi ja proteinaasi sarnasused
5. Võrdlus kõrvuti - proteaas vs proteinaas tabelina
6. Kokkuvõte

Mis on proteaas?

Proteaasid kuuluvad ensüümi komisjoni klassi 3 (EC3) klassi. See on teatud tüüpi hüdrolaas ja osaleb nukleofiilses reaktsioonis substraadiga. Proteaasi ensüüm aktiveerib nukleofiili, mis ründab peptiidsideme süsinikku. Selle nukleofiilse rünnaku tulemuseks on suure energiatarbega vaheühendi moodustumine, mis lagunedes taastab kiiresti stabiilsuse. Selle tulemuseks on peptiidsideme lõhustumine, mille tulemuseks on kaks peptiidide fragmenti. Proteaase on neli peamist tüüpi: asparagiinproteaasid, tsüsteiinproteaasid, aspartüülproteaasid ja metalloproteaasid. Nukleofiilse rünnaku meetod on igas ensüümiklassis erinev.

Proteaase kasutatakse looduslikes tingimustes valkude lagundamisel ja tööstuslikes tingimustes kaubanduslike toodete tootmiseks. Proteaasid jaotatakse lisaks eksopeptidaasideks ja endopeptidaasideks.

Joonis 01: proteaasi struktuur

Tööstuslikult kasutatakse proteaase peamiselt naha- ja toiduainetööstuses. Praegu kasutatakse proteaase paljude ensüümide ja muude valkude tootmistööstuste kaubanduslikul tootmisel. Neid kasutatakse ka biotehnoloogia valdkonnas geenitehnoloogia meetodite hõlbustamiseks.

Mis on proteinaas?

Proteaas on proteaasi tüüp. Proteinaasi toime sarnaneb proteaasiga ja toimib hüdrolaasina. Proteinaas on endopeptidaas ja osaleb pikkade peptiidahelate sisemiste peptiidsidemete lõhestamises. Need võivad olla ka keeruliste valkude peptiidsidemed.

Joonis 02: proteinaas K struktuur

Proteaasid on olulised ka normaalsete füsioloogiliste funktsioonide korral ja tööstuses.

Millised on proteaasi ja proteinaasi sarnasused?

• Mõlemad on hüdrolaasid.
• Mõlemad toimivad proteolüütiliste ensüümidena.
• Mõlema ensüümi tootmiseks kasutatakse praegu rekombinantse DNA tehnoloogiat.
• Mõlemad ensüümid lõhustavad valkude ja lagundavate valkude peptiidsidet.
• Mõlemat ensüümi kasutatakse tööstuses - nahatööstuses, villasektoris, toiduainetööstuses ning rekombinantse DNA tehnoloogias ja proteoomikas.
• Füsioloogias kasutatakse seedimisel proteaase ja proteinaase

Mis vahe on proteaasil ja proteinaasil?

Proteaas vs proteinaas
Proteaasid on ensüümid, mis lõhustavad peptiidsidemeid valkudes.	Proteaasid on proteaasi tüüp, mis on võimeline lõhustama peptiidide sisemisi sidemeid.
Tegevus
Proteaasid võivad olla endo- peptidaasid või eksopeptidaasid.	Proteaasid on endopeptidaasid.

Kokkuvõte - proteaas vs proteinaas

Proteaasid ja proteaasid on proteolüütilised hüdrolaasid, mida kasutatakse ja toodetakse kaubanduslikul eesmärgil mitmesugustel eesmärkidel. Proteaasid on ensüümid, mis lõhustavad valkude peptiidsidemeid. Proteaasid on proteaasi tüüp, mis lõhustab peptiidide sisemisi sidemeid. See on põhiline erinevus proteaaside ja proteinaaside vahel.

Laadige alla proteaasi vs proteinaasi PDF-versioon

Selle artikli PDF-versiooni saate alla laadida ja seda võrguühenduseta otstarbel kasutada tsitaatide märkuse kohaselt. Laadige alla PDF-versioon siit. Proteaasi ja proteinaasi erinevus

Viited:

1. Mótyán, JánosAndrás jt. “Proteolüütiliste ensüümide uurimisrakendused molekulaarbioloogias.” Biomolekulid, MDPI, detsember 2013, saadaval siin. Juurdepääs 15. septembril 2017.
2. “Struktuurne biokeemia / ensüümi katalüütiline mehhanism / proteaasid.” Struktuurne biokeemia / ensüümi katalüütiline mehhanism / proteaasid - Wikibooks, saadaval siit. Juurdepääs 15. septembril 2017.

Pilt viisakalt:

1. Thomas Shafee “TEV proteaasi kokkuvõte” - Thomas, Shafee, (2014). „Viirusproteaasi evolutsioonilisus: katalüüsi, robustsuse ja spetsiifilisuse eksperimentaalne areng”. Doktoritöö. Cambridge'i ülikool (CC BY 4.0) Commonsi Wikimedia kaudu
2. Jawahar Swaminathani ja Euroopa Bioinformaatika Instituudi MSD töötajate “PDB 1pek EBI” - kuvatakse siin (avalikus omanduses) Commons Wikimedia kaudu