Naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi erinevus

võtme erinevus naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi vahel on see, et naatriumkarbonaatpulber on hügroskoopne, naatriumvesinikkarbonaatpulber aga mitte hügroskoopne.

Nii naatriumkarbonaat kui ka naatriumvesinikkarbonaat on leeliselised soolaühendid. Kuid nad erinevad keemiliste ja füüsikaliste omaduste poolest. Füüsikaliste omaduste osas on peamine erinevus naatriumkarbonaadi hügroskoopne iseloom. Kuid keemilisi omadusi arvestades on naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi peamine erinevus vesiniku olemasolu naatriumvesinikkarbonaadi keemilises struktuuris; naatriumkarbonaadil pole vesinikuaatomeid.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on naatriumkarbonaat
3. Mis on naatriumvesinikkarbonaat
4. Kõrvuti võrdlus - tabelina naatriumkarbonaat vs naatriumvesinikkarbonaat
5. Kokkuvõte

Mis on naatriumkarbonaat?

Naatriumkarbonaat on sool, mille keemiline valem on Na2CO3. Sellel on üldnimed, "pesusooda" ja "soodahape". See sool on vees hästi lahustuv. Lisaks on see hügroskoopne. See tähendab, et see ühend suudab imada õhust veeauru, kui puutume selle tavalise õhuga kokku.

Tavaliselt esineb see ühend dehüdraadi vormis. See on kristalne ühend, mis võib kergesti läbi puhuda; siis moodustab see monohüdraadi vormi. Samuti on naatriumkarbonaadil tugev aluseline maitse. Kui me selle ühendi vees lahustame, moodustab see aluselise lahuse. Selle veevaba vormi molaarmass on 105,98 g / mol. Sulamistemperatuur on 851 ° C ja sellel pole keemistemperatuuri, kuna kuumutamisel toimub termiline lagunemine.

Joonis 01: hügroskoopne naatriumkarbonaat

Naatriumkarbonaadi kasutusalad:

• Veepehmendajana pesemisel
• Kasutatakse klaasi, paberi, visiooni, seepide ja pesemisvahendite tootmisel
• Toidulisandina
• Kasutada Hiinas leelisevee asendajana
• Niisutusainena tellistest tööstuses
• Hõbeda puhastamiseks
• Mõnedes akvaariumites pH ja karbonaadi kareduse säilitamiseks

Mis on naatriumvesinikkarbonaat?

Samamoodi on naatriumvesinikkarbonaat sool, mille keemiline valem on NaHCO3. Selle ühendi üldnimetus on söögisooda. Üldine keemiline nimetus on naatriumvesinikkarbonaat. See on valge tahke aine, mis on kristalne, kuid on peene pulbrina. Pealegi on sellel aluseline maitse, mis sarnaneb naatriumkarbonaadiga, vees lahustuv, kuid naatriumkarbonaadiga võrreldes halvasti lahustuv. Molaarmass on 84 g / mol. Sellel pole sulamis- ega keemistemperatuuri, kuna temperatuur hakkab temperatuuril 50 ° C muutuma naatriumkarbonaadiks.

Joonis 02: naatriumvesinikkarbonaadi kristallid

Naatriumvesinikkarbonaadi kasutusalad:

• Kasulik toiduvalmistamisel pagaritoodete haputaignana
• Kasutatakse küpsetuspulbri valmistamiseks
• Kahjuritõrjena: prussakaid tappa
• Saame seda kasutada basseinivee aluselisuse tõstmiseks
• Kerge desinfitseerimisvahendina
• Hapete või aluste neutraliseerimiseks; amfoteersete omaduste tõttu

Mis vahe on naatriumkarbonaadil ja naatriumvesinikkarbonaadil?

Nende kahe ühendi hulgas on naatriumkarbonaat sool, mille keemiline valem on Na2CO3. Sellel on kaks naatriumi aatomit ja molekulis puuduvad vesiniku aatomid. Selle ühendi molaarmass on 105,98 g / mol. Pealegi on sulamistemperatuur 851 ° C ja naatriumkarbonaadil pole keemistemperatuuri, kuna kuumutamisel toimub termiline lagunemine. Teisest küljest on naatriumvesinikkarbonaat sool, mille keemiline valem on NaHCO3. Sellel on üks molekuli naatriumi ja üks vesiniku aatom. Selle ühendi molaarmass on 84 g / mol. Pealegi pole sellel sulamis- ega keemistemperatuuri, kuna temperatuur hakkab temperatuuril 50 ° C muutuma naatriumkarbonaadiks. Naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi peamine erinevus on see, et naatriumkarbonaadi pulber on hügroskoopne, samas kui naatriumvesinikkarbonaadi pulber ei ole hügroskoopne.

Kokkuvõte - naatriumkarbonaat vs naatriumvesinikkarbonaat

Naatriumkarbonaat ja naatriumvesinikkarbonaat on naatriumi soolad. Naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi peamine erinevus on see, et naatriumkarbonaatpulber on hügroskoopne, naatriumvesinikkarbonaatpulber aga mitte hügroskoopne. Lisaks on naatriumvesinikkarbonaadi keemilises struktuuris vesinikuaatom, samas kui naatriumkarbonaadil pole vesinikuaatomeid.

Viide:

1. “Naatriumkarbonaat.” Riiklik biotehnoloogiaalane teabekeskus. PubChem Compound Database, USA Riiklik Meditsiiniraamatukogu. Saadaval siin 
2. “Naatriumvesinikkarbonaat.” Vikipeedia, Wikimedia Foundation, 25. juuli 2018. Saadaval siin 

Pilt viisakalt:

1.'Uhličitan sodný'By Ondřej Mangl - Enda töö, (avalikus omanduses) Commonsis Wikimedia  
2. 'Naatriumvesinikkarbonaat'By Thavox - oma töö, (avalikus omanduses), Commonsis Wikimedia