Kalmaari ja kalmaari erinevus
Share
Kalmaar vs Calamari
Seda võib kergesti segi ajada, eriti kalmaari ja kalmaari puhul. Lühidalt öeldes saab kalmaar pärast köögis töötlemist kalmaari. Seetõttu on kõigil keskmistel inimestel võimalik kalmaari või kalmaari kohta viitega eksida. Selle artikli eesmärk on arutada kalmaaride nende kahe astme erinevust. Esiteks uuritakse selles artiklis kalmaaride ja kalmaari omadusi ning seejärel erinevusi.
Kalmaar
Kalmaarid on üldiselt väikesed ja eriti suured mereloomad ning peajalgsed kuuluvad ordu: Teuthida, eriti. Kalmaarid on erineva suurusega ja enamiku neist kehapikkus ei ületa 60 cm, kuid hiidkalmaarid võiksid olla pikemad kui 13 meetrit. Neid on üle 300 liigi ja tegemist on eranditult avamerel elavate mereloomadega. Nende erakordne ujumisvõime on märgatav ja peale selle võivad mõned liigid väikestest vahemaadest isegi veest välja lennata. Kalmaaridel on selge pea, kahepoolselt sümmeetriline keha, vahevöö ja selgelt eristuvad ühest kohast (pea) ulatuvad relvad. Nende kehaehitus sarnaneb seepiaga ja sellel on kaks pikka kombitsat, mille kaheksa haru on paigutatud paarikaupa. Kalmaaride põhimass suletakse nende mantli sisse, välja arvatud kombitsad ja käed. Nende keha alaosa on heledam kui ülaosa. Tavaliselt saavad kalmaarid kamuflaažida, kasutades oma kromatoofoore nahal; need võimaldavad muuta nahavärvi vastavalt keskkonnale. Lisaks on neil tindist väljasaatmise süsteem, mis aitab end kiskjate eest varjata.
Calamari
Calamari on kalmaaridest töödeldud toit. Teisisõnu, kalmaar on kalmaaride kulinaarne võrdlusalus. Seetõttu tuntakse kalmaari paljudes maailma kohtades ka kalmaarina ja termin calamari on itaalia päritolu. Kui kalmaari töödeldakse praadimise teel, valmistatakse kalmaari, eriti Vahemere roogades. Calamari on üks väga populaarsetest roogadest maailmas, eriti Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Tavaliselt on calamaril või praetud calamaril taignakate spetsiaalsete koostisosadega, et maitset suurendada, ja see on friteeritud toit. Tavaline kalmaari kuju on ümmargune ja restoranides on see kallis toit.
|
Mis vahe on Kalmaaril ja Calamaril? • Kalmaar on ordu kuuluv elus peajalgsete loom: Teuthida, kalmaar on aga kalmaari liha, mis on ette nähtud söömiseks. • Kalmaaril on iseloomulik kehakuju vahevööga ja kombitsad kätega, kuid kalmaarid on rõngakujulised. • Kalmaarid on loomad, mida leidub merevee looduskeskkonnas, kalmaarid aga köökides leiduvad toidud.. • Kalmaar on bioloogide ja õngitsejate atraktsioon, samas kui kalmaarid on inimeste üldine atraktsioon.
|
