Erinevus süsivesikute struktuuriliste ja optiliste isomeeride vahel

erinevus süsivesikute struktuuriliste ja optiliste isomeeride vahel on see struktuuriisomeerid on sama keemilise valemi erinevad struktuurid, samas kui optilised isomeerid on sama struktuuriga erinevad peegelpildid.

Struktuursed isomeerid ja optilised isomeerid on orgaanilistes ühendites nagu süsivesikud tavalised. Kõigi süsivesikute isomeeride määramise aluseks on glütseraldehüüd. See on kõige lihtsam süsivesik, millel on optiline isomerism.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on süsivesikute struktuurisomeerid?
3. Mis on süsivesikute optilised isomeerid
4. Kõrvuti võrdlus - strukturaalsed vs optilised isomeerid süsivesikute tabelina
5. Kokkuvõte

Mis on süsivesikute struktuurisomeerid?

Süsivesikute struktuurisomeerid on sama keemilise valemi erinevad struktuurvormid. Ühendi keemiline valem annab ühendis esinevad keemilised elemendid ja aatomite arvu iga keemilise elemendi kohta. Kuid see ei anna üksikasju struktuuri kohta. Seetõttu võib sama keemilise valemi jaoks olla erinev struktuur; näiteks on glükoos ja fruktoos teineteise strukturaalsed isomeerid. Pealegi on mõlemal nimetatud ühendil sama keemiline valem C₆H₁₂O₆. Kuid neil on erinev struktuur, mis põhjustab glükoosil funktsionaalrühma aldehüüdi ja ketooni funktsionaalrühma fruktoosi.

Joonis 01: D-fruktoosi ja D-glükoosi struktuur

Mis on süsivesikute optilised isomeerid?

Süsivesikute optilised isomeerid on sama struktuuriga erinevad peegelpildid. Seetõttu on need struktuurid igas mõttes identsed, välja arvatud see, et need on üksteise peegelpildid. Nimetame neid D- ja L-isomeerideks.

Joonis 02: alfa- ja beetaglükoosimolekulid

Kui võtame näitena glütseraldehüüdi, siis D-isomeeris eendub glütseraldehüüdi -OH rühm paremale, L-isomeeri korral aga vasakul. Tavaliselt on looduslikult esinevad monosahhariidid D-isomeerid. Veel üks levinum optiliste isomeeride näide on alfa- ja beeta-glükoos.

Mis vahe on süsivesikute struktuurilistel ja optilistel isomeeridel??

Süsivesikud näitavad nii strukturaalset kui optilist isomerismi. Põhiline erinevus süsivesikute struktuursete ja optiliste isomeeride vahel on see, et struktuursed isomeerid on sama keemilise valemi erinevad struktuurid, samas kui optilised isomeerid on sama struktuuriga erinevad peegelpildid. Seetõttu on struktuuriisomeeridel erinevad funktsionaalrühmad, kuid optilistel isomeeridel on sama funktsionaalrühm.

Kokkuvõte - struktuursed vs optilised isomeerid süsivesikutes

Kokkuvõtlikult võib öelda, et süsivesikud näitavad isomeeriat ning struktuuriisomeerid ja optilised isomeerid on kaks isomeeri. Siinkohal on peamine erinevus süsivesikute struktuursete ja optiliste isomeeride vahel selles, et struktuursed isomeerid on sama keemilise valemi erinevad struktuurid, samas kui optilised isomeerid on sama struktuuriga erinevad peegelpildid.

Viide:

1. “4.1 Vanembioloogia 1, elukeemia: süsivesikute testimine.” Quizlet, Saadaval siin.

Pilt viisakalt:

1. “D-fruktoos vs D-glükoos struktuurvalemid V.1” autor Jü - Omal töö (CC0) Commonsi Wikimedia kaudu
2. “BB05_alfa-beeta-glükoos” - Flickri kaudu fickleandfreckled (CC BY 2.0)