Lenduvate ja mittelenduvate hapete erinevus

võtme erinevus lenduvate ja mittelenduvate hapete vahel on see, et lenduvad happed aurustuvad kergesti, seevastu mittelenduvad happed aurustuvad kergesti.

Lenduvus on aine kalduvus aurustuda. Seetõttu lähevad lenduvad ained aurufaasi kergemini kui mittelenduvad ained. See aurustumine võib toimuda kuumutamisega või ilma. Suure lenduvuse põhjuseks on kõrge aururõhk normaalsel toatemperatuuril.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on lenduvad happed?
3. Mis on mittelenduvad happed?
4. Kõrvuti võrdlus - lenduvad vs mittelenduvad happed tabelina
5. Kokkuvõte

Mis on lenduvad happed??

Lenduvad happed on keemilised ühendid, mis aurustuvad kiiresti. See kiire aurumine on tingitud kõrge aururõhust normaalsel toatemperatuuril. Seetõttu võivad lenduvad happed aurustuda ilma kuumutamise või muu välise jõuta.

Joonis 01: süsihappe keemiline struktuur

Lisaks tähistab mõiste lenduvad happed peamiselt orgaanilisi happeid, mis moodustuvad meie kehas seedimise, haiguste või ainevahetuse tagajärjel, samuti võivad need happed esineda viinamarjamahlas, viinamarjavirdes ja veinis. Eriti on süsihape lenduv hape, mis moodustab meie kehas süsihappegaasi. Pealegi eritub see hape kopsude kaudu.

Mis on mittelenduvad happed??

Mittelenduvad happed on keemilised ühendid, mis ei saa kiiresti aurustuda. Seda peamiselt seetõttu, et happe aururõhk normaalsel toatemperatuuril pole piisavalt kõrge, et seda hõlpsalt aurutada. Seetõttu võime neid nimetada fikseeritud hapeteks või metaboolseteks hapeteks, kuna peamiselt toodab meie organism neid happeid muudest allikatest peale süsinikdioksiidi. see tähendab, et süsivesikute, rasvade ja valkude mittetäielik metabolism põhjustab neid happeid. Välja arvatud süsihape, on enamik happeid, mida meie keha toodab, lendumatud. Samuti erituvad need happed neerude kaudu.

Joonis 02: Piimhape - lendumatu hape, mida toodetakse meie kehas

Reaktsioonid, mis võivad põhjustada mittelenduvate hapete tootmist, on järgmised:

• Väävlit sisaldavate aminohapete oksüdeerimine:

Näide: tsüsteiin → uurea + CO2 + H2SO4

• Fosforit sisaldavate ühendite metabolism
• Katioonsete aminohapete oksüdatsioon:

Nt: arginiin → uurea + CO2 + H2O + H+

• Süsivesikute, rasva ja lipiidide mittetäielik metabolism.

Mis vahe on lenduvatel ja mittelenduvatel hapetel??

Lenduvad happed on keemilised ühendid, mis aurustuvad kiiresti, seevastu mittelenduvad happed on keemilised ühendid, mida ei saa kiiresti aurutada. Seega on see peamine erinevus lenduvate ja mittelenduvate hapete vahel. See erinevus tuleneb iga happe aururõhust. Seetõttu tekitab see veel ühe erinevuse lenduvate ja mittelenduvate hapete vahel. st lenduvate hapete aururõhk on normaalsel toatemperatuuril väga kõrge, samas kui mittelenduvate hapete aururõhk on suhteliselt madal.

Lisaks, kui arvestada meie keha toodetavate lenduvate ja lenduvate hapetega, on peamine lenduv hape süsinikhape, mis eritub kopsude kaudu, samas kui mittelenduvate hapete hulka kuuluvad väävelhape ja piimhape, mis erituvad neerude ja muude organite kaudu, va kopsud. Põhjuseks on see, et lenduvad happed võivad kehast väljutada ventilatsiooni kaudu, samas kui lendumatud happed ei saa. Seega aitab see kaasa veel ühele erinevusele lenduvate ja mittelenduvate hapete vahel.

Allpool toodud infograafik näitab lenduvate ja lenduvate hapete erinevusi tabelina.

Kokkuvõte - lenduvad vs mittelenduvad happed

Lenduvad ja mittelenduvad happed on keemilised ühendid, mida me nimetame võime järgi kiiresti aurustuda. Seetõttu on lenduvate ja mittelenduvate hapete peamine erinevus selles, et lenduvad happed aurustuvad kergesti, samas kui mittelenduvad happed ei aurustu kergesti.

Viide:

1. lenduv happesus. Saadaval siin 
2. “Mittelenduv hape”. Vikipeedia, Wikimedia Foundation, 5. jaanuar 2018. Saadaval siin

Pilt viisakalt:

1. “Süsihappe-3D-kuulid” Jynto ja Ben Millsi (avalik omand) kaudu Commons Wikimedia  
2. „Piimhappe-3D-pallid” (üldkasutatav) Commons Wikimedia kaudu