Seemned vs Pits
Seeme on munarakk, mille sees on embrüo, mis on suletud seemnekestaga ja sisaldab tavaliselt mõnda toitu. Pärast viljastamist saadakse seeme munaraku valmimise järel. Kui seeme moodustub seemnetaimedes, tähistab see paljunemisprotsessi lõppu. Paljundamine algab lillede arengu ja tolmeldamisega, embrüo areneb välja tsügootist ja seemnekarv munaraku nahast.
Kaev on vilja osa, mis kaitseb seemet seni, kuni see võib hakata kasvama. Tavaliselt on kõva vilja (mõne puuvilja) perikarbi sisemine kiht. Ainult teatud puuviljadel on aga pit. Kuigi viljas võib olla ainult üks kaev, võib ühes viljas sisalduda palju seemneid ja see on seemne ja kausi peamine eristav tegur, näiteks kirss sisaldab auku, samas kui viinamarjas on seemneid. Muud viljad koos šahtidega hõlmavad oliivi, kuupäeva ja ploome.
On ka teisi puuvilju, millel on ka šaht ja seemned, näiteks ploomi-, aprikoosi- ja virsikuvilju. Sel juhul kaitseb šaht seemneid kuni ajani, mil see võib hakata kasvama. Paljud muud puuviljad sisaldavad ainult seemet, mis kasvab siis, kui tingimused on sobivad. Viljast, mis areneb viljastamise ajal, saab see munasari, kus seeme kasvab.
Nagu mõned seemned, on ka mõned šahtid söödavad ja sisaldavad mitmeid toitaineid. Näideteks on kuupäeva- ja avokaadohunnikud. On laialt levinud seisukoht, et šahtidel on rohkem viirusevastast toimet kui seemnetel. Suuremal osal nendest uuringutest ei ole laboratoorselt tõestatud tõhusust, pigem tehakse järeldused ravimtaimede pärimuse ja etniliste juttude põhjal kohtadest, kust sellised puuviljad pärinevad. Väärib märkimist, et šahtidesse tuleks tarbida piisavalt ettevaatlikult ja vajalik on mõistlik hinnang, kuna need ei saa vaevuste raviks tavameditsiini asendada.
Selle kõrval on kirsikaevud teada, et suurtes kogustes närimisel on need mürgised, mitte neid kõiki alla neelates. Nagu õunaseemned, sisaldavad ka kirsikaevud teataval määral tsüanogeenseid happeid. Juhuslik nende šahtide söömine pole kahjulik, kuna keha võib toksiine mürgitada väiksemates kogustes.
Kokkuvõte
Seeme on munarakku sisaldav embrüo, samal ajal kui auk on vilja osa, mis kaitseb seemet kuni kasvuajani.
Vilja seemneid võib olla palju või üks, samal ajal kui šahtides on alati üks.
Kaevudes on kirsipuuviljad, ploomid, virsikud ja datlid, mangudel, apelsinidel ja õuntel seemned.