Arseen on keemiline element perioodilise tabeli rühmast VA. Selle füüsikalised ja keemilised omadused vahetuvad mittemetallide ja metalli vahel, seetõttu klassifitseeritakse see metalloidideks. Selle suhteline aatommass on 74,92. Arseen võib eksisteerida erinevates oksüdatsiooniasendites: -3, 0, +3 ja +5. See esineb kolme allotroopse vormis: kollane, must ja hall.
Arseeni leidub erinevates orgaanilistes ja anorgaanilistes vormides, mis sisenevad keskkonda looduslikest allikatest ja inimtegevusest. Vesi, pinnas ja paljud elusorganismid sisaldavad arseeni madalates kontsentratsioonides. Minimaalne arseeni kogus on kasulik mitmerakulistele organismidele. Igapäevane allaneelamine üle vajaliku annuse põhjustab kroonilise arseenimürgituse, mis võib põhjustada Alzheimeri tõbe, diabeeti, vähki jne. Arseenimürgitusel on niinimetatud "balsameerimise" efekt ja see võib aastaid surnukeha lagunemise eest kaitsta.
Arseeni nimetatakse mürgiseks elemendiks, kuid selle mürgisus sõltub molekulaarsest vormist ja oksüdatsiooni olekust, orgaaniline arseen on vähem toksiline kui anorgaaniline.
Arseeni, mis esineb taimedes ja loomades orgaaniliste ainete osana, nimetatakse orgaaniliseks arseeniks.
Tavaliste orgaaniliste arseeniühendite hulka kuuluvad:
Inimeste peamine arseeni tarbimise allikas on mereannid. Karpides, koorikloomades ja merevetikates on teadaolevalt looduslikult kõrge orgaanilise arseeni sisaldus.
Orgaanilise arseeni toksilisus on madal. Hiirtel ei täheldatud toksilisuse nähte pärast arsenobetaini suukaudset annust 10 g / kg. Inimestel imendub orgaaniline arseen seedesüsteemist ja eritub mõne päeva jooksul ühendite keemilises struktuuris ebaoluliste muutustega ning organismile kahjulik ei ole.
Arseeni leidub looduses enamasti anorgaaniliste ainete koostises, mis sisaldavad hapnikku, kloori ja väävlit.
Tavaliste anorgaaniliste arseeniühendite hulka kuuluvad:
Anorgaanilist arseeni leidub vees, mullas ja mõnedes maapealsetes toiduainetes, näiteks riisis. Hinnanguliselt on maailma erinevates osades 25–100% maapealsetes toiduainetes sisalduvast arseenist anorgaaniline.
Anorgaanilise arseeni toksilisus on kõrge. Arseentrioksiidi puhul on LD50 (50% surmav annus) rottidel 20 mg / kg.
Anorgaaniline arseen on inimestele väga mürgine. See võib põhjustada kopsu, naha, põie, maksa, neeru jne vähki, kahjustada magu, soolestikku, närve, nahka ja muid kudesid. Naha otsene kokkupuude võib nahka kahjustada ja põhjustada turset ja punetust. Madal kokkupuute tase võib põhjustada:
Orgaaniline arseen: Arseeni, mis esineb taimedes ja loomades orgaaniliste ainete osana, nimetatakse orgaaniliseks arseeniks.
Anorgaaniline arseen: Looduses anorgaanilistes ainetes esinevat arseeni nimetatakse anorgaaniliseks arseeniks.
Orgaaniline arseen: Tavaliste orgaaniliste arseeniühendite hulka kuuluvad arsaniilhape, arsenobetain, kakodüülhape, metüülarsoonhape jne..
Anorgaaniline arseen: Tavaliste anorgaaniliste arseeniühendite hulka kuuluvad arseenhape, arseentrioksiid, arseentrikloriid, arseenpentoksiid, kaltsium-arsenaat, pliiarsenaat, naatrium-arseniit jne..
Orgaaniline arseen: Inimeste peamine arseeni tarbimise allikas on mereannid. Karpides, koorikloomades ja merevetikates on teadaolevalt looduslikult kõrge orgaanilise arseeni sisaldus.
Anorgaaniline arseen: Anorgaanilist arseeni leidub vees, mullas ja mõnedes maapealsetes toiduainetes, näiteks riisis. Maapealsetes toiduainetes sisalduv arseen on 25–100% anorgaaniline.
Orgaaniline arseen: Orgaanilise arseeni toksilisus on madal. Hiirtel ei täheldatud toksilisuse nähte pärast arsenobetaini suukaudset annust 10 g / kg. Inimestel eritub orgaaniline arseen mõne päeva jooksul ilma organismile kahjustamata.
Anorgaaniline arseen: Anorgaanilise arseeni toksilisus on kõrge. Arseentrioksiidi puhul on LD50 rottidel 20 mg / kg.
Orgaaniline arseen: Orgaanilise arseeni toksilisus on madal ja see ei põhjusta kahjulikke mõjusid.
Anorgaaniline arseen: Anorgaanilinearseen võib põhjustada kopsu-, naha-, põie-, maksa-, neeruvähki, mao, soolte, närvide, naha jne kahjustusi. Suuremad annused võivad olla surmavad.