Orgaaniline vs mittemahetoit
Mahepõllumajanduslik toit ja mittemahepõllumajanduslik toit on pikka aega olnud vaieldav teema, eriti toitumisspetsialistide ja tervishoiimeeskonna liikmete jaoks. Mahetoit ja mahetooted on tänapäeval kuidagi üha populaarsemaks muutunud. Inimesed on kuidagi terviseteadlikumaks muutunud ja hakanud ostma mahetoitu ja tooteid.
Orgaaniline toit
Orgaanilisi toite eelistavad enamasti terviseteadlikud isikud ja need muutuvad nii populaarseks kui ka kalliks. Mahepõllumajanduse põhimõte on tervis, ökoloogia ja puhtus. Nagu sõna viitab, ei ole mahepõllumajanduslikel toiduainetel keemilisi koostisi. Kodulinde, puu- ja köögivilju kasvatatakse looduslikult looduslike väetiste abil ning ühegi tootega ei kasutatud keemilisi ega hormonaalseid süste..
Mittemahepõllumajanduslik toit
Teisest küljest tarbib mittemahepõllumajanduslikku toitu enam kui 50% elanikkonnast. Mittemahepõllumajanduslikud talud kasutavad tavapäraseid põllumajandusmeetodeid ning väetisena ja pestitsiididena kemikaale. Terviseteadlike inimeste hirm seisneb selles, et mittemahepõllumajandusliku toidu söömine võib viia nende potentsiaalselt ohtlike kemikaalide allaneelamiseni. Kulude osas on mittemahepõllumajanduslikul toidul palju varjatud tasusid, näiteks maks ja mis tahes kulud, mida põllumajandustootjad võivad kanda.
Erinevus mahetoidu ja mittemahepõllumajandusliku toidu vahel
Mahepõllumajanduslik toit sisaldab rohkem toitaineid, mittemahepõllumajanduslik toit aga vähem, kuna toitained kaovad töötlemisetapis. Naturaalseid väetisi kasutatakse mahepõllumajandusliku toidu, näiteks lehma sõnniku ja komposti jaoks, kemikaale aga mittemahepõllumajandusliku toidu väetamiseks. Tavalistes taludes kasvatatud mittemahepõllumajanduslikes toitudes kasutatakse väetisena inimeste väljaheiteid; see tava pole mahepõllundusettevõtetes siiski lubatud. Mahepõllumajanduslik toit ei sisalda hormoone, mittemahepõllumajanduslik toit sisaldab hormoone. Hormoonid süstitakse loomadele nende kasvu kiirendamiseks. Mittemahepõllumajandusliku toiduga on rohkem toidumürgituse võimalusi kui orgaanilistel.
Nii orgaanilise kui ka mittemahepõllumajandusliku toidu maitse on vaieldav, kuna kahel inimesel pole täpset maitset. Valik nende kahe vahel sõltub aga täielikult sellest, kui tervislik inimene on. Agentuurid on püüdnud reguleerida mittemahepõllumajanduslikes toitudes kasutatavaid kemikaale, et muuta see inimtoiduks ohutuks.
Põgusalt: • Orgaanilises toidus on rohkem toitaineid, samas kui mahetoidus vähem. • Mahetoidus kasutatakse looduslikke väetisi, mittemahepõllumajanduslikes aga keemilisi väetisi. • Mahepõllundusettevõttes ei kasutata kodulindudes hormoone, mittemahepõllumajanduslikes. |