Erinevus Calzone'i ja Stromboli vahel

Calzone vs Stromboli

Toit on inimese üks põhivajadusi. Ilma toiduta ei saa me ellu jääda ja see ellujäämisinstinkt on ajendanud varakult inimest avastama söödavaid taimi, mis võivad tema tühja kõhu täita ja muuta ta tugevaks. Aja jooksul on ta õppinud, et süüa saab ka teisi loomi, ja nii õppis ta põllukultuure istutama ja kariloomi kasvatama.

Seejärel hakkas inimene tegema keerulisemaid toiduvalmistisi, katsetades talle kättesaadavate koostisosadega. Inimesed erinevatest maailma piirkondadest valmistavad erinevat tüüpi toite, mis põhinevad peamiselt piirkonna ühistel koostisosadel.

Kaubandus ja reisimine võimaldasid erinevatest kohtadest pärit inimestel oma toitu teistele tutvustada. Ükski teine ​​toit pole populaarsem kui itaalia toit, millest kaks populaarsemat on spagetid ja pitsa. Kuid siis on ka teisi itaallaste valmistatud toite, mis on kogu maailmas arenenud tohutult, nimelt Calzone ja Stromboli.

Calzone

Calzone on käive, mille koostisosad sarnanevad pitsaga. Kaltsoni valmistamine algas Napolis, Itaalias 18. sajandil. Nimi tuli kottpükstest, mida mehed sel ajal kandsid.

Kaltsooni koostisosad sarnanevad väga pitsa koostisosadega, täidisega mozzarella, tomat ja muud pitsa lisandid. Enne küpsetamist või praadimist keeratakse see ümber ja kujundatakse poolkuu kuuks.

Suuruse ja võileibade sarnasuse tõttu on calzone populaarne tänavatoit, mida saab süüa ka liikvel olles. Kaltsoonist on palju versioone, mõned on väikesed ja teistel on mitmesuguseid täidiseid.

Stromboli

Stromboli on käive mitmesuguste lihade, juustude ja köögiviljade täidisega. Ehkki tainas sarnaneb itaalia leivatainaga, ei pärinenud see Itaaliast, vaid USA-st Philadelphias. On ka teisi allikaid, kes väitsid, et see sai alguse Washingtonis Spokane'is. Kindel on see, et ta sai oma nime filmist Stromboli.

See sarnaneb calzone'iga, kuid selle täidis sarnaneb võileibade täidisega kui pitsa pealiskihiga. Levinumad neist on erinevat tüüpi juust, itaalia liha nagu salaam ja capicola ning erinevad köögiviljad. Enne küpsetamist see rullitakse ja ei voldita.

Kokkuvõte

1. Calzone sai alguse Itaalias Napolis ja sai nime selle järgi, mida piirkonna mehed kandsid, samal ajal kui Stromboli pärines USA-st, kas Philadelphia osariigist või Washingtonist, ja sai nime filmi järgi.
2. Nii calzone'i kui ka stromboli taigna valmistamise koostisosad on sarnased Itaalia leiva taignale, kuid täidised ja täidised on erinevad.
3. Calzone'i täidis sarnaneb tomati- ja mozzarellajuustuga pitsakattele, strombolil aga täidised, mis sarnanevad võileivale erinevate juustude, köögiviljade ja lihaga..
4. Calzone'i valmistamiseks pannakse taignale täidis ja volditakse see ümber, vormides seda nagu poolkuu, samal ajal kui stromboli valmistatakse, pannes taignale täidised ja veeretades seda enne küpsetamist.