Kreem nisu vs riiv
Inimene ei suuda ellu jääda ilma toiduta, valmistise või aineta, mis pakub elusolenditele ellujäämiseks vajalikke toitaineid. Toit pärineb taimedest ja loomadest, mis sisaldavad valke, rasvu, vitamiine, mineraale ja süsivesikuid, mis on olulised kasvu ja tugevuse tagamiseks.
Toidu allaneelamisel see lagundatakse ja jaotatakse keha rakkudesse ning muundatakse energiaks, mis annab toitaineid keha kasvu stimuleerimiseks ja ellujäämise tugevdamiseks. Seal on palju taimi, mis suudavad pakkuda organismile vajalikke toitaineid.
Terad on enamiku inimeste põhitoit. Terad võivad pärineda mitmesugustest taimedest, näiteks oder, riis, mais ja nisu. Need moodustavad aluse enamikule inimeste tarbitavast toidust. Nisu saab jahvatada ja neist teha leiva või putru ning maisi võib ka munakoore peal või jahvatatud toorjuustude valmistamiseks pudru valmistamiseks.
Aastal 1893 lõid Põhja-Dakota nisuveskid pudru nimega Cream of Wheat. Tavaliselt süüakse seda hommikusöögi ajal ja selle valmistamiseks lisatakse jahvatatud nisu keevasse vette ja segatakse, kuni see on paks. Mõnda saab ka valmistada, kui jahvatatud nisu pannakse mõneks minutiks kuuma vette. Kreemjasuse lisamiseks võib segule lisada ka piima. Samuti on nisukreemile soovitatav lisada puuvilju, pähkleid ja suhkrut. Sellega võib segada ükskõik millist toitu, mille tulemuseks on eristatavad maitsed, mis sobivad hästi maitsele.
Grits seevastu on puder, mida valmistatakse ka hommikusöögiks. See on valmistatud jahvatatud maisist, mida keedetakse vees, kuni see pakseneb. See on Ameerika põliselanike toit, mis on väga populaarne eriti neile, kes vajavad pehmet toitu. Igal pool maailmas tarbivad inimesed teravilja ja seda teatakse erinevatel nimedel, näiteks polenta. Varased riivid valmistati kiviveski abil, kuid täna jahvatatakse need maisitehastes masinate abil. Lisaks pudrule valmistamisele võib seda praadida ka või või õlis.
Ehkki mõlemad on pärit teraviljast, on neil erinevad maitsed ja tekstuur. Riivid on jämedamad ja neid saab süüa koos teiste toitudega, näiteks munadega. Nisu koor on kreemjasem ja seetõttu sobivam pudru valmistamiseks.
Kokkuvõte:
1.Nisu koor on jahvatatud nisust valmistatud puder, samal ajal kui riivsai on jahvatatud maisist valmistatud puder.
2.Nisukreemi lõid nisuveskid Põhja-Dakotas 1893. aastal, samal ajal kui teraviljad on India päritolu preparaat, mida on tarbitud juba sajandeid.
3.Kuori nisu valmistatakse tavaliselt ainult pudruna, samal ajal kui teravilja võib putru teha või praadida.
4.Mõlemat saab valmistada, lisades neid keevasse või kuuma vette, kuni need on paksud, ja lisades muid koostisosi, näiteks pähkleid, suhkrut, mett või puuvilju, kuid nende maitse on erinev.
5.Kuori nisu on kreemjasem ja sobib pudruks, samas kui riiv on jämedam ja seda saab kasutada ka muudes retseptides.