Kurkide ja hapukurkide erinevus

Kurgid vs hapukurgid

Mõned köögiviljad maitsevad tõesti suurepäraselt. Mõni köögivili seda ei tee. Mõnel on püsivad ja maitsvad maitsed, teistel aga õrn ja kohutav maitse. Ma räägin kurkidest ja hapukurkidest. Kuid need ei maitse kohutavalt. Need on suurepärased köögiviljad, sest need maitsevad hästi.

Kurgid ja hapukurk on täiesti samad. Neil pole vahet, välja arvatud see, et marinaadid on töödeldud toiduga, milles on kasutatud teatavaid maitseaineid. Laskem teada saada.

Kurk on taim, mis kuulub kõrvitsa perekonda koos squashiga. See on pärit Indiast ja seda kasvatatakse nüüd kogu maailmas. See on taim, mis hiilib maapinnast ja millel on viinapuud. Viinapuud kasvavad maapinnast. Siis see õitseb ja kasvab täispuhutud kurgiks. Kurk on silindrikujuline ja pikliku kujuga. Kurgid koosnevad 90% veest. Kurgi maitse on kuidagi vesine maitse, millele on lisatud kerge meloni maitset. Kurke kasutatakse enamasti salatites, eriti köögiviljasalatites. See võib koos äädikaga olla ka eelroog.

Marinaadid on seevastu ka kurgid. Marineeritud kurkide puhul on see lühiajaline. USA-s, Suurbritannias ja Austraalias nimetavad inimesed neid hapukurkideks. See on kurk, mida marineeriti äädikas või soolvees. Selle võib jätta ka muude maitse- ja sordiomaduste käärimiseks. On erinevat tüüpi hapukurki, mida toodetakse kogu maailmas. Esimene neist on kornišon, mis on väike hapukurk, mida on lubatud äädikas käärida. Teine on maisitšon, mis on prantsuse tüüpi hapukurk. See on estragonis kääritatud kornišon ja äädikas. Teine võimalus on soolvees marineeritud hapukurk, millel lastakse käärida ainult soola kasutades. See annab nendele hapukurkidele hapu maitse. Veel üks neist on USA-s koššer till, milles hapukurgid kääritatakse soolvees küüslaugu ja tilli umbrohu lisamisega. Marineeritud hapukurke on rohkem. Marineeritud hapukurki kasutatakse salatites, kastmetes, kanade täidiseks jne.

Kurk on tõesti suurepärane saak, mida saab maitsvaks ja toitainerikka hapukurgi valmistamiseks süüa tavalisena või soolvees soolvees. Nõu kurgist või hapukurkist valmistamiseks kulub vaid minimaalselt vaeva.

Kokkuvõte:

1.Kurk on taim, mis ei käärinud, samas kui hapukurgid on marineeritud kurgid.
2.Kurgil on tavaline vesine maitse, samas kui hapukurkidel võib olla hapu maitse.
3.Kurgid on looduslikud, kuid hapukurk on paremad.