Espresso ja kohvi erinevus

Espresso vs kohv

Kohv on üks populaarsemaid jooke, mida inimene tarbib. See on pruulitud kohvitaime röstitud seemnetest. See avastati Etioopias ja toodi araabia maailma, seejärel Itaaliasse, Euroopasse ja ülejäänud maailma.

Selle valmistamiseks eemaldatakse marjadest viljaliha, kääritatakse, pestakse ja kuivatatakse. Seejärel röstitud kuivatatud oad eraldatakse ja märgistatakse vastavalt röstimise viisile. Siis jahvatatakse ja pruulitakse tarbimiseks.

Kohvi valmistamisel on mitu meetodit. Seda saab keeta, leotada või survestada (espresso). Selle keetmine on traditsiooniline kohvi valmistamise viis ja seda keedetakse jahvatatud kohvi vees. Leotamiseks kasutatakse prantsuse pressi, milles kohv ja kuum vesi segatakse silindrilisse anumasse ja keedetakse mõni minut.

Selle survestamisel või espressomassi kasutamisel kasutatakse jahvatatud kohvi sisse segatud aurutatud ja survestatud vett. Nii saadakse kontsentreeritum jook, mille pinnal hõljub punakaspruun vaht, mida nimetatakse kreemiks. Sellel on tugevam maitse, tumedam värv ja paksem kui perkolaatoris, prantsuse ajakirjanduses või tilgutavas kohvimasinas pruulitud kohv, mille valmistamiseks kuluks mitu minutit. Kui kohvi saab valmistada väikestes või suurtes kogustes, valmistatakse espressot üks või kaks ampsu korraga.

Saadaval on maitsestatud sordid kohvioad, mida kasutatakse kohvi valmistamiseks, kuid mida ei saa kasutada espresso valmistamiseks, kuna espresso kasutab maitsestamata kohviube ja lisab hiljem maitset, et tekitada lattes, mokasid ja cappuccinosid.

Kohvi võib valmistada ja tarbida tavalisena või mustana, segada segusse piimaga ja magustada suhkru või meega. Nii valmistab enamik inimesi oma kohvi. Espresso on populaarsem Euroopas ja Ladina-Ameerikas. Espresso valmistamine vähem pakutavate jahvatatud kohvioadega võtab vähem aega, erinevalt teistes kohvipruulides kasutatavatest lahtistest kohvioadest. Samuti kasutab see vähem kuuma vett kui leotamise või keetmise ajal.

Kokkuvõte:

1.Kohv on jook, mis on kogu maailmas väga populaarne ja mida valmistatakse või pruulitakse erineval viisil, samal ajal kui espresso on kohvi valmistamise üks viis.
2.Tavalist kohvi valmistatakse ja tarbitakse tavalisena või mustana või koos piimajuustu või piimaga, samal ajal kui espressot valmistatakse lattes, mokas või cappuccinos.
3.Espresso valmistamine võtab vähem aega, samal ajal kui kohvi valmistamine raskusjõu, leotamise või keetmise kaudu võtab palju kauem aega.
4. Espressos kasutatavad oad on maitsestamata, samal ajal kui kohvi valmistamisel kasutatakse mitmeid maitsestatud ube.
5.Espresso keetmisel tekib punakaspruun vaht kreem, mida teistes kohvipruulides ei leidu.
6.Kohv vajab selle valmistamiseks väga kuuma vett, samal ajal kui espresso valmistamiseks kasutatav vesi ei pea olema kuum ega keev.
7. Kohvi võib valmistada suurtes kogustes, samal ajal kui espressot valmistatakse tavaliselt üks või kaks ampsu korraga.