Espresso ja Latte erinevus

Espresso vs Latte

Armastad kohvi? Noh, sageli hämmastab mittekohvifännid, et tänapäeval on tõesti saadaval palju kohvi variante. Kohvisõpradele paelub neid ka see, kuidas neid mitmekesiseid kohvivalmistisi valmistatakse viisil, mis eristab maitset ja muudab ilme selgelt. Sellegipoolest tekkisid need kohvi variatsioonid arvukate segamis- ja segamistehnikate tõttu, mida kasutavad nii kohvikud kui ka kohvisõbrad.

Kaks kohvivarianti muudavad selle kohvihuviliste jaoks kõige populaarsemateks kohvitellimusteks tippu. Need on kohvikud ja latte. Mis paneb neid kohvi kohtlema, see peab olema?

Eelkõige on kohvikoespresso või lihtsalt espresso kontsentreeritud kohvijook, mille valmistamiseks surutakse survestatud kuum vedelik peeneks jahvatatud kohviubadeks. Selle joogi espresso muudab selle valmistamise viis - espressomasina abil seda teed. Espressomasina mehhanism räägib tõepoolest kõik üksikasjad selle kohta, miks sellest joogist saab espresso. See masin hoiab vedeliku lihtsalt soovitud temperatuuril, säilitab ideaalse rõhu ja jälgib kohvi ekstraheerimise aega. Espressomasina puudumisel saab seda sama jooki valmistada ka lihtsa pliidi abil pliidil, kuid see teeb ilmselgelt madalama kvaliteediga segu.

Selle valmistamis- ja segamisprotsesside tõttu on espressos saadud kohvisegus sageli kõrgem kohvikontsentratsioon ja üldise konsistentsiga võrreldes teiste kohvivalmististega palju paksem. Seega on nad maitselisemad ja tugevamad. Pealegi kasutatakse just selle kontsentreeritud olemuse tõttu espressot muude kohvipreparaatide, näiteks lattide ja mokkade aluskomponendina. Pole ime, et espressot pakutakse ideaalis väikese mahutiga (peaaegu sama suur kui tavalisel klaasil), sest see on lihtsalt nii kohvirikas.

Kui rääkida lattest, siis nende jookide valmistamiseks kasutatakse nimetatud espressot ja sellele lisatakse piima. Seda lisakomponenti aurutatakse saadud kuuma piimaga, millel on üsna õhuke vahukroon. Võib ka kindlalt öelda, et lattes kasutavad suhteliselt rohkem piima kui enamik teisi kohvivalmistisi.

1. Espresso on kohvikuga võrreldes väga kontsentreeritud, lõhna- ja maitseaine ning tugev kohvivariant.

2. Espressot kasutatakse tavaliselt lattide valmistamisel põhikomponendina, mitte vastupidi.

3. Lattes on kuuma piimaga lisatud espressod, samas kui espressosid ei lisata kunagi koos piimaga.