Kuuma šokolaadi ja kuuma kakao erinevus

Kuum šokolaad vs kuum kakao

Kuum šokolaad ja kuum kakao on erinevad joogid, mida eelistavad inimesed kogu maailmas. Paljudes riikides kasutatakse mõisteid "kuum šokolaad" ja "kuum kakao" kahe erineva joogi märgistamiseks erinevalt. Kuid USA-s tähendavad need kaks terminit ainult ühte ja seda vaevalt on nende vahel vahet.

Kuum kakao valmistatakse kakaopulbrist. Kakaopulbri lisamine sooja piima või vette muudab kuuma kakao joogiks. Kui kakaopulber pole magustatud, võib sellele lisada suhkrut. Kakaopulber saadakse pressitud šokolaadist. Kakaopulbri valmistamisel eemaldatakse sellest rasv, mida nimetatakse ka kakaovõid, kuid šokolaadi maitse jääb.

Kuum šokolaad on valmistatud sulatatud šokolaadist, mis on valmistatud baari, morsi või laastude kujul. Soojale piimale sulatatud šokolaadi lisamine muudab kuuma šokolaadi joogiks. Sulanud šokolaad on piima-, magusa- ja poolmagusa maitsega. Seda šokolaadi, mida tuntakse ka pagaršokolaadina, ei sööta nagu piimašokolaadi.

On näha, et kuum šokolaad töötati välja mitu sajandit enne kuuma kakaod. Öeldakse, et Kesk-Ameerika Olmecs töötas välja kuuma šokolaadi.

Neid kahte võrreldes on kuum šokolaad kõrge rasva / suhkrusisaldusega ja madala kakaosisaldusega. See tähendab, et kuum kakao on tervisele parem, kuna see on madala suhkru- ja rasvasisaldusega. Kuum kakao on ka kuuma šokolaadiga võrreldes tugev antioksüdantne jook.

Kokkuvõte:

1. Kuum kakao valmistatakse kakaopulbrist. Kakaopulbri lisamine sooja piima või vette muudab kuuma kakao joogiks.
2. Kuum šokolaad on valmistatud sulatatud šokolaadist, mis on valmistatud baari, morsi või laastude kujul. Soojale piimale sulatatud šokolaadi lisamine muudab kuuma šokolaadi joogiks.
3. Kakaopulbri valmistamisel eemaldatakse sellest rasv, mida nimetatakse ka kakaovõid, kuid šokolaadi maitse jääb.
4. Kui neid kahte võrrelda, on kuum šokolaad kõrge rasva / suhkrusisaldusega ja madala kakaosisaldusega.
5. Kuum kakao on ka kuuma šokolaadiga võrreldes tugev antioksüdantne jook.
6. Sulanud šokolaad on piima-, magus- ja poolmagusa maitsega. Seda šokolaadi, mida tuntakse ka pagaršokolaadina, ei sööta nagu piimašokolaadi.
7. On näha, et kuum šokolaad töötati välja mitu sajandit enne kuuma kakaod.