Erinevus Latte ja Mocha vahel

Latte vs Mocha

Kohv on tänapäeval üks viimastest jookide hullust. Laias mitme vanuses toetajate rühmas on kohv pälvinud masside tähelepanu. Kaks kõige meeldejäävamat maitset on latte- ja mokkakohvi variatsioonid. Nende näiliselt identse olemuse tõttu on neid kahte kohvivalmistist raske üksteisest eristada, eriti nende jaoks, kes ei armasta kohvi nii väga.

Tegelikult on nii latte kui ka mokka kohviku espresso lihtsalt variatsioonid. Mõlemad kasutavad vähemalt 30–33% espressot, ülejäänud aga aurutatud piima. Mocha ja latte peamine erinevus on kohvikus Mocha olulise koostisosa lisamine. Jah, arvasite õigesti; see koostisosa pole keegi muu kui šokolaad. Pole ime, miks mokka tähendab terminina šokolaadikohvi või kohvi ja šokolaadi.

Kui lisate espresso- või lattesegusse lihtsalt šokolaadi, saab saadud variant juba kohviku. Selles mõttes võib ka šokolaad varieeruda. Mõni valmistab kohvipuru kakaopulbri valmistamiseks, teised aga peamiselt šokolaadisiirupit. Veelgi enam, kasutatav šokolaad võib olla kas puhas tume šokolaad või puhas valge šokolaad. Tulemuseks oleks vastavalt tume kohviku mokasegu ja valge mokka variatsioon. Need erinevad lihtsalt kasutatud šokolaadi tüübi tõttu.

Vastupidi, tõeline kohvik ei lisa oma segule šokolaadi. Ehkki paljude teadmine ei varja, et mõned riigid segavad šokolaadimaitseaineid lattesse, on kohvi maitse siiski tavalisest variandist magusam..

Mochadel on ka peamine omadus, kui kohvi peal on piimjas vahud, kuid tavaline valmistamine eeldab, et kohvikud kasutavad piimakreemid. Lisaks on ka juhtumeid, et vahukomme lisatakse kaneeliga just visuaalse esituse huvides. Lattes on peal ka piimjas vaht, kõigest veerand tolli paksune.

Nii et järgmine kord, kui kohvi ostate, teate kõige tõenäolisemalt latte ja mokka erinevust. Ja nad juhtuvad olema:

1. Mocha on põhimõtteliselt teatud tüüpi šokolaadiga segatud latte, samas kui latte ei kasuta tavaliselt mõnda muud šokolaadi koostisosa.

2. Kui kohvikus on kohv ja šokolaad, siis kohvikus kohv ja piim.

3. Mokad kasutavad valmistise lisamiseks tavaliselt vahukoore, samal ajal kui lattel on peal õhuke piimjas vaht.